Facili da preparare e davvero saporiti, sono ideali per una cena facile e sfiziosa!
INGREDIENTI
110g di farina 00
130ml di acqua
2 carote
1 zucchina
1 cipolla
Olio extravergine d’oliva
Sale
PREPARAZIONE
Mescolate la farina con l’acqua e il sale per preparare la pastella.
Tagliate a listarelle la zucchina, le carote e la cipolla e aggiungetele alla pastella.
Scaldate l’olio in padella e cuocete le frittelle su entrambi i lati fino alla doratura.
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