Strategie per mangiare meno carne
Qual è il modo più efficace per aiutare le persone a ridurre il consumo di carne?
In un perfetto esempio di questa strategia, Greener by Default (https://www.greenerbydefault.com/) ha aiutato il sindaco di New York City Eric Adams avvia (https://www.nyc.gov/office-of-the-may…) pasti predefiniti a base vegetale negli ospedali pubblici di New York. Cibo sano in un ospedale? Che concetto!
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Grazie per la visione. Spero che ti unirai alla rivoluzione della nutrizione basata sull'evidenza!
-Michael Greger, MD FACLM
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