Hummus ai pomodori secchi

INGREDIENTI:
250g ceci già cotti
1-2 cucchiai salsa tahina
40g pomodori secchi
1 spicchio d’aglio
Succo di 1 lime (o 1 piccolo limone)
Olio extravergine qb (circa 2-3 cucchiai)
Un po’ d’acqua per aiutare a frullare tutto

EXTRA:
Semi di sesamo a piacere
Pepe nero a piacere
Peperoncino: se vi piace, ci sta benissimo

Versare tutti gli ingredienti insieme in un mixer o un frullatore e azionarlo, andando avanti finché non otterrete un composto dalla consistenza omogenea.
Consiglio di non aggiungere sale, perché i pomodori secchi lo contengono già.

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100 Risposte a “Hummus ai pomodori secchi”

  1. Ma cos'èèèèè l'HUMMUS?? Un sogno! Mi piace tantissimo. Lo preparo sempre ♥ Proverò anche questa versione! …Ma poi l'abbinamento con le olive taggiasche? Quasi mi commuovo 😀

  2. Ciao Carlotta, ce lo fai un video svuotaspesa? Quali sono le cose che copri in un giorno qualunque quando vai a fare la spesa? 😊😊

  3. Dal momento che ho provato tutte le tue ricette di hummus (spettacolari), non mi resta che provare con questo ingrediente che amo particolarmente, i pomodori secchi ❣️😎

  4. Buona variante dell'hummus classico 😊 Grazie Carlotta per aver inserito gli ingredienti anche al di sotto del video. Ti mando un bacio, alla prossima video ricetta 🤗

  5. Proverò anche questa versione 👍x favore puoi fare una ricetta Con ceci e fagioli cannellini si chiama (affettato di…si cuoce nel brodo vegetale ma nn mi ricordo gli altri ingredienti) grazie

  6. Ciao lo provero' amo l humus ma con i pomodori secchi non l ho mai fatto!Grazie x le tue deliziose .ricette che faccio spesso anche se non sono vegana

  7. Buon pomeriggio. Fantastica come sempre. Volevo chiedere chiarimenti sui pomodori secchi: solo secchi e reidratati o anche sott'olio?

  8. Wowwww domani mattina cuocio i ceci e vai di Hummus ! Grazie e complimenti, i tuoi video sono davvero fatti bene! Ti seguo con molto interesse 😻😽

  9. Ciao Carlotta io l’ho preparato più volte ma con pomodori secchi sott’olio… ma in questa versione che fai tu sono pomodori secchi che vanno reidratati o semplicemente sott’olio?!? Grazie mille 😊

  10. carlottaaa hai rubato la mia ricetta segreta! comunque io la tahina la faccio in casa poiché non sono capace di trovarla da nessuna parte🙈

  11. In estate io faccio l'hummus con i pomodorini e sia io che il mio compagno lo adoriamo. Credo che questo sia un perfetto compromesso per l'inverno!

  12. Adoro i ceci e i pomodori secchi, quindi da provare… l'unica cosa che mi frena è la salsa taina perché non so che gusto abbia e se mi può piacere…

  13. Volevo in primis ringraziarti per la scoperta di sojasun, un marchio mai considerato che invece mi ha stupito ,ho preso il iogurt naturale ed è una bontà ,per di più e fabriche in france, poi il humus mai mancherà a casa mia ,lo mangiato con le piadine e peperoni delke tue ricete ,ma anche con i burgher delle lentichie .Yahoo, Yahoo, anche il porigge che mi cocolarmi ogni matina ,grazie al infinito ,un bacione a fiocco, un peloso adorabile da sbaciuchiare.

  14. Grazie Carlotta x la variante. L'ho già provato: buonissimo!!!! Suggerimento x non rischiare che i tuoi video diventino ripetitivi: ricette a base di ortaggi, es. Sformati, qualche preparazione a base di verza, cavolo, barbabietola…?

  15. Ciao Carlotta volevo chiedert che mixer usi! Vorrei tanto acquistarne uno ma non so proprio come scegliere, il tuo mi sembra perfetto😅

  16. Ciao Carlotta. Grazie all'appoggio del mio fidanzato sono diventata vegetariana solo un mese fa. Dopo sole due settimane fui lasciata da lui e la disperazione mi ha fatto perdere la strada giusta. Ho mangiato di tutto senza nemmeno pensarci. Ieri al supermercato ho visto i pomodori secchi e ti ho immediatamente pensata. Oggi ho preparato questo magnifico hummus e per qualche strano motivo ho realizzato di poter andare avanti anche da sola. Grazie

  17. Ciao Carlotta è venuto buonissimo! Molto saporito, mangiato con bruschette, ho fatto io la salsa taina perché avevo in casa l'olio di sesamo, unico inconveniente: macello, ho sporcato un sacco ma per fortuna c'e la lavastoviglie invece di lavare a mano😅

  18. Ciao Carlotta! Per caso un giorno farai un video in cui ci mostri tutti i tuoi utensili per cucinare? Triturasemi, mixer ecc
    Sarebbe bello prendere spunto!

  19. Adoro i pomodori secchi 😍 forse così riesco a far mangiare l hummus di ceci a mio marito 😍 prossima settisettimana lo facci 😍

  20. Ciao Carlotta, dato che non riesco a trovare purtroppo la salsa tahina dove abito io, volevo chiederti se secondo te l’hummus puó essere realizzato anche senza. Adoro il tuo canale, mi dai un sacco di spunti, baci 🥰🥰

  21. Fatto stasera e devo dire che questo hummus è veramente buono! Spalmato su una fetta di pane integrale tostato😋 è una goduria! La mia bimba di 3 anni l'ha divorato👍

  22. Ciao Carlotta, io ho imparato a farlo grazie a te. Stasera ho fatto la versione con la barbabietola, kefir, aglio, sale pepe olio è via nella mia piadina al farro. Che dire una bontà. Grazie 😘😘😘

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