Tofu: che cos’è e come usarlo in cucina

Nella nuova puntata di “Mi piace!” lo chef di Vegolosi.it Cristiano Bonolo, ci racconta che cosa è il tofu e come si utilizza in cucina. Ingrediente di origini orientali, il tofu, detto anche “formaggio di soia” è un alimento molto proteico e che può essere utilizzato in molti modi in cucina. Scopri anche tutte le ricette su Vegolosi.it e sil nostro libro “Vegolosi” edito da Gribaudo, lo trovi in tutte le librerie!

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