Sono stata a lungo indecisa sul pubblicare o meno la mia ricetta della Carbonara Vegana. Ma poi mi sono detta: in nome di cosa voglio privare gli altri di cotanta bontà?😋
Così la pubblico ora, forte del fatto che prima di diventare vegana ho assaggiato numerose carbonare e poche erano buone come questa, nonostante qui manchino uova, pecorino e guanciale!
Ora non chiedetemi di poter omettere alcuni ingredienti, perché se lo farete non verrà bene. Le uniche eventuali possibili sostituzioni sono scritte nella ricetta completa. E soprattutto: il sale kala namak non può essere sostituito da un qualsiasi altro sale, perché solo lui sa d’uovo😎
❄️Conservazione — VIETATO CONSERVARE LA CARBONARA! Il massimo consentito è di conservare la salsa per qualche giorno in frigorifero. ❄️
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Trovi la ricetta completa al link che segue
https://mrsveggy.it/carbonara-vegana/
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Frullo del mango ci metto dei cubetti di criceto essiccato li mischio a speghetti di gomma. Questa si chiama carbonara perché rispetta i colori 😋😋
Dux
Non è la carbonara premessa io non ho nulla contro i vegani però c'è un limite a tutto
Dio perdonala perché non sa quello che fa
Non la panna 🤢😱
Non sembra male, credo che la proverò così potrò invitare una coppia di amici vegani
Chi non la pensa come me resterà indietro…ottimo punto di vista
Una carbonara senza uova, guanciale e pecorino? Vabbe, visto che c'eri potevi usate pure i spaghetti di soia… magari la prossima volta fatte un bel minestrone, anzi minestrone vengano-.-
A sto punto… Credo che rimarrò indietro
Sinceramente preferisco rimanere indietro
X fare la carbonara ci vuole guanciale,pecorino,uova e basta….forse chi resta indietro sei tu dicendo che esiste una carbonara vegana!!!
Sarà anche fatta per essere mangiata dai vegani ma non meriti la cittadinanza italiana
La versione vegana di certi cibi non ha senso, tipo il finto guanciale. Intendiamoci io non posso mangiare il latte ed lattosio e mi piacciono le alternative vegetali come lo yogurt di soia addirittura senza zucchero. Ma una bella pasta con le verdure e legumi no? Purtroppo siamo nati onnivori e un pochino di carne, pesce e uova vanno mangiate per avere una dieta equilibrata.
Sara anche buona,ma con quel commento finale, su evoluzione e rimanere indietro,risulti saccente, poco simpatica, e anche poco credibile,é come dire che le miriadi di imitazioni del made in Italy, soprattutto nella moda,sono un evoluzione invece di una patetica imitazione
Si doveva per forza chiamamare carbonara?
Ti rispetto ma non è lo stesso piatto
Sicuramente buona ma non essendo vegano non vedo lo scopo di utilizzare "sostituti"… Grazie
❤️❤️❤️
Raga ma non è una carbonara
C'è prima quella vegana poi quella vegetariana imparate a dare la vera carbonara
Quella non è carbonara ,la carbonara è una !
Allo stesso livello di quelli che fanno la carbonara di mare (con molluschi e bivalve) o quella vegetariana (con le zucchine)., ovvero basso
Può essere anche buona ma non chiamarla carbonara
Chiamarla carbonara è un disonore
Con cosa l'hai sostituito il guanciale?
Sicuramente sarà squisita perché sei molto brava a cucinare…ma non chiamatela carbonara,inventagli un nome e vedrai che sarà apprezzata ugualmente…anzi piacerà ancora di più
Chiamala semplicemente in un altro modo visto che la carbonara è un altra cosa. La cultura vegana ha il bruttissimo vizio di chiamare i propri piatti come quelli a base di carne . Siete davvero patetici così. Indietro non è che forse siete voi visto che chiamate i piatti in modo inappropriato??
Crimine contro l'umanità😡😡😡
Siete così ignoranti e saccenti da non capire che l’unico motivo per il quale, nella cucina vegana, vengano utilizzati alcuni nomi della cucina tradizionale (come carbonara, fari-frittata e simili) è solo per dare l’idea di che sapore aspettarsi quando la si prova! Ma ce la fate? Tutti indignati per una stupidata del genere e poi al mercato comprate i calzini NAIKE o ABIBAS. Ma su, svegliatevi un po’.
Non è un carbonara 😂😂😂 è un altro piatto( sempre appetitoso) ma non è carbonara
Non esiste la carbonara vegana,esiste solo quella romana
"beh, resterà indietro".
Puoi toglierli il cadavere ma uova e pecorino no.
Il latte di soya poi fa cagare proprio al cazzo, pieno di OGM ed estrogeni.
No
No
No
No
No
No
Questa non e’ carbonara, e’ una vera m…!!
Vuoi mangare vegano? Mangiate semi!
No no no spero di restare indietro allora
Ma non ha niente di carbonara non dico che è cattiva ma chiamala asdrubala non carbonara perché non è una carbonara ma un asdrubala visto che gli incredienti sono tutti diversi
Che merda
Senza uova, pancetta e pecorino, Basta non chiamarla Carbonara…
Non ci sono le uova, non c'è il guanciale,non c'è il pecorino, gli unici tre ingredienti caratterizzanti di questo piatto…la carbonara quando la cucini??!😂
Non esistono le rivisitazioni.
Che merda
Togliere uova, carne, pesce, formaggi, mi ha rovinato le ossa sostituirle con quello che mangiano i vegetariani e i vegani non è andata come doveva andare. State attenti.
Che schifo
Ognuno può pensare quello che vuole. L'unica cosa che si è dedotta dai commenti è che la gente si è fatta triggerare dal titolo di un video, la proprietaria del canale era consapevole di ciò che avrebbe generato e ne ha approfittato per ricavarne visualizzazioni. A lei faccio i complimenti, agli altri… Mah.
A me sembra che cercare di avvicinarsi nei nomi,nei colori ecc alla cucina "tradizionale" sia un autogol pazzesco..dici rimarranno indietro quando i primi a guardare al passato siete voi..mah!
@stregasalamander
Questa può essere buona ma non puoi chiamarla carbonara
e un insulto s roma 😱😱😱😫😫😫😫👺👹😈😈😈😈☠️☠️☠️☠️💣💔
Si come te pare ma non la chiamare carbonara non è carbonara e proprio un'altra cosa se per te la carbonara significa pasta gialla con pezzi rozzi in mezzo allora misà che c'è qualche problema no?
Viva la carne!I vegani mi lecchino i piedi
Viva la carne!I vegani mi lecchino i piedi
Ma falla finita
Anche Cecchi pavone lo ha detto , evoluzione ? Direi semplicemente gusti . Quindi buono ciò che piace a noi non agli altri .
Sembra buona
A me ispira tantissimo 😜
Non chiamarla carbonare, dalle un nome diverso e bon….
😭
Senza uova non puoi chiamarla carbonara,devono smetterla questi vegani di cucinare della merda e poi chiamarla con i nomi tradizionali !!!
Per fare una buona carbonara occorre guanciale, uova etc.
La carbonara è una sola.di certo non con quella roba li
Ma come cazzo farai a chiamarla carbonare vegana, cambia nome chiamala pasta gialla con pancetta finta sopra o qualcosa del genere, ma non infangare il nome di un piatto che ha fatto la storia della gastronomia italiana.
Non è carbonara.
Va bene replicare in modo vegano, ma per favore, in nome di tutti i Romani e non, non chiamarla carbonara!
Perché non vi fate le ricette vostre
Esteticamente ugule sicuramente la proverei,ma purtroppo il sapore della carbonara………..è unico come la ricetta stessa.
Ma per quanto sia buona non chiamarla carbonara, perchè la vera carbonara non si fa così, quindi chiamala tipo pasta satanica no?
Come uccidere una tradizione
Il 90% delle ricette vegane cercano di riprodurre piatti con prodotti di origine animale. La ragazza del video si dà arie parlando di innovazione e futuro, le consiglio di provare a creare qualcosa di nuovo e costruire davvero questa cultura gastronomica vegana, diversa da quella attuale, che è uno scimmiottamento di ricette non-vegane.
Probabilmente questo piatto avrà un buon sapore, ma non si avverte il motivo di cercare di replicare qualcosa, anche esteticamente, che non potrà mai avere lo stesso sapore. Sembra quasi che chi li fa sia tutto tranne che convinto del cibo vegano e voglia illudersi di mangiare qualcosa che non può avere.
Dunque non è carbonara. Potete chiamarla come volete ma la tradizione è tradizione. È come il pesto genovese senza basilico Ligure
Il latte!!!
La carbonara di fa con le uova non con le cose vegane
Magari sarà un buon piatto ma non è una carbonara
Fate tenerezza 😢
Ma i cubetti che cibo è?
Ma quanto sono belli i commenti
Molto invitante ☺️☺️
rispetto che tu sia vegana,ma non la puoi chiamare carbonare
Imitazione perché non e carbonara.
"resterà indietro" a volte è meglio restare indietro e mantenere le vecchie tradizioni
Meglio quella originale!
Vai a Masterchef
La proverò sicuramente, deve essere squisita sicuramente, poi bisogna provare tutto nella vita.
Bravaaaaa
Magari mangiare la tua carbonara e la migliore super
Secondo me questa è davvero bella!
Sarà altrettanto buona? 😬
Preferisco rimanere indietro
Ma cosa ci fanno certe persone in questi format? Se non sapete accettare le alternative, restate pure indietro… ce ne faremo una ragione e amici come prima 😆
Signore perdonala perché non sa quello che fa
alla vista e' molto bella👍
I commenti mostrano che l'educazione non è per tutti.
Più che versione vegana io la chiamerei versione: disagio livello massimo
Pseudo-Carbonara!!!
La Carbonara e una. Viva la carne 😂
ÈH mA nOn La PuoI cHiamArE KaRbOnaRaH!11!!!
Immagina essere cosi indispettito da un nome ma non dall’ ammazzare animali 😂 voglio avere la stessa vostra sicurezza nello sparare scempiaggini
Continuerà ad esserlo senza uova, formaggio e guanciale, gli unici 3 ingredienti della carbonara.
Anzi no, c'è il pepe!!! 🤦🏻