#pomodori #pachino #confit
Pomodorini Confit FACILISSIMI DA FARE! (SUB ENG-FRA-ESP-GER)
La cottura CONFIT è un metodo di cottura francese che sfrutta le basse temperature e che può essere applicata alle carni, pesci, verdure e frutta.
Per cuocere in CONFIT c’è anche bisogno di un grasso, animale o vegetale, che poi servirà a conservare l’alimento.
Nel caso dei pomodorini cuocerli in forno a temperatura medio/bassa con l’olio sale, zucchero e spezie fino alla loro disidratazione.
Questi gli ingredienti :
500 gr di pomodorini pachino o collina
Origano liofilizzato q.b.
Timo liofilizzato q.b.
2 spicchi d’aglio
20 gr zucchero bianco o di canna
Sale fino q.b.
Olio EVO q.b.
Buon Appetito
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…forse avrei tuffato i pomodorini nel condimento e poi li avrei disposti sulla teglia…
Sei comunque bravo!
Sei bravissimo che buoniiiiiiiii🧡
Semplici da preparare ma, buonissimi❤️😊
Mi piace tantissimo questa Ricetta fa venire voglia di prepararla subito 😘💕❤️
Ciao carissimo Enrico!! Buonissimi 😍😍😍😍😍👍
Ciao! Complimenti per la ricetta che bontà!!! Adoro i pomodori! Hai ragione sono sempre ottimi come contorno,alle bruschette, in una caprese!!! Un saluto
Li ho visti preparati ma mai fatto 😅 questo tutorial capita a fagiolo
Non li ho mai preparati, né assaggiati….ma devono essere buoni…molto buoni….
Complimenti…seguirò la tua ricetta👍😘
A mia mamma piacciono tanto…ora so come preparli da me!!😄
Li adoro e la tua ricetta è perfetta Paris!😍😍😍😍👍👍👍
Sei bravissimo Enrico ti sono venuti a dir poco perfetti❤️❤️❤️
Mi piacciono tantissimo!! Grazie per averci mostrato questo "stuzzico" e per aver spiegato il motivo per cui hai usato le spezie liofilizzate. Ciaoo!! Ps mi piace pure la musica che hai usato 🎼🎵🎶
buoni mi piacciono tanto …..è un contorno perfetto
buonissimi questi pomodorini! fatti cosi fanno da ottimo contorno e accompagnamento!! 😋 bel video e ottima musichetta
tu lo sai che io li adoro, quel senso di agrodolce mi fa letteralmente impazzire 🥰🥰
Anche io li ho fatti una volta…sono buonissimi li adoro😍
❤️😊👍😘che bello questo video!!! baciii
buonissimi questi pomodorini complimenti!
Deliziosi pomodori pachino cotti a bassa temperatura, leggermente appassiti e speziati al punto giusto da poter essere abbinati a qualsiasi piatto, da provare assolutamente
bravissimo Enrico…veramente realizzati alla perfezione..una chicca della cucina francese usata moltissimo anche per decorare…complimenti
Ottimi questi pomodorini…..🍅🍅🍅🍅….che bontà 😋😋😋
Buonissimi mio caro Paris
Sono buonissimi e mi piacciono tantissimo, un caro saluto ♥️