TORTA SALATA allo SPECK, PATATE E SCAMORZA al profumo di rosmarino delicata – PROVATELA A CASA

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Una torta salata perfettamente equilibrata e gustosa da fare in ogni momento della giornata.
PREPARAZIONE:
500 gr di patate
100 gr di speck
100 gr di scamorza affumicata a fette
1 pasta sfoglia rotonda
Rosmarino, sale e olio q.b.
Come prima cosa lessate le patate e sbucciatele.
Poi schiacciatele con una forchetta e condirle con olio, rosmarino ed olio.
Stendete il disco di pasta su una teglia rotonda, bucherellatela e aggiungete le patate, poi la scamorza ed infine lo speck.
Ora rivoltate l’estremità del disco e sigillate bene.
In forno a 200 gradi ventilato per 30 minuti e via!!
Consumate una volta intiepidita!
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SALT CAKE with SPECK, POTATOES AND SCAMORZA with a delicate rosemary scent – TRY IT AT HOME
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A perfectly balanced and tasty savory pie to make at any time of the day.
PREPARATION:
500 gr of potatoes
100 gr of speck
100 gr of smoked smoked scamorza cheese in slices
1 round puff pastry
Rosemary, salt and oil to taste
First, boil the potatoes and peel them.
Then mash them with a fork and season with oil, rosemary and oil.
Spread the disc of dough on a round baking sheet, prick it and add the potatoes, then the smoked cheese and finally the speck.
Now turn the end of the disc over and seal well.
In a ventilated oven at 200 degrees for 30 minutes and go !!
Consume once it has cooled down!
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