Tre idee per insalate di riso perfette per affrontare il caldo, tutte senza glutine e lattosio (sono vegane).
Qui sotto trovate gli ingredienti di ciascuna ricetta per iscritto:
n.1 Mediterranea:
200 g riso basmati integrale
2 piccole melanzane (striate o normali)
1 spicchio d’aglio
10 pomodorini
2 cucchiai pinoli
150 g ceci già cotti
2 cucchiai olive taggiasche
5-10 foglie di basilico
Sale
Olio
n.2 Curcuma:
200 g riso basmati integrale
1 cucchiaino di curcuma
200 f piselli freschi
3 carote
2 cucchiai di anacardi
3 cucchiai di uvetta
Pepe nero
Sale
Olio
n3. Alternativa:
200 g riso venere<
Mezza arancia
Scorza di arancia
3 gambi di sedano
1 ciuffetto di prezzemolo
3 cucchiai pistacchi
1 cucchiaio semi di zucca
1 cucchiaino semi di sesamo
Sale
Olio
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Mamma mia ma brava che sei ❤❤❤👏👏👏 complimenti tesoro
Brava.toutto.buono.complimenti.
Fantastico! Le devo provare tutte e tre
L’insalata n3 è qualcosa di fantastico!
sei la mia più grande ispirazione ❤️
Veramente un salva vita per i pranzi da portare a lavoro
Ho fatto la seconda con la curcuma! È buonissima! Farò sicuramente anche le altre! Semplici ma sfiziose! Grazie mille!!!
Bravissima!! Le proverò tutte 💜
Belle idee
Così, per dire, il basilico va strappato a mano e non tagliato col coltello
Ciao Carlotta, belle le tue insalate, amo il riso integrale e in estate è il re dei miei pranzi. Faresti un video sulle tue colazioni salate? Grazie
Bellissimo video
Le voglio provare tutte!!
Ciao Carlotta! La prima insalata di riso mi ispira molto, mentre l'ultima…si è decisamente alternativa! 😉
Tutte buonissime queste insalate di riso 👍👍 complimenti e brava 💕 anche come spieghi le ricette ⭐⭐⭐
Che buone! I tuoi bellissimi piatti molto particolari dove li hai acquistati?
Super anche questa volta! 😃
Tutte idee fantastiche… la prima mi attira particolarmente, perché amo molto i sapori mediterranei!
Oggi ho preparato un mix di cereali bolliti saltati poi con una spadellata di verdure miste (cipolla rossa di Tropea, carota, zucchina, melanzana, sedano, olive taggiasche…) e condito con una salsina a base di tahina, olio extravergine e succo di limone…. slurp!
Nei prossimi giorni proverò sicuramente le tue ricette!
Grazie mille! 😊
Ottime ricette.
Bellissimi i piatti che hai usato, sarebbe possibile sapere dove li acquisti?
Grazie mille
Tutto dieteticooooo…grazieeee…voglio quello alla curcuma!!!
Dove hai acquistato quei bellissimi piatti?
Carlotta potresti fare qualche ricetta con il miglio? 🙂 grazie se mi leggii :-*
Secondo me la prima ricetta sta benissimo anche con la mentuccia!
Bellissime ricette…
Provata la seconda! Eccezionaleee! Grazie per queste sempre meravigliose idee
Grazie Carlotta sei unica super buone e supersane 🙂
Non avevo il riso venere e l'ho fatta con il riso da insalata: superbuona lo stesso 🤩!
Ti ho scoperta poco fa! Ricette bellissime, sfiziosissime, insolite, originali, proprio quello che cercavo per uno come me che ama cucinare! Kissssssssss
Sei davvero fantastica! Li proverò tutti e tre, adoro il riso.
Grazie le provero' tutte e 3
Non sono vegana ,ma le tue ricette sono talmente invitanti , sane e sfiziose che quasi quasi …..!sei super , super brava 👏👏👏👏👏
Ciao Carlotta, ho preparato l'insalata Mediterranea…era squisita! L'abbiamo divorata, compreso mio figlio di 9 anni. È delicata ma saporita al tempo stesso. Non deludi mai!
Sei un pozzo di idee 😚
Ciao Carlotta ho una curiosità. Le ricette che proponi, le inventi tu? Da dove prendi ispirazione?
Uuuuuuuuuh ma quanto sei carinaaaaaaaa… la mia salvezza direi 😄😍 finalmente un canale youtube davvero davvero interessante e ben fatto 😄
Ciao Carlotta ! Complimenti per il canale! I tuoi piatti sembrano veramente gustosi e come abbianemto dei gusti veramente interessanti. Quello che ti volevo chiedere è riguardo abbinamento corretto degli alimenti / carboidrati, proteine e grassi/. Nelle alcune tue ricette non segui questi regole ma sono fondamentale per la corretta digestione e benessere. Per favore potresti dedicare un video a questo argomento ed insegnare le persone fare abbianemti coretti. Garzie
Si può usare il riso psrboil x tutto qwello che hai preparato x il riso basato non mi piace grsxie
Ciao Carlotta le tue insalate sono intriganti in particolare il 2 e il 3 ma anche il 1 non mi dispiace …….le proverò
la seconda..FATTA curcuma.GRAZIE splendida!!!
Sei grande
Divine è dire nulla….
Beh guarda, mi hai appena fatto venire un'idea geniale per un pranzo. Il riso nero, e bianco. Ho piatti nuovi 4 bianchi e 4 neri e I giochi di colore sono assolutamente un ingrediente fondamentale della mia tavola.
Geniale. Proverò 😋
Che belle ricette! Peccato sia finita l’estate quasi ma sai che mi sono comunque utili per i miei pranzi post palestra? Ti ho scoperta da poco e man mano guardo i tuoi video, non sono vegana ma adoro questo tipo di cucina!
Ciao Carlotta,
Che riso integrale acquisti? Marca?
Grazie mille in anticipo 😘
Ero sempre in crisi sui pranzi e cene da preparare per la mia famiglia e tutto ruotava sui soliti piatti e condimenti pronti 😔 e quindi GRAZIE 🤩 per la varietà, gli abbinamenti, i ventagli di sapori che mi fai scoprire e la salute che porti in casa mia! Hai proprio talento Carlotta 💝
Grazie Carlotta sei bravissima!!! Continua così. 💖
le proverò tutte! =)
Hai un sorriso contagioso! Grazie per queste favolose ricette!
che bei piatti, dove li hai presi?
L última la provero oggi, grazie per le idee
Non avrei mai pensato di mettere la mela nel riso…interessante
Ho provato il secondo risotto ed è specialissimo….amato dalla mia bambina che ogni tanto me lo chiede e lo fa fuori con gusto 😉
Grazie Carlotta di salvare l'ora dei pasti con le tue idee sfiziose!
Provate tutte quante. Super buone!!
Stavo proprio cercando qualche idea per cambiare il mio noiosissimo pranzo al sacco, dato che ogni giorno mangio la stessa cosa 😂 grazie mille! ❤
Insalate belle… E impossibili ❤️
Dove acquisti quei splendidi piatti?
Assolutamente da provare l insalata con il riso venere
Bravissima…sembrano buonissime tutte.
Stupende ricette!!! Grazie!!!😘
Tu non hai idea della mia sofferenza, per il fatto che io mangerei tutto quello che proponi, ma devo accontentare 5 bocche e solo 2 condividono i tuoi gusti!! Haha!
Buongiorno Carlotta, sei fantastica! Mia figlia, 19 anni, consumatrice di " ciccia" , alimento prevalente nella sua e, ahimè anche nella mia dieta, finalmente mangia le verdure! Piano piano…. siamo in una fase di transizione alimentare sperando di giungere ad un'alimentazione vegetariana e poi vegana, più sana e naturale. Ancora grazie. Raffaella
Devo farliiiii
Grazie carlotta
Mi sono piaciute tt e tre. Thx again
Bellissime,la mia preferita è quella con il riso nero.
ti adoroooo ❤ sei di grandissima ispirazione. grazie per i tuoi video
Grazie: queste ricette mi piacciono molto!
Sei fantastica!
Noooo, ma ti adoro sempre di più. Sei bravissima. Mi viene già l'acquolina in bocca
Ciao Carlotta! Domanda…con cosa consigli di sostituire la mela? Marito allergico 😭. grazie!
Ciao..ti seguo da poco ma sei FENOMENALE..grazie sei una persona meravigliosa..volevo chiederti se potevi fare anche dei cibi per bimbi..sarebbero utili per noi mamme che non sappiamo mai cosa cucinare ai nostri figli..io ne ho 2 uno di 6 ed una di 8..grazie e supercomplimenti🤗😘
Troppo dolce e carina!!!Ricette sane e buone!!! Complimenti!😊
Bravissima Carlotta,ancora una volta ricette fantasiose e super appetitose. Brava!
Guardo i tuoi video non solo perché mi ispiri in cucina a preparare piatti davvero unici e salutari, ma soprattutto perché sei bella da guardare, hai sempre il sorriso che spende sul viso e riesci a trasmettere tanta serenità. Brava
Ottime ideeeee
Sei bravissima a spiegare e proponi piatti veramente invitanti. Grazie
Carlotta la tua ultima insalata è veramente particolare… La proverò grazie!! Mi sono piaciute molto le ciotole irregolari che hai utilizzato… Potresti indicarmi dove le hai prese?? 🥰🥰
Che meraviglia 👏👏👏
❤❤❤❤
Che idee meravigliose e buonissime 😍
Grande Carlotta!!!❤👍
PER NOI CHE NON SIAMO ITALIANI, E SIAMO ALL' ESTERO, CERCA DI PARLARE MENO RAPIDO, A VOLTE NON CAPISCO NULLA, ANCHE SE PARLO ITALIANO.
3 ricette… Una più buona dell'altra 🔝🔝🔝🔝le proverò 😋😋😋
Tutte e 3 sono buonissime cara Carlotta
♥️
😍😍😍 Buonissime Tutte 💖 😀🙋♀️🙋♀️
.-.
Buono brava😘😊
Qualche idea per "arricchire" del semplice riso bollito? …sia da mettere in cottura (meglio se per assorbimento) che come condimento facile/veloce?
Ho appena fatto quella con la curcuma. Buonissima. Proverò sicuramente anche le altre
Io adoro quando dici "pomodorini"…
Usi mai il grano saraceno? Se si, ti piace e come lo cuoci? Grazie 😊
Grandiosa….mi conquisti sempre…..e se lo dice una nonna !! Vai.tranqua 🤩😘
Veramente particolari le tue insalate, specialmente l'ultima, bravissima!
Che bel video! Mi hai dato degli ottimi suggerimenti!
Mi chiedo sempre se i piatti che fai poi li mangi insieme al tuo ragazzo 😂
Adoro le tue ricette 🤗🤗
Too much oil in every recipe, not necessary and fattening
Non sono vegana e non credo lo diventerò mai, ma mi piacciono i piatti sani, sono parecchio favorita dal fatto di coltivare un orto. Già cucinavo i cereali integrali con verdure miste, ma il tuo canale mi è di molto aiuto. Proverò anche i dolci. È vero, si trovano tantissimi piatti simili, ma quello che mi piace qui, è che proponi sempre un’alternativa ad ingredienti che non tutti potrebbero avere in dispensa, brava.
La nr 3 mi ha rubato lo stomaco dal primo sguardo!!! Martedì lo faccio!!!!!!!!!
❤️
Bravissima proverò il tutto
Le dosi per quante persone sono?