E con questa crema di melanzane i vostri aperitivi non saranno più gli stessi🤤🍆 Scommettiamo?😎😉
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Ingredienti per un piatto fondo pieno (aperitivo per 4/6 persone):
2 Melanzane grandi (750g l’una circa)
1 spicchio di aglio tritato finemente
Succo di mezzo limone
Due cucchiai abbondanti di olio
Un cucchiaio di tahina
2 cucchiaini di paprika (se piace)
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Accendete il forno statico a 180gradi. Mettete una griglia sul fuoco e bruciate molto bene le melanzane, questa operazione richiede qualche minuto ma darà un sapore unico. Quando saranno ben bruciate da tuti i lati mettetele nell’alluminio, cuocete in forno fino a quando saranno morbide ed infilzabili come nel video, ci vorranno circa 45 minuti ma dipende dallo spessore. Se volete metterci di meno dividetele a metà. Togliete dal forno e fate raffreddare nella stagnola, la pelle deve togliersi molto facilmente. Mettete in ciottola e schiacciate o a mano o con uno schiacciapatate grossolanamente, aggiungete gli ingredienti e regolate a seconda del vostro gusto. E’ pronto per essere mangiato subito, può essere servito anche dopo qualche ora, sarà ancora più saporito. Da abbellire con sesamo, olio, menta e paprika e servire con pane caldo. Se avete le piastre ad induzione potete cuocere le melanzane in forno per 60 minuti!<
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Muuuuuum 👍
Yummy 🤤❤👍🏻
Scusa,ma gli ingredienti?
wow que delicia 😍👍😋😋♥️
Tutto che si fa in Itália da manggiare e sempre buono
Lo farò sicuramente😊
Prova a metterci le noci tritati in modo grossolano e i peperoni freschi a cubetti, un sapore divino ❤❤
Вау 😂✌🍆🎖🎈
Menta :/
Se usi il frullatore e leggermente più olio diventa una specie di maionese
Bravo, la ricetta è così .👏👏👏👏👏👏👏
Che fame 🤤🤤🤤🤤👏👏👏
Bravissimo caro!!!!Grazie al prossimo video🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍che goduria da leccarsi i baffi
بابا غنوج 😂😂
Ma no la farina. Al suo posto il pangrattato è al posto del limone, l aceto
Questo è già un pasto😊
In Sicilia li.chiamiamo alla "scapece" semplice no?
Anche piu' di un aperitivo … da provare
Mammamia che bonta che e
aro a truov a tajina😂
In Romania si mette la cipolla fresca e maionese ed è paradisiaca 😂❤❤
Qusta reschita tunesien noni italiana comme simpri rubati anqi al manggari comme caputchini😂😂😂😂😂😂😂 qui vergonia ah non sapiti come cuccinari
Inticato pasta sono chinisi noni italiani non vergona
Bu arap mezesi harika patlıcan salatası
🤦🏻♂️ ancora aglio…
Try to add sour yogurt will love it more