Torta di Mele Vegana – Le Ricette di Alice

75 Risposte a “Torta di Mele Vegana – Le Ricette di Alice”

1. L ho fatta ed è venuta buonissima!!! ..molto meglio di quella classica! La farò sempre!!! Grazie 😊

2. Sei mitica e bella !

3. ma invece dell'olio di semi non si può usare l'olio di oliva?

4. Alice ho fatto questa torta: il sapore è buonissimo, ma ho un dubbio sulla consistenza. A me è venuta piuttosto morbida mentre dal video sembra più tipo "crostata" (o no?). Secondo te ci vuole più farina per renderla più compatta? O forse ho usato una teglia troppo piccola (26 cm)? 

5. Alice, pensi che si possa sostituire in parte la farina con l'okara? autoproducendo il latte di soia, ne ho sempre in quantità industriale… 😉

6. + Giovanna Sculli – Grazie mille, gentilissima!

7. Messa adesso nel forno ma senza uvetta !! Non ce l'avevo!!

8. ciao Alice, ci posso aggiungere anche della frutta secca tritata? cmq seguo i tuoi video sei bravissima ciao 

9. al posto del latte di soya si può utilizzare il latte di mandorla? Ciao grazie e complimenti!

10. ciao alice,ogni tua ricetta è interessante e davvero sfiziosa! posso domandarti una cosa, si può sostituire la fvarina integrale con quella normale?

11. buon pomeriggio Alice, ho provato a fare la torta di mele vegana, wow è venuta perfetta aggiungendoci delle mandorle, tant'è che i miei l'hanno fatta fuori in men che non si dica, l'ho mangiata a colazione insieme ad un tazza di thè cinese bancha, squisita davvero 🙂 un saluto 

12. Preparata ieri e gustata stamattina con la famiglia assieme ad una buona tazza di latte caldo e una spremuta. Delicata, leggera e genuina, davvero ottima complimenti ! 😀 P.s. Prossimo step biscotti allo yougurt ! ;))

13. Ciao Bellissima Alice, come al solito super complimenti per questa super ricetta!! 🙂 E' PERFETTA, viene buona come quella che faceva tanti anni fa mia madre 🙂 l'unica modifica è stata nella composizione, in quanto ho preferito mettere le fettine di mela a sole in superficie invece che a pezzetti. Ti volevo chiedere, se secondo te, per farla più alta è possibile aumentare la dose di farina a 250 gr (io come lievito uso il solito cucchiaio di aceto + 1 cucchiaino di bicarbonato che è l'equivalente di una bustina) aggiustando gli ingredienti in maniera proporzionale secondo calcolo matematico degli ingredienti.

    Grazie mille sei fantastica! :))

    Andrea

14. +SenshiKiller Ciao! va benissimo anche la tua variante cone le fettine solo sopra, certo certo! Sai, ti sconsiglio di farla più alta: la torta di mele è molto umida e se la fai molto spessa sarà piuttosto difficile cuocerla in modo uniforme….tenderebbe a rimanerti un po' cruda dentro e troppo cotta fuori…ma se vuoi provare ben venga!! Un caro saluto, ciaooo

15. Grazie,appena posso provo se riesco.

16. Ciao Alice devo dire che ti seguo sempre di più da quando sono vegano e le tue ricette (soprattutto quelle dolci)sono una continua tentazione per me che sono un golosone!torta di mele riuscita alla grande buonissima e profumatissima! Ah dimenticavo nell impasto ho aggiunto un pizzico di cannella perché penso che si sposi bene con le mele!!!!Alla prossima

17. Provata è venuta buonissima 🙂 ora la faccio sempre così

18. ciao bellissima ricetta!! non vedo l'ora di provarla!! ma posso sostituire il lievito con bicarbonato e aceto? e in tal caso in che dosi? grazie mille

19. Adoro tutte le tue ricette Vegan, semplici e facili da fare . Sono vegana e ho provato questa tortina. Ho variato un po' ma mi e' venuta buonissima. Ho messo l'uvetta in ammollo nel latte di soia così il dolce dell'uvetta rimane nel latte. Poi ho aggiunto solo 5 cucchiai di zucchero di cocco e  5 cucchiai di olio, cannella e gocce di cioccolato fondente. E' venuta perfetta. Morbida, succosa, non troppo dolce. Grazie mille! bacini 🙂

20. Sa totta stava fitienno como a tia,o cucchite zannaaaaaa

21. Scusa se disturbo. Ho provato già una volta la ricetta, ma è venuta molto unta. C'è un modo per ridurre la quantità di olio? Scusa se chiedo troppo :'D 

22. bella sta torta l'aspetto è ottimo però non è di certo light ha messo un fiume di olio aih aih ahahaha non che sia sbagliato falla come vuole signora però troppo olio l'aspetto è ottimo buona buona però  vegana ma non è light direi ahah

23. Buonissima!! Fatta adesso ma senza uvetta perchè non l'avevo e, al posto del latte, ho messo succo d'arancia puro. Wow, buonissima!! Grazie!!

24. dove hai comprato lo sbuccia mela? è bellissimo…… bella la torta…

25. Non mi è venuta mai una torta tanto male quanto questa…non capisco cos'ho sbagliato. L'unica cosa che ho cambiato è l'usare il latte vaccino invece di uno vegetale. Ho fatto attenzione che l'impasto non fosse troppo duro o troppo liquido. Ho sbagliato ad usare il forno statico? Ho provato a lasciarla pure 20 minuti in più perché sembrava cruda, ma la torta trasuda olio, e si è completamente scompattata….

26. Fatta, ma con le seguenti varianti che mi permetto di consigliare. Prova, se vuoi 🙂 Bacche di goji al posto dell'uvetta, olio di cocco al posto dell'olio di semi, farina di cocco mischiata a quella integrale e yogurt di soia naturale mischiato al latte di soia 🙂 se la fai, dimmi com'è, please 😀 la mia è super buona!

27. ciaoooooooooooooo scusa la torta di mela vegan si puo fare anche con la farina normale grazie

28. devo provarla 🙂 ha un aspetto buonissimo 🙂

29. buonisssssssima ……….ho dovuto adottarla xche mio marito ne va matto! Grazie ancora!:-):-):-):-)

30. ciao ottima ricetta, presentata molto bene, complimenti.
    Ho pensato a una variante di questa torta, sostituendo i due ingredienti principali (mele e uvetta) con pezzetti di pere e scagliette di cioccolato fondente e lasciando lo stesso procedimento e tutti gli altri ingredienti.
    Che ne pensi? potrebbe funzionare?

31. buonissima, l'ho fatta oggi!!

32. e se ci metto la pare?

33. pere?

34. mi è venuta troppo dolce …ho usato latte Di cocco….:-) :-)….più buona il giorno dopo…ahahhah SEI BRAVISSIMA ALICE….MI STAI FACENDO AMARE LA CUCINA…L'HO SEMPRE ODIATA…SONO UNA NEO MAMMA…ti segue sempre e mi sei tanto di aiuto…BRAVA …GRAzie :-*

35. Alice la torta è venuta paradisiaca solo che non avevo tutto l'olio necessario x ciò ho messo solo 130 di olio di mais 👍

36. ciao alice ho gia fatto la tua torta di mele ….e venuta buonissima..ti volevo chiedere se apposta della zucchero di canna ..posso usare lo sciroppo di riso

37. Fantastica! La proverò subito… Grazie per le splendide ricette 😊

38. la torta di mele vegana .si può fare in padella

39. Bravissima Alice! Mi sono iscritta da poco al tuo canale e sono già molto soddisfatta del risultato di alcune ricettine vegane 🙂 avrei bisogno di un consiglio però, in merito a questa torta. Se al posto dell'uvetta volessi aggiungere un pò di yogurt e delle scaglie di cioccolato fondente, come variano le quantità? vorrei ottenere una torta bella morbida morbida e non troppo dolce. Aspetto tue notizie 🙂

40. Grazie mille Alice per il tuo commento 🙂 approfitto per chiederti un ultimissimo dubbio che ho. Ho guardato la ricetta sempre di mele dove non metti ne il burro ne l'olio. Se a quella ricetta sostituissi lo zucchero bianco con quello di canna e la farina bianca con quella integrale nelle stesse dosi, il risultato sarà comunque morbido, giusto?
    E in questa ricettina invece vegan il risultato è altrettanto morbido vero? Scusami se ti sommergo di domande ma punto tanto su questo 🙂

41. Quindi per esempio in questa ricetta vegana potrei fare al posto di 300 gr di farina integrale, 200 gr di integrale e 100 di fecola di patate o di amido di mais? Giuro che è l'ultima domandina 🙂

42. 200 gr scusami 🙂 quindi: 150 di integrale + 50?

43. Salve a tutti, qualcuno mi sa dire come posso convertire la cottura al microonde , anche con piatto crisp? Grazie

44. Non mi riesce, resta troppo morbida.
    Ho seguito tutto alla lettera. Come posso fare?
    sono avvilito, i dolci proprio non mi riescono

45. Ciao Alice, ho seguito la tua ricetta mettendo un po' meno latte e zucchero ed aggiungendo cannella, zenzero e noce moscata. Al posto dell'uvetta (che non avevo) ho messo una manciata di bacche di goji senza metterle in ammollo (si sarebbero ammollate con il liquido delle mele, in cottura).
    E' venuta sofficissima e gustosissima, veramente speciale perchè semplice, velocissima e ottima al palato.
    La rifarò sicuramente, ma vorrei provare a metterci intorno la pasta frolla, sia sopra che sotto, che ne pensi?

46. Ciao alice guardo sempre le tue ricette e sono ottime peró é risaputo che se si mettono le mele o le pere dentro un impasto queste in cottura perderanno liquido e l'impasto risulterà bagnato e molliccio a meno che non si passino prima nella farina. Comunque io ho fatto la tua ricetta ma le mele le ho disposte sopra e devo dire che é molto buona.

47. ciao Alice..l'ho fatta ieri..solo che è venuta un po' troppo umida..forse la temperatura doveva essere più alta?

48. Ciao! Ho seguito le tue indicazioni ma la torta non era compatta e si sfarinava! Forse manca qualche elemento addensante? Comunque grazie per le tue ricette. Sei molto chiara nelle spiegazioni.

49. ciao Alice potresti fare per favore un pan di spagna al caffè con dolcificante con o senza uova per favore un bacio

50. Ciao, torta già fatta ed è veramente buona complimenti, io mi sono permesso di sostituire l'uvetta con delle noci, perfetta, gli ha dato un bel croccante e un sapore più rustico, ora ti scrivo per un consiglio che dosi ci vogliono e che tempo di cottura richiederebbe cuocere l impasto in due mini stampi in allumino in modo da fare due singole mono porzioni, ti ringrazio in anticipo e buon 2017

51. grazie Alice…sei unica….!

52. giornalmente provo le tue ricette , o che sia primo, secondo, oggi questa bellissima e buonissima torta. quanti complimenti che ricevo. grazie

53. Alice ma quali sono le mele più adatte per questo dolce?

54. L'ho fatta due volte ed è una torta straordinaria!! Una vera torta di mele!! Nella seconda preparazione ho modificato un paio di cosette, ho ridotto la dose di olio, 160 erano un po troppi ed al posto del latte di soia ho usato succo d'arancia puro. Probabilmente la prossima volta proverò con un succo di mele. Cmq grazie per la ricetta!! Sei piena di idee ed è un piacere ascoltarti!! Un bacione!!

55. fatta proprio in questo momento…Si sta raffreddando…solo che non avevo l'uvetta…..che odorino!!!

56. eh cara Alice ti ruberò anche questa ricetta 😍😙❤

57. non è per niente appetitosa..

58. Veramente ottima, io ed il mio bambino l'abbiamo preparata stasera….con una variante….abbiamo inserito nell'impasto delle mandorle frullate!! Il risultato ottimo!! Le tue ricette sono sempre un vero successo…sei veramente bravissima

59. Alice perchè parli sempre di dolce vegan e usi farina con glutine?
    Et perche quando fai una torta ,per esempi di : Mandorle,ceci o altri frutta secca usi sempre della farina. la torta di mandorle l'ho fatta a modo tuo pero senza farina(torta di mandorle e carote)

60. Ciao Alice.. ieri ho fatto la torta pero all'interno ho messo le fragole al posto di mele… e ho agiunto 50 gr circa di farina in più….ho fatto cuocere 50 min al forno… e venuta ottima…grazie per la ricetta. 😉

61. ciao alice ti volevo chiedere se è possibile usare il forno a microonde grazie

62. Ciao Alice, ho appena provato a replicare questa torta, purtroppo ho avuto un problema : dentro non si è cotta bene. Rispetto alla tua, la mia è venuta un po' più alta, che sia stata questa la causa del problema? Però esternamente si è cotta bene e il gusto c'è , inoltre ho sostituito l'uvetta con le noci e il risultato è ottimo!!!

63. Ciao e grazie della ricetta..sei brava e simpatica..la torta è Buonisssima, complimenti!!

64. Che soletta!!! Dovrebbe essere squisita!!!

65. Va bene lostesso se non metto pezzetti mela piccola in mezzo la posso fare a fette

66. Ciao Alice! Siccome in casa ho del dolcificante d'agave in polvere, posso mettere quello al posto dello zucchero di canna? Grazie

67. Brava davvero !!!!!!!

68. Hai la mia inscrizione ,like e …..ammirazione :-)))))*

69. Grazie mille, Alice! È venuta benissimo! Ho fatto due piccole modifiche. Ho usato due cucchiaini di bicarbonato al posto del lievito perché questo mi fa gonfiare, e ho usato in tutto 180 gr di uvetta, eliminando lo zucchero. Non vedo l’ora di provare altre tue ricette! Ciao!

70. Appena fatta grazie per la ricetta 👍

71. Al posto del latte di soya cosa posso usare?

72. Torta paradisiaca 😍 ho aggiunto anche la cannella 😋

73. Ciao essendo che non ho il lievito posso usare il bicarbonato e il limone che fa da agente lievitante,?

74. Ciao buonissima l ho provata, però come se nn so fosse cotta benissimo o forse no lievitata al massimo.. Quella mezza bustina lievito a quanti grammi corrisponde? Boh nn so se sia quello o è il mio forno. Ho usato una polvere lievitante biologica. Con lievito ma anche Cremona Tartaro… Grazie!!

75. Complimenti!

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