Ep 44. Cibo e umore: sono correlati?
In che modo cibo e umore si influenzano a vicenda? Importa davvero se hai quella ciambella al posto della mela?
Ci sono altre prove che dimostrano che ciò che mangiamo è correlato alla salute del nostro cervello, compresi i nostri stati d'animo e come ci sentiamo. Inoltre, se ci sono carenze di nutrienti specifici, questo può avere un impatto negativo sui nostri neurotrasmettitori cerebrali e sui nostri sentimenti.
Oggi discutiamo di :
– 7 Nutrienti per la salute del cervello
– Quali alimenti limitare per aiutare l'umore
Inoltre, come emozioni/pensieri e sentimenti guidano le nostre scelte alimentari. Come possiamo disimparare cattive abitudini alimentari e mentalità problematiche che possono tenerci bloccati a mangiare troppe schifezze.
Risorse:
“Healthy Fats for Life” – Karlene Karst, RD
“Nutrizione ottimale per la mente” Patrick Holford
Dr. John Ratey, neuropsichiatra
Dr. Michael Gregor , NutritionFacts.org
Dr. Robert Heaney, ricercatore sulla vitamina D
“Foods For Thought” Collegamento della nutrizione all'umore, alla memoria, all'apprendimento e al comportamento – Baldwin, Griffin, Kissinger
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