Ragù di Lenticchie VEGAN! FACILE alla Napoletana

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Buongiorno
in questo video vi mostro come preparo il mio mitico ragù di lenticchie. Ogni volta è un successone anche per chi non è vegan. Accontenta un pò tutti, vegetariani e non, perchè ha un gusto deciso e corposo. Il segreto sta nel vino che scelgo, un vino dal sapore consistente, ma voi potete utilizzare il vino rosso che più vi piace.
Vi ricordo che per la buona riuscita del ragù la cottura è fondamentale: più lo fate cuocere più viene denso e cremoso.
Provatelo anche perchè è un’alternativa molto economica e nutriente da portare in tavola.
Buona appetito!

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90 Risposte a “Ragù di Lenticchie VEGAN! FACILE alla Napoletana”

  2. Buongiorno e buona domenica..

    Non ho mai mangiato lenticchie al sugo….ma non metterei mai quelle in barattolo ma quelle da cuocere e rigorosamente quelle di Castelluccio….

  3. Buongiorno caro lo proverò sicuramente deve essere buonissimo, buona domenica sempre bello guardare un tuo video sei di ottima compagnia un abbraccio caro 😍

  5. Buongiorno Filippo caro🤗laricetta di questo ragù la conserverò come oro e visto che mia sorella nn mangia carne, quando verrà a pranzo da me le farò le lasagne con il tuo ragù, quanto sei bello🤗. In questo periodo bisogna usare quello che si ha in casa, lenticchie in scatola, secche, insomma ci arrangiamo come possiamo. Grazie per la compagnia che vorrei nn finisse mai😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🤩

  11. Ogni forchettata era un invito a provare e gustare questa deliziosa ricetta 😍E' un modo di proporle a chi non le mangia volentieri in purezza e a chi ,come mio marito, pensa che con l'arrivo della bella stagione, si da il ben servito ai legumi.Sento già il ptofumino😋…provero' di sicuro questa ricetta😘😘😘Ciao Filippo e grazie per averla condivisa💕

  13. Buongiorno Filippo 😊 ottima ricettina anche se io sono una patita del ragù alla bolognese…però mai dire mai …magari se lo provo mi innamoro…..grazie della compagnia sempre preziosa x me …😊🤗 Buona Domenica 🍀🍀🍀💙💙💙🖐

  15. Ciao Filippo! Buona giornata !ho un brutto ricordo sulle lenticchie !non ho capito cosa è successo ma un giorno le ho cotte al sugo nella pentola a pressione e s è tolto il gommino che c è dall altro lato della valvola !sembrava un piccolo vulcano in eruzione !seguirò la tua ricetta sembra ottima !👍😘

  17. Buongiorno Fili,che meraviglia questo ragù, vedi non si finisce mai di imparare,il vino rosso non l'ho mai usato ,di solito bianco, voglio provare questa versione mi ispira molto,soprattutto vedendo il risultato finale e la tua soddisfazione ahhhhh. Un bacione a te e buona domenica dall'Italia, ma Anke da Londra

  18. Like numero 58…è un bravissimo Filippo…. 😊😊😊Una ricetta sana ma al contempo gustosa… Grande… 😘😘Mi appunto subito la ricetta😄😄buona domenica 😉😉

  19. Grazie della compagnia che mi fai in questi giorni strani. Un trapianto rene fegato mi costringe a casa, così ti seguo da qualche mese e sei tra i miei preferiti. Farò oggi stesso il tuo ragù di lenticchie. Buona giornata, Concettina.

  21. Speravo tu facessi il video di questa ricetta. È stupenda e mi hai fatto venire l'acquolina Filippo!!! Grazie, la rifarò presto presto 😊 Buona domenica 😘😘 Agnese

  24. buona domenica Filippo…ottimo ….proverò….e lo farò PIPPIARE….😂😂😂😂…ottimo x lasagna….😋😋😋😋😋😋grazieeeee😘😘😘

  26. Ciao Fily adoro le lenticchie😋😋😋💗💞💕💓💕💞💖💗💓💕💞💖💗💖💞💕💓💗💖💞💕💓💕💞💖💗

  30. Buona domenica carissimo Filippo!!💕💕 grazie per la compagnia e per questa splendida ricetta che è da fare assolutamente!! Un abbraccio a presto 😘❤💖💕💕💕💕👋🌈

  32. Mamma mia pilippo mi hai fatto venire l'acquolina in bocca a vederlo preparare è poi assaporare è veramente un peccato non poterlo gustare come sempre eccezionale pilippo

  40. Ciao caro Filippo, mi hai fatto venire la voglia di mangiare quel piatto di pasta con il ragù alle lenticchie , deve essere super-buono!!! (Lo proverò, anche se non ho quella pentola che hai tu, ma lo farò in una pentola normale, che dici, sarà uguale?) Ti abbraccio forte e ti ringrazio tantissimo per questa ricetta è per la compagnia che mi fai sempre!! Buona domenica da Fiorella, ciao

  42. appena fatto! XD mi sono concentrata per seguire alla lettera la ricetta eheheh ed è buonissimo! DAVVERO! niente da invidiare al ragù di carne, anzi ; )

  46. Grazie x la ricetta! Si può fare con i ceci al posto delle lenticchie? Grazie mille Super Filippo! Dimenticavo ho condiviso i tuoi ultimi video a mio cugino che abita a Vienna ed ha detto che ti seguirà anche lui! Un bacio 😘💋

  47. Deve essere buonissimo ! Una buona variante al ragù di carne e cmq nutriente ! 👍Bravo Filippo 👍 Sempre interessante il tuo canale👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

  49. Ciao Filippo.,grazie per la ricetta ti seguo da un po…Ho visto il video del home tour. .ingresso, soggiorno e cucina ..ma l' home tour del bagno e la zona notte no …Come mai? Complimenti per la casa ..

  55. Eccomi qua finalmente sono riuscita a venire nel tuo canale . Ottima ricetta non mi sono persa una parola , ho preso appunti e lo farò . Grazie della condivisione ciao 👋 😘

  62. Buonissimo! Anche io faccio spesso il ragù di lenticchie con questo procedimento, ti consiglio di provare la versione con le lenticchie rosse decorticate, risultano più delicate e gradevoli come consistenza ☺️

  65. ciao filippo potresti fare un video dove spieghi per bene come sai fare solo tu tutte le funzioni della istant pot e i pro e contro.grazie.

  74. Ciao!! Bella la tua ricetta e grande l'idea di sfumare con il vino 😍 lo provo la prossima volta. Il tuo ragù era bellissimo! alla fine dò giusto un colpetto di frullatore ad immersione per rendere in crema alcune delle lenticchie. Comunque la pasta col ragù vegetale è super 💓

  82. Ho preparato il ragù di lenticchie, così come avevo già preannunciato; ho seguito la ricetta alla lettera, evitando di sfumare col vino ; è stato un ragù invidiabile!!! Non ho mai gustato un ragù di carne così buono !!! Io posso solo sfumare, rarissimamente, i piatti con pochissimo vino bianco o rosso; ero intenzionata a sfumare col bianco; poi mi è venuta l'idea di passare direttamente alla fase della salsa; complimenti vivissimi per la ricetta ; un ringraziamento particolare per consigli e spiegazioni sia su Youtube che su Instagram

  84. Buongiorno; ho preparato diverse volte, con dosi differenti di ingredienti, il ragu'di lenticchie ed è stato srmpre squisito,, ricevendo anche moltissimi complimenti da parte di chi lo ha assaggiato; avendo cotto delle lenticchie in piu' e volendo realizzare qualche altra ricetta vegan, cosa potrei fare?

  87. Sarà il mio piatto di natale io aggiungo anche oltre al vino rosso qualche goccia di latte vegetale come prevede la ricetta originale. E un cucchiaio di concentrato un rametto di rosmarino un funghi secco una macinata di pepe come il ragù proprio come quello vero e cuocio x 40 45 minuti

I commenti sono chiusi.

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