Tahin crudista fatto in casa (Tahini) semplice e veloce
ATTREZZATURA
– macinacaffè, frullatore (meglio il solo frullatore per raw food)
INGREDIENTI PER 200 ml
– 70 gr di semi di sesamo reidratati (tenuti in ammollo per almeno 4 ore a temperatura ambiente), 2 cucchiai di olio di semi di sesamo spremuto a freddo, 100 ml di acqua (se non si possiede un frullatore sufficientemente potente)
Per chi volesse acquistare Olio di semi di sesamo oppure la tahina già preparata potete acquistarla su: http://www.cibocrudo.com e usufruire del codice sconto di 5,00 Euro: 115LA
Con la tahina potete preparare l’ Hummus di Piselli Raw – Link Video Ricetta: http://youtu.be/oMNPhKrH4cg
N.B.
PER CHI HA IL VITAMIX:
Abbiamo riprovato a fare la ricetta con il Vitamix di una nostra amica e non c’è stato bisogno di aggiungere acqua… una meraviglia! Ci stiamo rendendo conto che diversi passaggi in molte ricette possono essere saltati se si possiede il Vitamix… Quindi i fortunati detentori del Vitamix non mettessero acqua laddove non necessario!
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® Cucina BioEvolutiva
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Ciao! Per quanto tempo vanno reidratati i semi? Grazie mille! 🙂
I semi ( oppure farina di semi di sesamo) vanno tenuti in ammollo per almeno 4 ore a temperatura ambiente.
buono, io lo mangio sul pane o crostini ,lo farò sicuramente, Grazie
Mischiando acqua e olio non irrancidisce velocemente? Per quanto riesci a conservarlo? Grazie! Un'altra domanda: credo abbiamo lo stesso robot da cucina: quello del video è da 1000watt? Se sì so che posso provarci anche io =)
perché i semi devono essere reidratati?
PER CHI HA IL VITAMIX:
Carissimi tutti abbiamo riprovato a fare la ricetta con il Vitamix di una nostra amica e non c'è stato bisogno di aggiungere acqua… una meraviglia! Ci stiamo rendendo conto che diversi passaggi in molte ricette possono essere saltati se si possiede il Vitamix… Quindi i fortunati detentori del Vitamix non mettessero acqua laddove non necessario!
perché non si può vedere il volto di chi spiega? un video strano davvero. E poi, l'acqua? Stranissimo. L'hummus di piselli? Ma davvero non capisco. Si fa coi ceci. Mah… un video stranissimo.
Quanti giorni è possibile conservarlo in frigo?
Xke parli come un robot?
Io lo faccio in entrambi i modi. Questa volta ne è venuto molto e ho aggiunto acqua. Quanto si conserva in frigo?
Ma metterci la faccia non era possibile? 👎👎👎