Torta soffice al PISTACCHIO | Ricetta Facilissima | ASMR

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RICETTA PER ISCRITTO:

INGREDIENTI SECCHI:
180g farina 1 (va bene anche farina 0)
50g farina semintegrale (va bene anche integrale)
125g zucchero di canna
16g lievito vanigliato (in alternativa, lievito non vanigliato + un po’ di vaniglia, se la volete aggiungere)
3g sale (1 cucchiaino da caffè raso)

INGREDIENTI LIQUIDI:
230g latte di mandorle (o altra bevanda vegetale)
60g crema di pistacchi (quella che preferite)
40g olio di semi di girasole

+ 60g pistacchi tritati
Facoltativo: zucchero a velo

Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola, e tenerli da parte.
In un’altra ciotola, unire gli ingredienti liquidi con l’aiuto di una frusta.
Amalgamare i liquidi con i solidi, fino ad ottenere un impasto omogeneo. <br />Aggiungere i pistacchi tritati. Trasferirlo in una tortiera dal diametro di 20cm e cuocerlo in forno statico per 30-40 minuti a 180°C.
Una volta terminata la cottura, lasciar passare almeno un’ora prima di estrarre la torta dalla tortiera e cospargerla di zucchero a velo.

Questa torta si conserva per 3-4 giorni in un contenitore ermetico. Si può congelare. Per scongelare è meglio non scaldarla, ma semplicemente lasciarla fuori dal freezer per 1-2 ore.

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100 Risposte a “Torta soffice al PISTACCHIO | Ricetta Facilissima | ASMR”

  2. Carlotta dove sei? 😕 Eri giù di morale? Ecco..mi auguro di no! Il video è bellissimo con i suoni originali ma mi ha messo tristezza ..Non so spiegarti il perché…manca molto la tua faccia e la tua voce! Ma credimi… NON è una critica .
    .anzi… io ti adoro .Punto.La prossima torta sarà questa.A breve
    ..un abbraccio carissima e buona settimana .Grazie sempre🌸❤

  6. Molto bello l’asmr ma preferisco quando parli! La tua voce è già rilassante (e ammetto che molte volte guardo i tuoi video mentre cucino, quindi trovo più comodo sentire cosa devo fare😂). Ho una domanda, però! La crema di pistacchi l’hai comprata già pronta o l’hai fatta tu?

  7. perdonate la domanda probabilmente banale…. lo zucchero nelle ricette ha solo funzione dolcificante o determina anche la struttura ed il risultato finali? In altre parole, sostituendo tutto lo zucchero con dolcificante a scelta (es.: stevia in gocce) posso ottenere lo stesso risultato?

  12. Confesso che non amo i video Asmr, ma il tuo ascoltato (e visto) in questa giornata piovosa e nervosa mi ha proprio rilassato. Peccato non aver ora la possibilità di una fetta di questa torta buonissima 😋

  13. Ho apprezzato molto questo video silenzioso ma estremamente rilassante. Poi sono andata a vedere cosa volesse dire ASMR (che non sapevo) e devo confermare che su di me ha funzionato benissimo. E poi, fa venir voglia di fare subito quel dolce…

  16. Innanzitutto con questa novità dell'ASMR sei ufficialmente diventata il mio canale YouTube preferito, detto ciò ci tenevo a chiederti riguardo alle ricette in cui c'è bisogno di vari tipi di farina, (come in questo caso) è possibile utilizzare anche solo un tipo di farina in caso non si hanno a disposizione gli altri tipi? Quale sarebbe la differenza?

  21. I pistacchi sono una delle mia passioni 😍! Dove trovi la crema di pistacchi al naturale? O quella che usi è zuccherata? Grazie!

  22. Bellissimo!! Sembrava di ascoltare un video per l'autorilassamento, l'ho apprezzato da morire, credo che l'idea di filmare in questo modo sia davvero geniale! Complimenti 😘

  23. Video che aspettavo di vedere con ansia per la mia passione per i pistacchi! In versione ASMR è molto rilassante, ma si sente la mancanza della tua voce

  26. Che poesia …Questo video mi ha suscitato una voglia indescrivibile di casa, tenerezza, dolcezza, ma soprattutto nostalgia delle domeniche trascorse a pranzo dalla bisnonna.
    …Per non parlare della torta, sembra favolosa <3
    grazie Carlottaaaa

  27. Ciao! Perdona la domanda: nella descrizione hai scritto "forno statico" ma quando sforni la torta si vede la ventola che gira… Per capire, usi statico o ventilato? 😀 Complimenti per il video anyway 🙂

  28. Questo video non è asmr, data la musica sotto 😂
    Fossi in te mi atterrei a ciò che so fare meglio, cioè video aesthetic sulla cucina vegana. Ti riescono da Dio, non capisco perché catapultasi in campi nei quali non si è capaci.

  42. …bello il video….quasi neorealista (mancava solo il bianco e nero)… Però ci piaceva di più come facevi i video un'anno fa' (magari meno "professionali" ma decisamente più empatici e simpaci). Meno asmr più Carlotta !!!

  43. grandissima! Bello anche il fatto di mostrare come prendi gli ingredienti da barattoli in vetro. Molte cose possono essere comprate sfuse(ai negozi bio ecc) senza bisogno di trovarle già in pacchetti usa e getta.

  46. Dopo aver passato un pomeriggio a spelare 160g di pistacchi (mi sono fatta pure la crema di pistacchio homemade) e dopo essersi distrutta le unghie nel mentre, posso dire che la torta è buonissima. Complimenti🙌🏻

  51. Ricetta meravigliosa e bella l'idea dell'ASMR, anche se mi accodo a chi dice che la tua voce è estremamente rilassante e, per me, è ancora meglio!
    Volevo farti un paio di domande: la crema di pistacchio l'hai fatta tu? Se sì, ci faresti una ricetta? Ne cerco da tempo una senza successo!
    Lo zucchero di canna che hai usato è quello normale granuloso? E' raffinato? Perché sto cercando un sostituto dello zucchero bianco, ho provato quello di canna integrale ma non mi piace per niente! E ho letto che quello è marrone perché è tipo caramellato o comunque ci sono coloranti, non è proprio zucchero di canna…è vero? perché di sapore è simile a quello bianco quindi per me sarebbe l'ideale! Grazie in anticipo <3

  55. È una grande gioia per me vedere quanto velocemente sei cresciuta e stai crescendo sul canale…. ti meriti tutto questo perché sei una persona fantastica! Ti seguo sempre e adoro tutte le tue ricette,il modo in cui le adatti alla tua alimentazione e quanta voglia infondi in noi iscritti nel riprodurle….. sei un tesoro prezioso,un bacio 😘

  61. Non ho resistito e non potendo uscire x comprare i pistacchi ne ho fatte 2 con quel che avevo in casa quindi una cioccolato e noci, e una cocco e cioccolato.Ottime e soprattutto le dosi sono esatte! Grazie e complimenti per il lavoro che fai per noi!

  65. Questo non è il semplice video di una torta.. ci stai aprendo una finestra sul tuo animo, che è gentile e genuino.
    Sei bella vera

  68. Ciao Carlotta, bellissimo video come sempre; non so se risponderai, ma nel caso… che pasta di pistacchi hai utilizzato? Grazie❤️

  78. Domanda : ho tutti gli ingredienti tranne che la farina integrale e zucc di canna. Va bene uguale farla senza farina integrale e con lo zucc normale ? Grazie

  92. Ciao Carlotta, secondo te è una buona idea sostituire la crema al pistacchio col burro di arachidi e magari al posto dei pistacchi, metterci delle gocce di cioccolato o aggiungere altro burro di arachidi in alternativa?

  94. Oddio, devo assolutamente rifarla 😍 Tra poco è il compleanno del mio uomo e non avevo idea di cosa fargli (visto che io sono vegana e lui no), ma questa torta è un ottimo spunto visto che entrambi adoriamo i pistacchi 😍
    Unico problema: visto che trovare dei buoni pistacchi, e ancora di più una crema genuina, è difficilissimo, tu dove hai preso i tuoi?

I commenti sono chiusi.

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