Come preparare dei tortellini vegani buoni come i classici, senza carne, senza uova e senza nessun derivato animale.
Per circa 7-8 porzioni
Ingredienti per la farcia :
400g di seitan sbollentato
50-60g lievito alimentare in scaglie
40-50ml salsa di soia
1 cucchiaio abbondante paprika affumicata
noce moscata q.b. (3g) circa
pan grattatto q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
Come fare la sfoglia:
https://www.youtube.com/watch?v=2IJVV12MhQ8&t=109s&ab_channel=LittleVeganWitch
ALTRI VIDEO:
BUDDHA BOWL | 3 ricette VELOCI, SANE e GUSTOSE<
https://www.youtube.com/watch?v=gIU-VzEy1vE&t=95s&ab_channel=LittleVeganWitch
https://www.youtube.com/watch?v=mjroY5XTh6Y&t=4s&ab_channel=LittleVeganWitch
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#tortellinivegani #veganwitch
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La ricetta che da tanto aspettavo , se posso dare un consiglio per chiuderli più facile basta usare il mignolo e arrotolarci intorno i due lembi di pasta , magari per te è più scomodo ma può essere utile , io ad esempio mi trovo molto bene .
Spero di non essere stata sgarbata anche perché è un video super ben fatto e non vedo l’ora di provarli come tutte le altre ricette ❤️
Grazie per la ricetta dei tortellini. Il brodo l’ho già fatto. Ora farò i tortellini. 😘
Non vedo l'ora di provarli!👍❤️
Volo, non vedo l'ora di provarli, sembrano buonissimi 😍😍😍
👏👏👏
E per chi è celiaco e non può mangiare il seitan?
Io ti amo.
ma che belli <3 e sicuramente buoni 😍
❤️
Saranno deliziosi 😋
Uauuuu
Io sono senza parole ….! Davvero ! Sei straordinaria !!! ❤️😍
Devo assolutamente provarliiiii !
Poi io ho sempre odiato quelli tradizionali di tortelli qhahahah preferivo quelli di “ricotta e spinaci” o alla zucca 🎃 / funghi !!
Sarà un piacere assaggiarli !
Grazie di cuore per aver condiviso questa meraviglia ❤️
Sono bellissimi. Sei il nostro faro!
Sei grande!
Domanda stupida, ma si possono bollire direttamente nel brodo?
😎 P-R-O-M-O-S-M.
💝
Ma che fantasticheria😍😍 Complimenti per la chiusura del tortellino!! Mi stai facendo tornare la voglia di sperimentare con la cucina vegana ma stavolta non dico niente prima dell'assaggio🤫😁 Spesso hanno da ridire solo perché sanno che è vegano
Al posto del seitan cosa posso usare? Sono celiaca.
Il tofu va bene uguale? O soia disidratata?
La sfoglia invece come si fa? O si trova già pronta?
ciao, scusa ma. il brodo come lo hai fatto?
Sono sul serio strepitosi! Ho provato a replicarli e il ripieno è buonissimo. Per la pasta ho fallito perché mi son messa a sperimentare con una farina non adatta ma il ripieno era fenomenale sì.
Sei bravissima. Non vedo l ora di provarli grazie
Finalmente vedo qualcuno di bravo vegan, che viene dall'Emilia Romagna
Posso non inserire, tra gli ingredienti, il lievito alimentare? Grazie ❤️
La ricetta che cercavo, grazie 😊
La mia domanda è: come fa a non seccarsi la pasta? Sarà l'assenza dell'uovo.
Di solito un condimento molto disprezzato da chi è tradizionalista è la panna. Provali con la panna vegetale.