Lasagne VEGANE alla besciamella di Cavolfiore – Veloci e buonissime

Lasagne VEGANE alla besciamella di Cavolfiore – Veloci e buonissime
Sono perfette anche per la preparazione di tutti i giorni, essendo facili e veloci da preparare. Io le ho preparate senza glutine e ho voluto dare un tocco di personalità sostituendo la classica besciamella con una crema di cavolfiore 😄
Risultato: cremosissime, light e finalmente posso finirmi una teglia senza sensi di colpa 😂

🍏 INGREDIENTI:
– 300 gr soia in grani
– 800 g salsa di pomodoro
– 1/cipolla
-1/2 carota
– 1/2 sedano
– 1/2 spicchio d’aglio
– vino bianco<br />- 300 g pasta per lasagne
– capperi (a piacere)
– farina di mais per polenta istantanea
– 1 cavolfiore
– 1 bicchiere di latte vegetale
– spezie a piacere
– salvia a piacere

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