Finalmente torno con un nuovo video…e che video!!!
E’ iniziato il periodo dell’anno che io amo particolarmente per i suoi colori e la sua aria malinconica, ma anche per i suoi sapori avvolgenti che ci accompagnano verso il freddo inverno.
Ho deciso di fare quindi non uno, ma ben DUE video dedicati alla zucca Butternut. Per chi non la conoscesse, è quella lunga che ricorda la forma di una cassa di violino o una campana. Il suo gusto dolce e con un retrogusto di nocciola, la rende particolarmente versatile in cucina.
In questo video ho preparato le Cotolette, una super alternativa per un secondo Vegano e Gluten Free da abbinare con verdure saltate o da infilare in mezzo al pane da burger, insomma, decidete voi come abbinarla e vedrete che non vi deluderà in nessun modo.
Il secondo video arriverà settimana prossima, quindi, non vi resta che seguirmi…piccolo spoiler (per chi non ha seguito le mie stories di questi giorni)…sarà un primo piatto da leccarsi i buffi 🙂
Buona visione e buon appetito.
Music by @marco_matrone_
Brava. Semplice e rapido.
Possibile congelare?