Muffin golosi ai mirtilli, ricetta vegana

Ciao e benvenuta/o su Ricette Perfette!
Questa settimana ti mostro con grandissimo piacere la mia ricetta deli muffin super-golosi ai mirtilli, versione vegan, una gioia per gli occhi e per il palato:
♥ facile e veloce da realizzare
♥ golosissima, leggera e sofficissima
♥ renderà speciale la tua colazione o la tua merenda!

⬇ INGREDIENTI ⬇
(per 6 muffin medi)
200 gr di farina di farro
30 gr di maizena
150gr di latte vegetale a temperatura ambiente
60 gr di zucchero di canna chiaro
60 gr di olio di semi di girasole
1 bustina (16gr) lievito per dolci
Scorza grattugiata di un limone biologico
1 pizzico di sale

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Credits: “Music: www.bensound.com” or “Royalty Free Music from Bensound”
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