Ova rutt all’acqua e piselli” uova rotte nell’acqua e piselli

“Ova rutt all’acqua e piselli” uova rotte nell’acqua e piselli

Ingredienti

250 gr di piselli
1 cipolletta
3 uova
olio d’oliva d.b.
300 ml acqua di calda
1cucchiaino di brodo granulare
sale q.b.
pepe q.b.

Preparazione

Sbucciare la cipolletta e con un pó d’olio fate appassire per 4 minuti, unite i piselli, fate rosolare per un paio di minuti e poi il brodo granulare con l’acqua calda, coprite e fate cuocere finché i piselli non saranno pronti. A questo punto versate le uova e fate cuocere massimo per qualche minuto, aggiustate di sale e pepe e servite

3 Risposte a “Ova rutt all’acqua e piselli” uova rotte nell’acqua e piselli”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.