Polpette al sugo fatte in casa | ricetta vegana senza carne | facili da fare | Laboratorio Domestico

Le polpette buone come quelle della nonna, ma senza carne o derivati animali.

Ricetta facilissima:
700 gr di passata di pomodoro
140 gr di pane raffermo
Pangrattato Q.B.
100 gr di fagioli borlotti cotti
140 gr di piselli (cotti o surgelati)
25 gr di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio
Noce moscata
Basilico
Olio EVO
Sale Q.B.

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56 Risposte a “Polpette al sugo fatte in casa | ricetta vegana senza carne | facili da fare | Laboratorio Domestico”

  1. Mi sono appena iscritta, grazie.
    Si può sostituire il lievito alimentare? Vorrei farle per domani , ma non l'ho mai usato. Dove si compra? Per la prossima volta, dato che sembrano facili e ottime…🙂

  2. Davvero belle queste polpette, mi piace molto la consistenza che hanno durante la preparazione. Questa ricetta la devo fare per un pranzo, così poi una porzione la metto da parte per mio marito che se la porta al lavoro ☺️

  3. Sembra buonissimo, ho già provato un altra versione che nn mi era piaciuto tanto, ma questa mi sembra buona anche la consistenza, la proverò sicuro, complimenti e grz per questa bella ricetta ☺️☺️☺️

  4. Qual è il latte vegetale più indicato per ricette salate? Io uso per la colazione quello di avena, che trovo più neutro rispetto a quello di soia, però è leggermente zuccherato.

  5. È da poco che cerco di seguire alimentazione vegetariana, non vorrei rinunciare del tutto ad alcuni alimenti come uova o formaggio, pensate che qst ricetta cambia molto se al posto del lievito alimentare aggiungo un po’ di parmigiano?

  6. Ciao. Le ho fatte un paio di settimane fa. Molto buone. Il mio impasto non ha avuto bisogno del pangrattato, forse perché non avevo tolto la crosta al pane. Il giorno dopo erano ancora più buone. Altra ricetta super azzeccata! Complimenti 👏

  7. Appena iscritta, vi ho scoperto da poco, non sono vegana ma adoro sperimentare anche le ricette tutte vegetali così senza volerlo il consumo di carne a casa nostra e notevolmente diminuito. Grazie per la semplicità di esposizione.

I commenti sono chiusi.