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Ciao…
una domanda…
cosa potrei usare al posto del lievito e del pane grattugiato?!? Mi danno fastidio sia i lievi che il glutine purtroppo… ma i burger vorrei davvero provare a farli..
grazie se risponderai..
🙃🙂
Grazie, mi sto avvicinando a piccoli passi alla cucina vegana, vediamo se mi riuscirà la svolta definitiva. Intanto grazie dei consigli e della delicatezza che metti ovunque… impiatti che è una meraviglia. grazie Enrico
Carlotta ci fai la ricetta del purè? È uno dei miei piatti preferiti e non saprei che latte vegetale è il migliore da aggiungere
buonissime sicuramente, brava
Gli hamburger rosa, fatti a forma di cuore, sono perfetti per San Valentino –
risotto di piselli spaziale!!!
Ciao Carlotta ! Bellissima e bravissima ti seguiamo molto volentieri! Abbiamo tutti bisogno di queste varianti molto semplici e buonissime. Un abbraccio e buon proseguimento.
Ah dimenticavo di dirti che l'humus mi è riuscito buonissimo grazie mille 🙂
Come fare se non si dispone di un mixer? Vorrei tanto preparare qualche Burger vegano, ma non saprei come fare senza mixer.
I piatti di che marca sono?
Molto molto interessante questo video!! Con un sacco di ingredienti che non uso….devo dire che x me i legumi sono poco conosciuti…ben vengano quindi altri video sui legumi😍
Io vorrei tanto essere almeno vegetariana ma il mio sogno è di essere vegana. Io sono uscita da un po’ di mesi dall’anoressia (fortunatamente) e mia madre pensa che io voglia diventare vegana o vegetariana solo per dimagrire ancora; ma nn è affatto così io tengo veramente a diventarlo pk odio pensare di mangiare degli animali ma nulla lei nn vuole. Io gli ripeto che ne sono uscita dall’anoressia e lei dice che comunque nn mi farebbe diventare così pk ho 13 anni e ho bisogno delle proteine e nonostante io gli abbia detto che prenderei le vitamine B12 come consiglio tuo e che comunque stanno anche da altre parti le vitamine di ciò abbiamo bisogno lei nn vuole . Non so più che fare 😰 per favore hai o avete consigli su come fare ? Pk sennò devo aspettare di essere maggiorenne per fare come voglio io e cioè diventarlo
Ti consiglio di proporre il congris: riso thai,fagioli neri e soffritto aglio cipolla e peperone. È il piatto nazionale Cubano,io lo adoro…. Giuro che è una vera e propria rivelazione!!!
Mi ispira un sacco il burger con la barbabietola😍 complimenti Carlotta😘
Vorrei un video di soli. hamburger, fatti con Altri ingredienti a parte legumi, tipo il tofu e cose varie.
I miei figli mi chiedono spesso le lasagne al ragù di lenticchie……ma il prossimo e il risotto …piatti sani e ricchi di vitamine…..
Ciao Carlotta, davvero complimenti per il tuo canale, sto pensando di lasciare la carne per mangiare in modo più sano e consapevole, sopratutto per la mia salute, per non alimentare gli allevamenti intensivi, per l’inquinamento ecc ecc, anche se la mia azione sarà una goccia nell’oceano. I tuoi suggerimenti e idee mi sembrano davvero molto facili e veloci, le tue spiegazioni sono chiare e non noiose 😑. Ho già provato a fare gli hamburger di ceci, mmm davvero buone. Una sola cosa qual’é la marca del tuo tritatutto a 2 lame? Non riesco a trovarle su internet. Grazie e buona domenica 🙂🙂
Ehi potresti perfavore consigliarmi qualche marca di minipimer buona? Grazie in anticipo 🙂
Semplicemente waw !!
Ciao, complimenti per le tue ricette. Perché aggiungi il lievito alimentare? Che tipo di lievito sarebbe? Lievito naturale secco, lievito di birra?
La Mayo vegana come la fai?
Ciao , Cara. Si può anche senza lievito?
che bello il piatto della ricetta lenticchie e carote.. dove lo hai preso?
Una domandina Carlotta: nel Burger e nel riso, la cipolla è obbligatoria?
Sai, abbiamo litigato :-((((
Dovresti scrivere un libro di ricette di Cucina Botamica…io sarei interessatissimo a pubblicarlo :-)))
Ciao Carlotta, volevo riprodurre la ricetta delle polpette ai cannellini! Ma non la trovo…cerco male o è proprio così? 🙁
Ciao Carlotta, sono un maschio bianco etero carnivoro, eppure sono ammaliato dai tuoi video, sei bravissima!
Buona giornata.
Ho scoperto per caso il tuo canale e mi sta piacendo davvero tanto, premetto che non sono vegano ma cerco di mangiare il più pulito possibile ossia riducendo l uso di carne sostituendola con grandi dosi di legumi che io amo particolarmente
Ciao Carlotta vorrei fare le polpettine ma non ho capito se le zucchine le hai messe nel mixer crude o cotte grazie mille
anzichè i cannellini posso usare i borlotti?
Se non si trovano le patate dolci con cosa si può sostituirle??
Spettacolare la 1 e la. 3 😋😋😋😋💞
Una domanda Cosa intendi per lievito alimentare ? E a cosa serve metterlo nelle ricette? a uno scopo? Grazie per la risposta sono curiosa curiosa
Io ti ringrazio infinitamente della tua condivisione …. mi hai aperto un mondo …. un mondo sano! ❤
Bravissima! Tutto ottimo😚
Ciao Carlotta che tipo di pane hai usato per i burger? Al posto della maionese cosa potrei metterci? Grazie mille. Ciao🙋♀️💖
Componenti! Hai fatto anche la ricetta della maionese ?
la produzione di 'avocado fá danni altrettanto l'olio di palma.
Como eu amo esse canal! ❤
non sono vegana : ho fatto le polpette di cannellini e le ho accompagnate con le carote arrosto…. Mio marito a momenti mangiava anche le mie😂😂😂😂😂😂. Ti ringrazio, sto scoprendo grazie a te nuovi modi per magiare le verdure
bravissima ..
Sei mitica 😉
Ho visto il video dopo cena…e mi è tornata la fame 😋😋😋
Waw😱😱😱😱 che stupende ricette..
Potresti scrivere le dosi di ogni piatto. Così che ci rimangano più impresse? Grazie
Bellissimi e invitanti. Non sono veg, ma tenderei ad esserlo. Un po' alla volta.
"qualche fettina di avocado"
mette l'avocado intero 🤣🤣🤣
Nelle polpetto per lievito alimentare si intende quello di birra? 😅
Premesso che adoro le tue ricette. Posso sapere il motivo per cui aggiungi il lievito alimentare? E sopratutto va bene anche il lievito normale per le pizze ad esempio?
Grazie in anticipo
Ma come mai molti dietisti e nutrizionisti tolgono i legumi dalle diete? Mentre favoriscono sempre derivati animali? Ho letto perché i legumi sono ricchi di carboidrati e quindi?
Io li amo e nessuno può togliermeli. Grazie a Carlotta e a tutti i suoi spunti🙏
Io non sono vengana ma tutte le tue ricette sono buonissime io le faccio sempre
il tuo canale è una scoperta fantastica
Sei simpaticissima e le tue ricette favolose ❤️❤️❤️
Ciao Carlotta , sei bravissima.
Potresti fare un video riguardante i panini farciti ?
Grazie.
Io non sono vegana, ma quello che tu prepari con così tanto amore è veramente fantastico! Senza tralasciare che sei bravissima!!
Ciao Carlotta le tue ricette sono molto invitanti 😋, ti chiedo una cortesia nella ricetta lenticchie nere e carote arrosto alla fine aggiungi della ricotta vegetale per la quale dici che aggiungi la ricetta sotto …. ma non la trovo 😔…. grazie infinite se mi puoi dare indicazioni …..brava😊
Ciao e complimenti ,vorrei cominciare a mangiare bene e da quando mi è capitato un tuo video non smetto di guardarti.volevo chiederti una cosa che mia rimane difficile,dove posso trovare i legumi decorticati se è possibile in scatola per questione di tempo? Perché non posso mangiare le bucce.Grazie
Vorrei provare le polpette con crema di piselli e il burger con barbabietola ❤️🙂
Una cosa sola t adoro chi mette non m piace è solo invidioso o scemo perche anche se uno non è vegano non ha motivo di disprezzare delle ottime ricette che fanno bene alla salute e che si fa presto a farle
La maionese non si puo mangiare
Buonoo
Tutti buoni e facili.li faccio spesso perché ormai ho abolito la carne.Grazie per queste buone e belle idee!!!👍👍👍🙋🌺🌺😉
Questo risotto è spettacolare… Grazie
Questo risotto è spettacolare… Grazie
Stavo proprio cercando delle ricette sfiziose da fare con le verdure! Et voilà! Il vostro canale! Iscritto 🤙🏻😋
Io ho provato a fare i tuoi burger ma se non metto patata e agar agar mi si sbriciolano…
Belli e buoni😊
Ciao Carlotta! Le polpette e creme che hai creato si possono conservare in freezer? Per chi non ha tempo ❤️
Ciao Carlotta….oggi ho fatto i burger cannellini e barbabietola. Buonissimi….nel mio forno, però, ci sono voluti circa 30 minuti. Grazie c la ricetta 😋
Polpette buonissime….il risotto con i piselli🥰… grazie mille
Ho seguito fedelmente la tua ricetta e ho fatto delle buonissime polpette 😄…ancora grazie.
tvb
Carlotta! 😀 Ho provato i burger sono deliziosi! Ho solo usato i borlotti al posto dei cannellini perché mi trovavo quelli in giro per casa 😛 La prossima volta li farò con i ceci, oppure provo le polpette (ma sempre con i ceci) Una domanda: come posso sostituire la zucchina, visto che ora inizio a fare fatica a trovarla? Grazie
Il burger posso utilizzarlo come un secondo con un contorno?
Brava Carlotta
Grazie mille
Un fuerte abrazo desde Barcelona España Muchas felicidades
Grazie sei meravigliosa
Buongiorno, volevo sapere se le lenticchie sono buone per i DIABETICI .. GRAZIE
Ciao Carlotta tutto quello che cucini è buono ma è molto concentrato dei carboidrati e mio marito ha il diabete
Non trovo la ricetta della salsa tahini
Se non ho la zucchina .. i burger di cannellini e barbabietola posso farli lo stesso ? Oppure con cosa posso sostituire la zucchina ?
Ottime ricette ma soprattutto semplici grazie
😍
Genialità e buon gusto = Carlotta Perego
Adoro questo video! I ceci che compro si possono fare anche non nel minestrone 😂😂
Vellutata di piselli buonissima grazie Carlotta😋😋😋
Polpette di ceci top 😋
Nella maionese ci sono le uova,mangi le uova?
Ottimo Grazie…
Se non abbiamo la zucchina cruda ma congelata grigliata va bene lo stesso?Per la prima ricetta
Sono vegetariana da tanti anni. Vorrei essere vegana, credo che i tuoi filmati mi aiuteranno! Grazie
Nelle polpette di cannellini quale lievito alimentare posso usare?
Se avessi i piselli secchi invece di quelli freschi come posso fare?
Complimenti….sembrano essere veramente ottime!!!!!
bei piatti, ma troppo sale
Io non sono vegana ma apprezzo molto queste ricette, sono molto buone e cucino spesso ispirandomi ai tuoi video, e niente complimenti 🥰
polpette di cannellini
240 g cannellini già cotti
1 zucchina
metà scalogno
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
rosmarino tritato
1 cucchiaio di lievito di lievito alimentare
3 cucchiai di pan grattato
Non saprei quale fare per prima, o forse si, quella con carote arrostite!!! Dopo anni di ricette vegane di ogni tipo sei riuscita a sorprendermi non poco! Superbravissima!
sei proprio brava, le tue ricette sono semplici ma super goduriose!
Bravissima Carlotta, ottime idee semplici realizzabili e gustosissime
♡♡♡..
in sostituzione alla barbabietola?? Grazie
Fantastico video!!! Sto imparando pian piano ad apprezzare i legumi. Grazie 🤩 ❤️