INGREDIENTI per iscritto:
PESTO DI MELANZANE
40g mandorle
mezza melanzana già cotta
1 cucchiaio lievito alimentare
2-3 cucchiai olio extravergine
1 pizzico di sale
Facoltativo: aglio
PESTO DI BASILICO
30-40 g pinoli
50 g basilico
3-4 cucchiai d’olio
1 cucchiaio di lievito alimentare
1 cubetto di ghiaccio
Mezzo spicchio d’aglio
Sale
PESTO DI POMODORI SECCHI
40g di mandorle
12 pomodori secchi sott’olio
mezzo spicchio d’aglio
qualche foglia di basilico
4 cucchiai di olio
pepe
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Carlotta….dicci che non ci lascerai più!!😍
Preferisco il di pomodori secchi…
Ho guardato nell'infobox ma non c'è la ricetta del formaggio vegetale grattuggiato
Una favolosa fonte di ispirazione
giusto stamattina parlavo di voler trovare una ricetta per fare il pesto di pomodori secchi 👌🏻👌🏻✨✨
Vogliamo altri venti libri con le tue ricette, ti si ama!!!
E vaiii Carlotta !!!❤👍
adoro il lunedì solo per l'uscita dei tuoi video <3
💚 grazie mille 🔝
Olá, tudo bem?🌻 Amo tudo relacionado a seu canal, venho aprendendo muito e mudando meu ângulo de visão em relação a muitas coisas. Porém, tenho dificuldade porque não domino totalmente sua língua.
Caso, seja interessante colocar a legenda em português do Brasil, seria maravilhoso pra mim e para os amigos que compartilho os vídeos…
Um grande abraço e até mais!
Gratidão 🙏🏻🌻🌻🌻
Sei una fonte inesauribile di ottime idee! Grazie anche per queste tre varianti di pesto, che sicuramente proverò prestissimo (di solito non resisto più di 48 ore prima di provare le nuove ricette 😅😅)!
E mentre mia madre faceva la lista le ho detto inserisci le melanzane!!!!!inizio con il primo per poi scalare 🤣🤣🤣
Fatto oggi il pesto di pomodorini; davvero supervalido e squisito, grazie!
ALLERGIA alla FRUTTA SECCA = come diventare VEGANA senza rinunciare a tutte queste bontà? Pesti, burro di frutta secca, latte di mandorle, granola, dolci…. la frutta secca mi sembra un ingrediente spesso indispensabile, anche per avere le giuste consistenze…. consigli? Grazie! ❤️
Ciao!! Questi pesti per quante persone/porzioni sono?
Grazie ♥️
💚
Fantastici tutti e 3! Quanto devo cuocere le melanzane in forno? Grazie
Ciao Carlotta! Si possono conservare? Se si quanto ? Grazie 🤩
Adoro quello alle mandorle e pomodori secchi! Sono tutti perfetti per delle paste da portare in un pic nic 😊
Proprio oggi a pranzo ho fatto pesto di pomodori secchi che a casa mia non mancano mai.
Ciao Carlotta le tue ricette sono fantastiche,, mi potresti indicare esattamente qual è il lievito alimentare,
Ma il lievito alimentare e" quello a cubetti che si tiene in frigo?
Carlotta,mi dici dove compri il lievito alimentare per favore grazie.
Sento l'ansia nella tua voce nel dire "pesto di basilico in versione vegetale" 🤣
Tutti e 3 buoni
sembrano uno più buono dell’altro! non vedo l’ora di provarli 🥰
Bentornata Carlotta! Ci era mancato il tuo sorriso!
Aggiungo alla lista 😊 Gli altri li ho fatti tutti ed in famiglia ne sono entusiasti. Grazie 💛
Grazie Carlotta 👍💜🔝💯🌼🌷
Mi serviva proprio qualche spunto per dei pesti estivi, grazie Carlotta!! Chissà se in futuro riuscirai a fare un video con idee per cucinare il tempeh…
Brava ❤️
Un fuerte abrazo desde Barcelona España
Please in English, too🙂🙈
Buonissimi tutti e tre!grazie 👍🤗
Bentornata Carlotta! E un grande piacere sentirti le tue ricette.!! Mi sembrano molto buone e domani proverò pesto con pomodori secchi.. Grazie
Buonissimi😋😋😋
Consiglio pesto rucola e noci è divino 😍
Ciao Carlotta! Ottimo video capitato a fagiuolo 😂😂 Ho una piantina di basilico che devo assolutamente usare. Domanda: cosa ne pensi dell’attivismo vegan? Faresti un video a riguardo?
que rico!!! muchas gracias
Gracias mil preciosa!
Per il pesto io metto contenitore del mixer e le lame nel frigo o freezer prima di prepararlo, poi frullo pian piano in modo che non si surriscaldino. In questo modo niente ghiaccio e rimane bello verde brillante. Poi frullo prima l'aglio e poi aggiungo i pinoli, come si facesse col mortaio e poi tutto il resto! 🙂
Il terzo sembra troppo buono. 👍 😊
Carlotta, mi farai morire con tutte queste bellissime ricette con pomodori e pomodori secchi. Sono allergica e non li posso mangiare, ma mi viene da piangere a vedere quanto sono belli i piatti in cui li usi ahahahaha
Mi viene l'aqualina in boca 🤤🤤
ma sono allergica al pomodori, melanzani e pepperoni 😭
Devo contentarmi con il pesto di basilico.
Ogni zeneize in questo video:😐
grazie
Da qualche parte un Ligure si è appena sentito male, per il Pesto senza pecorino e grana. Meno male che almeno aglio e pinoli ci sono
Questi pesti per quanta pasta ( ad esempio) va bene?
1:12 che bella ciotolina
Io con le salse preferisco i semi di girasole
Ciao Carlotta. Se i pomodorini secchi li immergessi nell acqua per ammorbidirli anziché nell'olio?
Che meraviglia Carlotta!!!!! 😍😋😋😋
Io ieri ho fatto il pesto alla rucola (e pensa che solitamente non la mangio perché non mi piace il retrogusto amarognolo)… è di una bontà indescrivibile!!!!!
Devi fare più videooooo, sei troppo brava! ❤💯
Bravissima!!
Nel pesto di pomodori secchi, essendo allergica alla frutta a guscio, con cosa posso sostituire le mandorle? O, eventualmente, viene gustoso lo stesso anche senza?
Che delizie! 😍
Ciao Carlotta.. sono allergica alle mandorle.. 😪 cosa posso mettere al loro posto?
Ma dove lo trovo il lievito alimentare?
I pesti del precedente video lì ho provati tutti e sono squisiti!
Ora non vedo l'ora di provare questi!
Come sempre grazie Carlotta!
Facili e veloci e sicuramente molto buoni. Grazie Carlotta.🤗💐
Qualcuno sa dirmi per quanto tempo devo cuocere in forno le melanzane? e a quanti gradi?
vanno tagliate oppure le metto intere come per i peperoni. Grazie a chi vorrà darmi un aituo.
Buona giornata
Unica, semplice,… Efficace… E dolcissima ❤️
adoro il lunedì solo per l'uscita dei tuoi video <3
Ciao!! Questi pesti per quante persone/porzioni sono? Grazie ♥️
Sempre più belli i tuoi video Carlotta!❤️
Ciao Carlotta volevo sapere dove trovo il lievito alimentare grazie
Per me quello di pomodorini è una drogaaaaaaa😅😅😅😅
Grazie come sempre , adoro le tue ricette facilissime. Io voglio sempre cucinare velocemente, ma bene e con sapore. Grazie ed un bacio da una vegana convinta
Grazie, Carlotta, per avere ampliato la bontà dei pesti estivi, gustosi e salutari.
Ho fatto il pesto di pomodori secchi e devo dire, buonissimo!
Carlotta ti ADORO❤️!!!!
I tuoi pesti sono buonissimi, come tutte le ricette che pubblichi!
Li ho girati anche a tante persone non vegane, che li hanno apprezzati molto!!! 😉
Oggi sto mangiano il pesto coi pinoli e basilico…. OTTIMO! Ti chiedo però con cosa posso sostituire il lievito alimentare.. Perché io sono intollerante ai lieviti! Grazie!😘
Spettacolo!!❤️
Ricette fantastiche come sempre 💜💜💜💜💜💜💜💜💜
adoro il lunedì solo per l'uscita dei tuoi video <3
Deliziosoo
Io ho provato quello ai pomodori secchi..buonissimo..
Buonissimi questi pesti io al pesto di melanzane ci metto anche menta fresca e basilico 👍👍👍😋😋😋
Ciao Carlotta, perché il mio pesto di basilico si scurisce dopo averlo fatto?
Fatto oggi il pesto di pomodorini; davvero supervalido e squisito, grazie!
Ciao, prova nel pesto di basilico ad aggiungere anche gli anacardi e una patata bollita, viene cremoso e saporito😍
Fantastici, questi lo voglio provare per farmi qualche pranzo veloce e diverso dal solito per lavoro
Ci hai tenuto compagnia per tutto il periodo della pandemia ti ringrazio moltissimo
Ciao Carlotta!!! Ho appena fatto il pesto di pomodori secchi ed è davvero buonissimo! Però è venuto un po’ secco, rispetto al tuo… tu hai aggiunto acqua di cottura? Io 3 cucchiai ma comunque non era bello cremoso, e ho pure messo un cubetto di ghiaccio. Forse devo mettere più olio?
Grazie mille hanno l'aria di essere tutti deliziosi , comincerò con quello alla melanzana 🍆…..😋👏
Ho fatto il pesto di melanzane ed è buonissimo. Ho usato una melanzana intera abbastanza piccola e mi sono uscite 5 porzioni
Ciao, splendide idee! Volevo chiederti, se ne facessi in abbondanza Come si conservano e per quanto tempo?
Ciao.bellisime idee… complimenti anche per i video…avevo già sentito di questo lievito alimentare,ma nn so dove si compra.grazie
Io amo il pesto zucchine menta aglio basilico e mandorle. Per i vegetariani anche un po' di grana. Fantastico! 😍
Io e il mio ragazzo abbiamo provato a farli tutti, davvero squisiti! Grazie Carlotta 😄
Video utilissimo e molto piacevole , soprattutto perché c'è un'alternativa al formaggio che io non sopporto
Come si conservano?
Fantastica! Non trovo la ricetta del tuo formaggio vengano però…
Non ho il mixer, posso usare anche un frullatore ad immersione oppure non viene il posto?
Che mixer usi??? Io lo devo comprare ma ne vorrei uno semplice, quale mi consigli?
Condimenti buonissimi. Non riesco a trovare un buon lievito alimentare. Puoi dirmi il tuo dove lo prendi e come si chiama? Sei fantstica
Devo comprare un mixer, quale mi cosigli x poter macinare anche la frutta secca a guscio?
Grazie se risponderai
Mmm… buoni. Che acquolina in bocca che mi hai fatto venire. Mi piacciono le dritte che dai. Bene. Subscribed.
Super 😋 👌 👏
Ciao Carlotta, nel video dici 2 cucchiai di formaggio vegetale per il pesto di basilico (al minuto 1.40), negli ingredienti scritti invece dici di metterne solo 1… Sono confusa! Potresti chiarire? Per il resto, grazie infinite per le tue ricette meravigliose 🙂
ciao carlotta volevo sapere se posso sostituire le mandorle con le noci ?
Qualcuno sa di che marca è questo piccolo mixer utilizzato nel video? Non mi sembra nessuno di quelli indicati nei link..
Io adoro il pesto numero 3