FRITTATA VEGAN CON ASPARAGI| buonissima, morbida e croccante| senza uova

Ricca di proteine e di fibre, saporita e molto versatile la FARINA DI CECI per noi vince tutto🥇!
La frittata con la farina di ceci è davvero buonissima, morbida dentro e croccantina fuori… inoltre se fatta con i giusti abbinamenti diventa ancora più buona del solito: ecco che entrano in gioco gli ASPARAGI! 🥰
È iniziata la stagione e non potevamo non usarli.
INGREDIENTI:
•200 g di farina di ceci
• 600 g di acqua 💦
• sale 🧂
• asparagi (un bel mazzetto, quanti ne volete voi)
• mezza cipolla 🧅
• un po’ di timo/ rosmarino o salvia 🍃🌿
• olio di oliva
COTTURA♨️
In forno su una teglia già caldi per circa 25/30 minuti a 220 gradi.
Questa “farifrittata” è davvero ottima da mangiare calda, subito (per chi non sa aspettare e puntualmente si brucia la lingua 🙋🏼‍♀️), in un panino 🥪 come si fa a Livorno ( il 5e5) o con un bel contorno di verdure e una spruzzata di limone🍋 .

PROPOSTA MENU ALLEGRO GIALLO ARANCIONE 💛🧡💛🧡💛🧡
dato che sta per arrivare l’inverno, e, almeno a me, porta via un po’ di allegria, mi tiro su con i colori🍁

ANTIPASTO 🍽
•INSALATA RUSSA allegra e bella colorata🥂
https://youtu.be/Jyv73ptnTok

PRIMO: 🍽
•LASAGNE ALLA ZUCCA 🎃 ARANCIONI, calde, autunnali e profumate
https://youtu.be/lCfD4ZSBaW8

SECONDO: 🍽
•FRITTATA VEGAN 🌱 🔶🟠🟨🔶 gialla e proteica agli asparagi (o anche senza asparagi)
https://youtu.be/Vyp4JPkxMzk

•SPEZZATINO VEGAN CON PATATE🥔😌saporito e misterioso (nessuno capirà che non si tratta di carne, ottimo per non sentire brontolare i parenti a Natale 🎅🎄 )
https://youtu.be/ScEqOHQxCGU

Oppure, come secondo 🍽
•COTOLETTE DI MELANZANE 🍆 impanate e dorate, croccanti
https://youtu.be/5rsBPEGxxpA

DESSERT 🍮 🍨 🧁
•TORTINE CAMILLE 🌼💛🥕🍊 arancioni e soffici
https://youtu.be/R9HkGe9FVTk

•TORTA PORTOKALOPITA 🍊🟠🌞 torta greca e allegra 😁
https://youtu.be/g9WfRzXofZs

BEVANDE ☕️ 😌🥃🍺🍹🥂🍯
•INFUSO DI MELA 🍎 🥃
https://youtu.be/EGAX72rYI7A

•LIQUORE AGLI AGRUMI 🍊🍋🥃🍹
https://youtu.be/nq3mzAoLTVU

CREMINO
https://youtu.be/82HBHGLSYWQ
MUSTIIKKAPIRAKKA (TORTA FINLANDESE)
https://youtu.be/fGbxFlxlVTI
PORTOKALOPITA (TORTA GRECA)
https://youtu.be/g9WfRzXofZs
BAKLAVA (DOLCE TURCO)
https://youtu.be/MIvqlQxToGY
SPEZZATINO VEGAN
https://youtu.be/ScEqOHQxCGU
BOUNTY VEG
https://youtu.be/tccOl09SunQ
PROVO PRODOTTI VEGAN TEDESCHI
https://youtu.be/r4sX4fIs4Ic
STRACCHINO VEGAN
https://youtu.be/MD04yLDKnVE
INSALATA RUSSA
https://youtu.be/Jyv73ptnTok