CIAMBELLONE INTEGRALE CON CIOCCOLATO FONDENTE SENZA GLUTINE E SENZA ZUCCHERO con Farine Naturali

CIAMBELLONE INTEGRALE CON CIOCCOLATO FONDENTE SENZA GLUTINE E SENZA ZUCCHERO con Farine Naturali

Vi avevo promesso che sarebbero arrivate ricette anche senza zucchero ed eccomi qui. Oggi facciamo insieme il mio ciambellone integrale, senza glutine e soprattutto senza zucchero. Ovviamente nel dirvi che la ricetta è senza zucchero, intendo dire senza zuccheri aggiunti. Per il cioccolato io ho riciclato un uovo sl cioccolato extra fondente, ma potete anche ometterlo e aggiungere della frutta secca o fresca, come dei pezzetti di mela, o disidratata oppure utilizzare un cioccolato senza zucchero. Spero tanto che questa ricetta vi piaccia e possa tornarvi utile e proverete a rifarla. Un abbraccio Diana ❤️<br />
INGREDIENTI:
200 gr Farina di Riso Integrale
100 gr Farina di Grano Saraceno
Una bustina da 16gr di lievito per dolci (in alternativa possiamo utilizzare 8 gr di cremor Tartaro + 4 gr amido di tapioca o riso+ 4 gr di bicarbonato)
3 Uova a temperatura ambiente
60 gr Eritritolo
90 gr olio di semi di girasole (va benissimo anche quello di mais o riso)
125 gr yogurt bianco senza lattosio e senza zucchero
130 gr latte senza lattosio o altro latte vegetale, meglio se a temperatura ambiente
un cucchiaino estratto di vaniglia
100 gr cioccolato fondente

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PLAYLIST:

🌸IL MONDO DEI SENZA🌸
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