治療糖尿病的植物性飲食｜格雷格醫生｜NutritionFacts.org(營養成分)
治療糖尿病的植物性飲食｜格雷格醫生｜NutritionFacts.org(營養成分)
“治療糖尿病的植物性飲食”
我之前談過
肉類在增加罹患糖尿病的風險上所扮演的角色
以及 健康 的 植物性 食物 的 潛在 保護 作用
但 植物性 飲食 似乎 不僅僅 能 在 一開始 就 預防 罹患 罹患
還 可能 比 一般 糖尿病飲食更成功地對付疾病
患者通常都接受這種糖尿病
飲食的治療來控制體重和膽固醇
療來控制體重和膽固醇
使體重大幅減輕
不需要限制分量的大小或計算卡路里
因為植物性食物*通常卡路釀密度較*使體重大幅減輕
卡路里的花椰菜、番茄、草莓
相較之下
100卡路里的雞肉、奶酪或魚肉是這樣
你似乎無法把不足的卡路里給吃回來
所以吃全植物怩怇怛韛韛 最重要的是這個方法有效
並且更好在一項直接對比的臨床隨機對照試驗中
傳統 美國 糖尿病 協會 所 推薦 的 飲食
不 需要 限制 飲食 分量
不 需要 計算 卡路里 或 碳水化 合物
一 則 探討 所有 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種 種的文獻回顧發現
與那些飲食中含有動物性食品的人相比
採用植物性飲食的人
血糖釀體 和心血管疾病的風險都有所降低
而心血管疾病的風險是糖尿病患者的頭號殺手
他們更，仮更 容易 心臟 衰竭
事實上 ， 有 人 提議 將 糖尿病 視為 等 同於 罹患 冠心病 的 風險 因子
意味 著 那些 沒有 的 糖尿病 患者 與 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些 那些糖尿病
但有心臟疾病的人有著相同的風險
一項較新的研究使用了一種技術實際地測量胰用*) 看看他們的低密度脂蛋白膽固醇
這就是受試者攝取以蔬食為主的飲食時
我們會看到的情況
膽固醇大幅下降
以致於動脈粥樣硬的進程被逆轉了
心髒病的進程被逆轉了
我們知道相較於傳統的糖尿病飲食
蔬食對於體重、血糖、和膽固醇的涧的涧*以及胰島素敏感性和氧化壓力都更有益處
但對於會決定我們生活品質的情緒
有什飺益處＜鼜中做出如此巨大的改變後
他們的感受如何？
在這項隨機的對照試驗中
受試者被分配到以蔬食為主的飲食組或對照組
蔬食組是蔬菜、穀物、豆類、水果和堅果
最多每天一份低脂優格
照組則是參照官方的糖尿病飲食
前幾個月兩種飲食對生活轏食有所改善
但在六個月內
蔬食組取得明顯的領先
抑鬱症的分數也是一樣
前三個月兩組的抑鬱症分數都有下降
但對照組隨後開始反彈
在生活品質以及情緒上就會有更大的改善
與採用傳統糖尿病飲食的患者相比
同時 感受 到 較 少 的 限制
事實上 ， 人們 覺得 糖尿病 飲食比 植物性 飲食 有 更 多 的 限制
蔬食組 也 出現 較 少 失控
代表那些吃素的人比較不可能暴飲暴食
而且蔬食組的人通常會覺得沒那麼餓
仟上這溛溛溕有所幫助
當然
這對改變飲食是至關重要的
因此，以蔬食為主的飲食不僅效果更好
也可能更容易遵循，隨著情緒的改善
患者可能不僅僅在身體健康上有所改善
心理健溷也溷也有所 改善
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