La ricetta di queste Cotolette di Melanzane è tanto tanto semplice ma anche tanto tanto buona😍
È adatta davvero a tutti perché non contiene alcun tipo di allergene e si può fare con gli ingredienti che tutti abbiamo in casa.
Nonostante sia senza uova, latticini o glutine, la parte più buona sta proprio nella panatura, perché la pastella è estremamente saporita, croccante e si sposa perfettamente con la melanzana morbida al suo interno🤤
Se vuoi sapere come cuocere le cotolette al forno, anziché friggerle, leggi la ricetta completa sul sito.
E ricordati che per diventare masterchef di frittura, puoi leggere il mio Piccolo Manuale di Frittura, a questo link: https://www.buymeacoffee.com/mrs.veggy/extras
❄️Conservazione — Le cotolette di melanzane si conservano da crude in freezer, separate da un po’ di carta forno per non farle attaccare. Se ne avanzano da cotte, conservale in frigorifero e poi scaldale in forno molto caldo per un paio di minuti.❄️
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Trovi la ricetta completa al link che segue
https://mrsveggy.it/cotolette-di-melanzane/
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