Ecco a voi una videoricetta etnica: un curry di ceci e zucca accompagnato da riso basmati.
Per preparare questo piatto vi serviranno:
240g di ceci cotti
200g di purea di zucca
1 lattina di latte di cocco
cavolo cappuccio
2 spicchi d’aglio
1 cipolla
curry, cumino e curcuma
riso basmati
prezzemolo o coriandolo per decorare
Nella ricetta troverete come preparare questo piatto passo dopo passo.
Fateci sapere nei commenti se vi e’ piaciuto questo curry!
Buon appetito!