“Happy Food, tra cibo e cielo” è il nuovo appuntamento con la cucina integrale e vegetale con la naturopata Cristina Capelli che si è ispirata al dott Rudiger Dahlke, pioniere della cucina archetipica. Una rubrica che parla di cibo per la salute, per la mente e per il pianeta e che ci insegna come preparare piatti gustosi secondo le indicazioni planetarie.
In questa puntata impareremo a cucinare il cavolo romano, un cibo legato a Venere e alle che si ripetono allo stesso modo su scale diverse, e dunque ingrandendo una qualunque sua parte si ottiene una figura simile all’originale? il cavolo romano ne è un perfetto esempio. Scopriremo insieme la magia delle forme e dei sapori della natura.
video molto interessante e spiegato benissimo…..