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TORTA DI MELE INTEGRALE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
INGREDIENTI
– 4 uova
– 70g di eritritolo
– 70g di olio di semi
– 100ml di latte
– 100g di farina
di grano saraceno
– 130g di farina integrale
– 100g di noci
– 1 bustina di lievito per dolci
– 2 mele
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#ricetta #tortadimele #senzazucchero
Super ricetta io adoro le farine integrali o comunque quelle più grezze…e sono come te in menopausa…con ta tissime vampate e insonnia quindi ti capisco e anzi se farai altre ricette così ti ringrazio già in anticipo un abbraccio
La provo subito….ottima idea farine diverse
Grazie Benedetta aspettiamo altre ricette simili a questa❤
Ecco! Proprio ciò che cercavo! Anche a me piacciono molto i dolci un po' rustici .. io uso molto la farina tipo 2. L'eritritolo l'ho usato parecchio l'anno scorso mentre facevo un mese di dieta ketogenica. Non è da usare per le creme perché lascia un senso di fresco .. che a me ha dato molto fastidio .. ma se piace! Invece nelle torte non si sente.
Come capacità dolcificante in realtà è minore .. penso per esempio che se nella tua ricetta si volesse sostituire con lo zucchero ne basterebbero 50 grammi.
Ho provato anche la stevia ma è orribile come sapore.
Grazie mille! ❤
Dolci per diabetici altri?
Ciao Benedetta, si può fare anche col miele o lo sciroppo d'agave al posto dell'eritritolo?
Io adopero da un’anno l’eritritolo ma non è più dolce
dello zucchero semolato
Siiii grazie
Brava!!! Grazie. ❤
Grazie Benedetta, se ci porti nuove ricette integrali e senza zucchero, ma anche salate, le proverò sicuramente.
Ciao
Diego
Altre ricette così
Ciao Benedetta io sono veramente molto interessata a ricette con farina integrale e senza zuccheri per i miei problemi di salute ti seguo da sempre e proverò anche questa ricetta che sarà buonissima sicuramente ❤
Apprezzatissima idea. La nutrizionista ti ha anche detto quanti grammi possiamo mangiarne a colazione? 😢 a me piacerebbe se continuassi a ideare ricette con farine a basso indice glicemico e sugar free. Anche i biscotti sarebbero graditi ❤
Ok, andiamo avanti con le farine integrali e meno zucchero, grazie mille
E quello che pensavo io, mela dentro, così esce più umida, i miei in famiglia vogliono più umida, grazie
Ciao le uova sono un po troppe volendo diminuire cosa potrei aggiungere…acqua faba?
Ciao Benedetta, si può sostituire la farina di cocco a quella integrale? O è troppo dolce?
Benedetta c’è anche l’eritritolo a velo 😉😉😃
Complimenti bellissima torta spaziale eseguita con successo Benny sei simpatica e sincera grazie mille ciao 😘 PS saluti a Marco 😊
A quanto corrisponde 70 g di olio se i liquidi si misurano in ml??
Si certo che vogliamo altre ricette simili.
Anche io come te sono in……pausa.😊
Bravissima.
Si puo’ fare con pere e cioccolato?
Posso usare lo stampo 18 sempre con gli stessi ingredienti?
yuppi. Stesse esigenze. Mal comune mezzo gaudio, ma sono contenta che sperimenterai tu per noi 🙂
io nei muffin uso la stevia, ne va di meno dello zucchero, ma ha retrogusto.
Grazie Benedetta, anche a me interessano i dolci senza zucchero
Mamma mia l eritriolo costa molto al kg dai 13 ai 18 euro al kg. Mezzo kg 13 euro. X me è troppo.
Benedetta io ho farina di grano saraceno integrale. Posso usare solo questa oppure devo mettere anche la farina integrale? Temo che due farine integrali rendano il composto troppo duro? Nel caso devo usare due tipi di integrale i liquidi devono essere nella stessa quantità riportati nella ricetta o devo aumentare un po le dosi? Attendo un tuo riscontro. Grazie.
Fatta, domani mattina la provo a colazione
Sono diabetica quindi va benissimo grazie bravissima
Crostata senza zucchero che già c'è la marmellata. L'eritritolo è buono per i diabetici?
Non amo il sapore del grano saraceno, come cambia l’impasto, con cosa lo sostituisco?
Grazie aiutaci tutte con queste ricette per noi …ausa…
Bella ricetta. Io per dolcificare le torte metto meno zucchero e un po' di uvetta sultanina. Aiuta. Buon appetito!!!
Grazie!!!!io seguo sempre le tue ricette ma cambio sempre gli ingredienti come farine latte burro e zucchero per figlia che ha delle patologie grazie ancora
Si può usare la farina di riso con la farina integrale ?
La farò di sicuro, brava Benedetta
Ciao.
Sembra buonissima grazie
Mi piacerebbe vedere ancora altre ricette dietetiche .
Grazie🙏 👏👏👏
Non si può usare la stevia
Salve, io la seguo sempre e mi piace tanto come lavora. Ma perché dice "rigette" invece di "ricette"?
Siete i migliori❤❤❤❤❤
Grazie Benedetta la farò sicuramente
Quanto farina integrale va messa sostituendo la farina di saraceno.. grazie
Ciao Benedetta, sarebbe bello se con le tue basi da scienziata ci proponessi altre ricette più in linea con le indicazioni generale per una dieta salutare: farine integrali, no zuccheri, frutta secca, poco sale… grazie mille per questa ricetta e per il buonumore che ci regali sempre!❤
Ciao benedetta puoi indicare un supermercato dove compri l'eritritolo grazie
❤🎉fatta è venuta buonissima!!! Perfetta per la mia colazione perché sono a dieta, infatti al posto delle noci ho aggiunto altre mele dentro, così non è stato necessario aggiungere farina. Non avevo la farina di grano saraceno e poi non so se mi piace così ho messo integrale e 00. Sono davvero stupita dall' eritritolo, non l'avevo mai usato prima. Grazie mi svolti sempre le colazioni, persino quelle della dieta 🥰😘
Devo confessare che metto sempre della farina integrale nelle tue ricette e diminuisco anche le dosi di zucchero e di olio e il risultato è buono ugualmente.
😋 Ciao 🤗
Fatta buonissima grazie mille fai altre ricette senza zucchero
Ciao Benedetta ti seguo da tanto tempo , a me interessa tantissimo x problemi di salute grazie sei una persona attenta a tutti ❤
Bravissima ad usare l'eritritolo, io lo uso già da qualche anno
Grazie❤
Mi domandavo se questo impasto possa essere adatto per esempio per fare la torta alle carote, sostituendo le noci con le mandorle e il latte con il succo d’arancia… verrebbe una specie di copia delle famose Camille?
Grazie di ❤ Benedetta dopo una certa età dobbiamo pensare pure ha la nostra salute ti adoro complimenti
Buonissima benedetta sei unica❤❤
Deve essere buonissima. Potrei usare al posto della farina di grano saraceno quella a basso indice glicemico?
Bravissima !! Io seguo un alimentazione sana e oltre lo zucchero ho eliminato latte latticini e olii di semi ,solo latte vegetale bio senza zucchero e olio extravergine d'oliva
Oggi l’ho provata adesso è in forno. Dopo ti dico❤️
Grazie mille carissima Benedetta è meravigliosa questa ricetta e sicuramente la farò.❤
Come posso eliminare o almeno ridurre le uova? Non so mai come regolarmi quando devo sostituire più uova. Grazie
Potrei usare altra farina al posto del grano saraceno che non gradisco? 😢
Io e i miei ragazzi ti seguiamo dal 2015 e ci emozionavi già con la tua bravura e semplicità .Poi sono arrivati i grandi sponsor ma sei rimasta comunque la nostra “Bene”e ,continuando a seguire le tue ricette ,perché abbiamo i tuoi libri ,ad emozionarci .Oggi ,dopo tanto tempo ,ho voluto scriverti .Un caro abbraccio ❤
🎉🎉🎉 grazie mille 😘
Bravissima ❤cara come sempre😊volevo chiederti se le stessa torta si può fare con la farina doppio zero e lo zucchero semolato grazie ❤
Io usavo l'eritritolo e me lo hanno sconsigliato perché nocivo per la salute… magari potresti proporre qualche ricetta con il miele come dolcificante? Non sarebbe male… grazie
Torta fatta !!! Pensavo fosse buona ma quando l' ho assaggiata sono stata sorpresa da un' esplosione di sapori (la frutta secca, la farina integrale, le mele) è BUONISSIMA 😋 ed ha fatto felice tutti in famiglia. Grazie ancora Benedetta ‼️😍👏🏼👏🏼👏🏼
Ciao Benedetto Ti volevo chiedere per la torta magica a tre strati si può utilizzare la tortiera di 24 cm di diametro?
Brava Benedetta per la salute di tutti sappiamo che lo zucchero è troppo sale nuoce…torta buonissima e salutare…😊
A parte la ricetta, volevo solo dirvi che vi ammiro e vi stimo come persone e coppia, anche se non vi conosco personalmente. Continuate così 🤗🙌🙌
La farò sicuramente perché abitualmente uso farine integrali quindi voglio provarla! Ti prego studia e dacci altre ricette senza zuccheri aggiunti e con queste farine! Ti prego io sarei troppo contenta! ❤😊
Ciao Benedetta ho cercato l'eritritolo in amazon, non so che marca usi, ce ne sono diversi tipi ,a dalle recensioni dei vari marchi, ho trovato pareri discordanti sui vari gusti a secondo le marche. Qualcuno ha trovato particolari retrogusti altri che non dolcificano, insomma se tu ti sei trovata bene, puoi consigliarmi, grazie. Hai visto le foto del pane che ho fatto e ti ho inviato in messenger? Ciaooo
Suppongo buonissima, ma la ricetta come faccio a prenderla?
Bellissima torta 🍰.. credo anche buona… però Benedetta non usare più il grembiule grigio… non è da te ,sei così dolce e sorridente che non ti si addice…. anzi fatti cucire dei grembiuli con i fiori.. che riprendono quelli del tuo giardino…e magari sotto usa una camicetta in tinta unita… oppure con il tuo grembiule colore panna con la tua scritta….Era solo un consiglio… ovviamente io non sono nessuno x poter fare critiche… perché tu piaci sempre e comunque ❤❤
👏👏👏👍😋😋 💐
Maria. .la .darò
Ecco..adesso inizierò a seguirti..meno panna ovunque e sicuramente una cucina più salutare!
Grazie la farò sicuramente ma volevo chiederti: se avessi anche problemi di colesterolo alto con cosa posso sostituire l'olio? Lo yogurt potrebbe andare?
Ottima idea e domani la preparerò di sicuro . Ok a tante altre ricette light e mi piacerebbe che aggiungessi la differenza di calorie tra una ricetta tradizionale e la tua appena sfornata.
Grazie mille !
Grazie per questa ricetta l'aspettavo da tanto, visto che in famiglia ci sono dei diabetici sicuramente la farò subito grazie
Ciao Benedetta,ho fatto la tua torta di mele senza glutine ed ho sostituito la farina integrale con la farina di riso come hai consigliato ma mi è venuta un po troppo asciutta,cosa mi consigli?
Si possono fare con questo impasto i muffins in friggitrice ad aria?
La faccio benedetta x che io sto x enne a dieta… Grazie!❤❤❤
Brava!! Aspettavo con impazienza questo tipo di torte🎉
Grazie Benedetta!👏🏼👏🏼👏🏼 Ottima davvero per chi non può mangiare troppi zuccheri.
Conosco l'eritritolo e la torta ti è venuta fantastica. Appena ho gli ingredienti la faccio anch'io. Sei bravissima👍👍👍👍Pollici in su😊
Ps ti guardo sempre da sempre e se dedichi un pò del tuo tempo a creare ricette integrali e senza zuccheri aggiunti per ne va più che stra-Bene. Un caro saluto
bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Sfornata e assaggiata: morbida, delicata, dolce x niente, avrei aumentato la quantità di eritritolo perchè dolcifica poco. Ho aggiunto un pugno di uvetta e una mela a dadini nell'impasto. Comunque soddisfacente soprattutto x chi sta attento all'alimentazione.
Ho fatto il dolce ..e buono ..
Non riesco a mettere la foto..
Benissimo la devo provare, ci fai altre ricette biscotti e altri dolci❤
Grazie mille 🎉
GRAZIE di ❤ Benedetta per il switch per il no glutine. Finalmente una colazione BUONA🤩 che non sa di cartone😆
MITICA E SIMPATIA PURA !
Ciao Benedetta perché oltre alla farina integrale aggiungi anche il grano saraceno? Non si era detto torta di mele integrale?
BENISSIMO GRAZIE LA PROVO DI SICURO
Brava benedetta
potrei aggiungere un po' di cannella?
Benedetta sei bravissima i tuoi dolci riescono sempre bene io ti seguo da tempo !!!
❤🎉❤
Benedetta ci fai altri dolci senza zucchero grazie ❤❤❤❤
brava la farò perchè ho un pò di diabete, grazie
È favolosa❤
Complimenti torta favolosa con ingredienti più salutari…bravissima