Amerai questa ricetta con le melanzane! Facile, veloce, senza carne, senza forno e senza friggere. I burger di melanzane sono più buoni di quelli di carne. Essendo facili e veloci, cuciniamo molto spesso i burger di melanzane in questo modo con pane grattugiato, parmigiano, un uovo, aglio e olio. Una ricetta che tutta la famiglia adorerà. Adatta ai vegetariani essendo burger senza carne. Con pochi e semplici ingredienti preparerete hamburger di melanzane perfetti, leggeri e deliziosi. Prova questa ricetta con le melanzane e ne resterai stupito!
Ingredienti per preparare 6 hamburger di melanzane:
• Una melanzana da 550 gr
• 100 gr di pane grattugiato
• 40 gr di parmigiano reggiano
• Un uovo
• Spicchio piccolo di aglio
• Un po’ di prezzemolo
• Circa 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
• Sale
La ricetta stampabile dei burger di melanzane: https://cucinageek.it/hamburger-di-melanzane/ con tanti consigli per farli perfetti!
Se la nostra ricetta dei burger di melanzane vi è piaciuta provate anche:
BURGER DI ZUCCHINE: https://youtu.be/IV8M-g66J4k
BURGER DI TONNO E PATATE: https://youtu.be/UnJdhxd5wHo
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Posso usare le zucchine al posto delle melanzane.grazie.
Merci💜💜💜
Ca ce n'est pas possible.
But these are fried, no?
Saranno senz'altro buone , mangio spesso le melanzane, nella caponata siciliana , melanzane alla parmigiana, pasta con le melanzane ed altro, ma non capisco il voler mettere in competizione le " verdure" con la carne , sono due cose molto diverse , non capisco nemmeno il voler chiamare le ricette di verdure con nomi che richiamano la carne, alla fine sembrano imitazioni un po così.
Parece delicioso.
Una bellissima ricetta…..complimenti…una domanda ma posso congelarli anche prima di friggerli e posso farli al forno…..grazie
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕❤❤
Cião!
Que delicia a sua receita!
Eu deixo a berinjela de molho com água e um pouco de sal.
Assim, ela não fica escura e nem amarga.
Experimentem!
🤣🤣🤣🤣🤣
Thank you I love this. xx
Amo berinjela vou fazer receita fácil e deliciosa!!
Merci!!!!
Ma grazie!!! Mi avete subito fatto venire l'acquolina
Nn sono vegetariana ma nn ha importanza!
Vado a friggerle, sono pronte😘💞💞
nice
looks yummy!
❤❤💚💚❤❤💙💙❤❤💜💜❤❤
SUPER LIK FROM GEORGIA TBILISI ♥♥♥♥♥
Gli hamburgher vanno messi in congelatore prima di essere passati in padella, vero?
Una volta tolti dal freezer, vanno scongelati?
Τhank you very much!!
Love from Greece 🇬🇷 ❤ ⚘👌
Μπιφτέκια μελιτζάνας, χωρίς κρέας αλλά είναι πιο νόστιμα από το κρέας! pls care what you say ffs don't be a blasphemer keep your opinion but dont be a blasphemer
Without frying ? Cook in a pan with oil is frying my friend 🤣
Котлеты без мяса , что водка без алкоголя !😖
Благодарю Вас.
Mi piace questo. preferisco la carne ma mia moglie no. questo è un buon compromesso per entrambi poiché entrambi amiamo le melanzane.
Scusa non posso congelarli appena fatti? Ossia senza friggerli dopo?
Mi chiedo sempre a che pro questi inutili coltelloni
Buonissima ricetta.. cosa pensa se addirsi lenticchie per una ricetta ma proteica?
Sei molto chiara nella spiegazione bravissima
Mi son scritta e pollice alto
Metterei la pellicola dentro il coppa pasta o un coperchio di barattolo e sempre la pellicola
👏👏👏👍👍👍
Che senso ha chiamarlo hamburger?
Parmesan cheese, say no more…
Que clase de harina , gracias bendiciones
Se le Melanzane le tosti in padella senza olio e lo aggiungi dopo tostatura non si imbevono d’olio😉
Oh dear, oh dear. If your mother had stopped eating meat, you wouldn't even have been born.
Certainly, would try this. I am not big on veggie or bean burgers; I do love veggies and eggplant is one of my favorites.
👧
Sicuramente buonissimi li farò presto. Domanda come mai non usi il coppapasta completo di accessorio per spingere l'impasto? Sarebbe più facile 🙏❤️
You must have only goat as a meat source or mutton.
You can cheat your mouth, but you can't cheat your body. Your body knows that is not meat.
brava sarano buonisiime li faro ogi grazie
ah ah ah 😅😂😂
Danke schön! Ich probiere das aus.
Love MEAT burgers.
Φαίνονται πολύ ωραία! Θα τα φτιάξω και εγώ
Olá, uma receita muito boa. Parabéns. Um abraço!
Il y a longtemps que t'as pas mangé de la bonne viande . Tocardo !!
!Super delicioso! 👍😀💯 Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
domani li faccio subito lory
Li farò domani.
They are not better than meat burgers.
رائعة 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
سوف اجربها
YUMMMMM!!
Nice idea, thanks. Greetings from Serbia
Hmmmm süperr
🇲🇫👍
Recept je odlican probat cu napraviti.Hvala na receptu pozdrav iz Zenice BiH.
Bravissima,semplici e gustose.👍👏👏👏
👍
Complimenti!
Suscrita, la voy a preparar😋, saludos desde Isla de Margarita🏖️, Venezuela🇻🇪
Muy bueno
Qual è la differenza tra pane grattugiato e pane grattato? Saluti da Buenos Aires.
I made Chicharron burgers……
Bravissima complimenti bel lavoro 😘👍
Eu vejo essas receitas veganas e fico de boquiaberta com a criatividade do povo,vou fazer essa receita, não por algum tipo de dieta ou hábito alimentar,mas porque AMO berinjela 😁
Adorei vou fazer Amo Berinjela.
Délicieux… j'ai remplacé le parmesan par du Cantal. J'ai mis plus de chapelure. Sinon il faut bien laisser refroidir l'appareil avant formage et cuisson.
Je trouve cette recette très sympa. Je préparerai volontiers une ou 2 dizaines pour les garder au congélateur.
Merci
they are not..
Tq very much for the wonderful recipe
I will definitely try this, although I don't understand the language you speak
What do you call that thing you do when you flip the burgers in the FRYING PAN???? I think that is called frying. I am going to try your recipe in cups and bake them. I like the recipe but don't say you are not frying anything….
👎👎👎👎👎👎👎☝ФУУУ
Buenos días, se agrega o no se agrega el huevo
The title says: "without oven and without frying" ! But there is a frying phase!
Gracias por tan buena receta.saludos desde Chile.
I like eggplant, so I tried these. Different and tasty, and I liked them, but better than 90% lean Angus with cheese? Oh, HELL NO.
Print doesn’t work as instructed
Me gusto la idea es genial hamburguesas de eggplants,gracias
Yummy, delicious, thank You 😋🌹
🍆❤ Danke für das super leckere und einfache Rezept 🙏♥️ Guter Fleischersatz 🌞🌻✌
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍
В заголовке написано:,,без жарки,,!!😃😃😃😃А тут Вы из жарите дважды!
muchas gracias desde Uruguay
Thanks
Fatti oggi, veramente buoni. Li rifarò sicuramente. Grazie mille per la ricetta!
Delicieux ❤️❤️❤️
Di lusso…. Domani le faccio
Humm…deve ser delicioso!
Yuk
Love from India
Brava,brava,la nostra Maddalena, sempre ricette gustose con pochi ingredienti,ti seguo e faccio le tue ricette che grazie a te sono un successo, farò anche questa e ti dirò come mi sono venute.Un bacio 😘
🌻👍👍👍💚🙂🇲🇽
Vorrei conoscere la differenza tra Pan grattato e pane grattugiato. Grazie
Muchas gracias se ven deliciosas .Desde Argentina 💕
Excellente recette, j'aime l'aubergine
This is a great idea, thank you.
Grazie per me che sono vegetariano va benissimo 🤤
👏👏👏