Perché la farinata di ceci è un cavallo di battaglia vincente per i vegani? Innanzitutto per il suo aspetto colorito e appetitoso, ma anche perché piace a tutti, tanto quanto una frittata tradizionale. Abbiamo più volte insistito su quanto i ceci siano un legume gustoso e ricco dal punto di vista nutrizionale: apportano proteine, fibre e minerali. Molto versatili, si prestano a svariati tipi di preparazione, sia in forma di chicco che sotto forma di farina. In questa ricetta della Dott.ssa Luciana Baroni usiamo la farina.
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Video realizzato dalla web-tv Veggie Channel http://www.veggiechannel.com
Regia: Massimo Leopardi, Julia Ovchinnikova
Editing: Julia Ovchinnikova
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Da provare presto, grazie.
A me la Farinata piace tantissimo andavo spesso in un locale con mio marito che la faceva con la cipolla con le zucchine e con gli spinaci proprio buona la rifaccio😋😋
Adoro la farinata ligure, la cerco sempre quando vado in Liguria e non sapevo fosse facile da fare. Ora che ho la ricetta voglio assolutamente cucinarla! Siete bravissimi complimenti
La farinata è il top!!👌👌👌👌
Gli ingredienti andrebbero anche scritti con la grammatura
Grazie
Complimenti bel video 👍 anche io ho un canale di ricette, se vuoi posso iscrivermi al tuo canale e tu al mio ❤️ fammi sapere 💚
Io la faccio anche di lenticchie, macinando le lenticchie in un macinino !