Il lievito alimentare causa il morbo di Crohn?
I lieviti nutrizionali causano il morbo di Crohn?
Data la crescente popolarità di questo integratore, è importante che le persone con morbo di Crohn o qualsiasi altra malattia infiammatoria intestinale (IBD) parlino con il proprio medico prima di assumere un integratore alimentare di lievito.
Il motivo per cui potrebbero esserci preoccupazioni sui nutrienti – gli integratori ricchi come il lievito alimentare potrebbero derivare dal fatto che i pazienti che stanno lottando con l'IBD hanno spesso bassi livelli di B12 e zinco, due nutrienti chiave che si trovano in questi integratori. Poiché le carenze dietetiche possono portare all'infiammazione intestinale e ad un aumento della permeabilità intestinale (la sensazione di “perdita” che si prova quando si mangiano cibi), alcuni esperti ritengono che l'integrazione possa promuovere sia i sintomi di IBD sia un aumento del rischio di sviluppare la malattia di Crohn su tutta la linea. <
Anche se non ci sono ancora ricerche sufficienti per confermare se la vitamina B 12 o lo zinco supplementari causeranno danni a chi soffre di IBD o un'altra condizione autoimmune, è sempre consigliabile parlare direttamente con il medico prima di apportare modifiche alla dieta o al regime terapeutico.
Alcune persone credono che possa essere responsabile, mentre altri sostengono che si tratta di un'affermazione infondata. Quello che sappiamo, tuttavia, è che il lievito alimentare può contenere livelli elevati di Wheat Allergy Enzyme Gluten Free (WAE-GTF), che può causare infiammazioni in chi è allergico al glutine.
Se sei preoccupato per la tua salute e ti è stato diagnosticato il morbo di Crohn, sarebbe saggio evitare cibi contenenti lievito nutrizionale fino a quando ulteriori ricerche non dimostreranno il contrario. Se scegli di consumarlo comunque, assicurati di monitorare attentamente i tuoi sintomi e consulta un operatore sanitario se si notano cambiamenti.
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Risorse: NutritionFacts.org
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