Se avete amici o parenti vegani, e non sapete cosa cucinare per Pasqua, questo video è perfetto per voi. E se siete vegani voi stessi, ancora meglio! Oggi vi svelo come fare un figurone.
APERITIVO: bruschette con hummus di ceci e crema di avocado.
Ricetta hummus di ceci: http://bit.ly/2TdhqN6
Ricetta crema di avocado: http://bit.ly/2V5PyMc
ANTIPASTO: Insalata di patate e fagiolini su letto di pesto alla genovese.
Ricetta: http://bit.ly/2Gi2qVL<
PRIMO: linguine al pesto di piselli con pangrattato ai pomodori secchi e olive
Ricetta: http://bit.ly/2Gqgiih
SECONDO: Polpette di ceci alle erbe con sugo alle verdure
Ricetta: http://bit.ly/2UY2Rhw
DOLCE: Torta di carote e nocciole con crema di cioccolato fondente
Ricetta: http://bit.ly/2UDNWtl
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Perché hai messo le patate a bollire col sale? Si sfaldano facendo così, si dovrebbe mettere dopo
stupendo! tutto!
scusa ma nella crema al cioccolato a cosa serve il sale?
Posso chiedere una cosa? Perché aggiungi spesso del lievito nelle creme frullate? Grazie
Bellissima e gustosissima proposta! Domanda, perchè mettiamo il lievito nelle polpette e nel pesto?
Ciao cara Carlotta! I semi che hai messo sulle bruschette che semi sono? Grazie per essere la guida del 90% dei piatti della mia cucina 😀
Complimenti! Tutte cose buonissime e semplici. Da provare a fare tutto! Grazie
bisogna precuocere il forno?
Complimenti hai una scuola mi interessa imparare e condividere tanto grazie aspetto tue puoi scrivermi enzopalmisciano@gmail.com o inviare WhatsApp 3935892132
I vegani mangiano le uova ? Grazie
@Cucina Botanica Posso chiederti che pane usi?
Brava!!! Tutto buono ♥️👏👏👏
Io sono diventata vegana fiera ♥️
Io amo i tuoi piatti e ricette l unica cosa se mi permetti..il pesto alla genovese è con il grana padano basilico olio d oliva pinoli e aglio …
Ciao Carlotta nella torta al posto dello zucchero sarebbe possibile mettere datteri o altro? Grazie
Ciao , non sono vegana ma avrò un ospite che lo è…vorrei sapere il perché del lievito nel pesto , grazie e buon Ferragosto !
Fantastica
cosa ti spinge a non mangiare carne? il pesce lo mangi?
Come sale, je dai
Wow
Bravissima!
Super!!
Il pane che usi non e' vegano cosa insegni?
Il pah grattato non e vegano si usa farina bianca
Per il pesto se si aggiunge il cubetto di ghiaccio si può rompere il frullatore o mixer ? Chiedo
Tutto buono, ma usi poche erbette e spezie che darebbero sapore. Tipo nell antipasto non hai condito le patate e i fagiolini. Primo piatto ottimo come gusti, ma asciuttissimo, dovevi fare più cremosa la crema e aggiungere in padella un pò di olio, ma soprattutto molta ma molta più acqua di cottura, che grazie all amido che contiene al suo interno, avrebbe reso la pasta molto più amalgamata, umidissima, viscosa al punto giusto. Bisogna sempre considerare il fatto che i piselli tendono tantissimo ad asciugare i primi, se usati in creme.
La torta invece pazzesca, anzi volevo sapere se volessi replicarla usando solo le nocciole? C'è facendo una torta di nocciole proprio
Troppo belli i piatti da dessert
😃😍
Bellissimo menù! Unica critica costruttiva: il secondo è troppo magro, andrebbe rielaborato in qualcosa di più sostanzioso o i miei ospiti rimarranno a stecchetto.
Muuuuuu buonissima la torta ta
Mi hai dato lo spunto per un secondo a natale le polpette col letto di sugo e accanto patate duchessa con il letto di spinaci. Coloratissimo😂👏grazie
Bravissima!
Ciao, Perché si mette il lievito alimentare nel pesto?
Complimenti per le ricette e la chiara spiegazione!
I piatti sono meravigliosi 😊 specialmente quelli della torta
Ciao e complimenti
Una domanda: cos è il lievito alimentare?
La pasta con i piselli è fantastica! La facciamo molto spesso
Ciao 🤗 mi sto avvicinando a qst cucina… le mandorle non mi piacciono , con cosa le posso sostituire ? Grz 😙
I vorrei capire che tipo di lievito è quello che sostituisci al formaggio
Da notare le foglie di pothos che sembrano le orecchie del coniglietto dietro di te 😍❤️ ti adoro, finalmente sono riuscita a convincere i miei a mangiare sano… Ho appena acquistato il tuo libro. Non vedo l'ora che arrivi ❤️🥺
Ciao Carlotta , come posso sostituire il lievito alimentare nel pesto ? Grazie mille 🙏
Mi sono innamorato ma non solo della cucina vegana, ovviamente.
bravissima non sono vegana ma le tue ricette sono fattibili
Ciao!sei bravissima ti seguo sempre ☺️una domanda..con queste dosi quante persone mangiano?
Ciao Carlotta, nel dolce come posso sostituire la farina di farro integrale per un celiaco?
che tajo non conoscevo le verdure prima d'ora
Non ho capito dove leggere le ricette
Raga, ho visto molte domande sul lievito alimentare e quindi ho deciso di rispondervi e chiarirvi dei dubbi. Il lievito alimentare NON è un LIEVITO nel vero senso della parola, ossia NON FA LIEVITARE i cibi, ma è un SOSTITUTO del PARMIGIANO per i vegani, perché ha lo stesso sapore del parmigiano. Molti di voi hanno fatto confusione, quindi ho deciso di chiarire questo dubbio. Spero di esservi stata utile💕
Ma almeno friggere le polpette?😂
ti adoro Carlotta
Grazie Carlotta! Ho cambiato stile di vita grazie a te. Le tue ricette rendono gradevoli e appetitosi i cibi più semplici!
Menù fantastico…che farò in questi giorni…e bellissimi anche i tuoi piatti di cosa sono fatti???
A cosa serve il lievito alimentare??
Ciao, c'è un'alternativa ai pomodorini secchi per quanto riguarda il primo piatto?
Perché metti il lievito alimentare nelle salse?
Non sono sono vegana ma voglio avvicinarmi di più al veg consumando più cibo vegetale che animale. Ho già provato 3 tue ricette e sono state favolose. Sei bravissima. Vorrei farti una domanda: secondo te posso usare il pesto alla genovese che hai fatto per condire la pasta ?😘
Sei carinissima grazie mille
Posso essere tua ospite?😊😋
complimenti !!! non sono vegano, tuttavia assaggerei TUTTO. Bravissima
É bello leggere che il 90% della gente che commenta non sono vegani, meno male☺️
Ad ogni modo bel video.
veramente complimenti, io adoro carne e verdure, ma quresto video e' spettacolare!!!
finalmente la torta che mi ispira. 🙂
Quella torta sembra squisita
Carlotta, fai di più video simili 😉👍😘
❤️👏👏👏❤️💯💥
Grazie mille per queste fantastiche ricette.🤗
sei troppo brava
Grazieeee! Fantastico
Le dosi di queste ricette sono per 4 persone?
grazie mille
Buono eh, ma l'agnello al forno con le patate e le lenticchie?
Io vegetariana che vedo il video: 🤤
..ho sentito bene? Tra gli ingredienti del pesto ha aggiunto un cucchiaio di lievito secco alimentare? Why ?!?!
Fantastica Carlotta verrei a pranzo da te volontieri
Qwerrtyyuu oi tyuuiiiighjiighkk ghjkoujo tuiootuio yituiyuo as informações do qeydttryydtt qeryuoop tyuuiiiighjiighkk dfgqwetyyu as informações que você sugeriu fazer uma turma para o Wii rio grande do DP do qeydttryydtt qeryuoop
Parmigiana di zucchine https://youtu.be/0hugms75L2o
Ciao Carlotta! Mi sono innamorata dei tuoi piatti, dove li hai acquistati? Un forte abbraccio 🙂 <3
Sei bravissima e non te lo dico solo perché sono più di 20 anni che non mangio carne e sto benissimo. Splendido canale 👏👏👏
Ciao Carlotta , posso chiederti perché aggiungi il lievito alimentare? Grazie
ehmm diciamo che stai disintegrando il mio preconcetto che mangiar vegano è come quando ti propinano quelle diete dove tutto è insipido. Complimenti perchè mi hai veramente fatto venir voglia di cucinare e non è la mia attività preferita 🙂
Fantastiche ricette…… da provare assolutamente…….
se a Pasqua mi porti un piatto con quel quantitativo di linguine (non sono spaghetti), ti porto in tribunale e ti levo tutto!!! Quello è il quantitativo minimo essenziale per sentire se è cotta, mica una porzione!!!
sei meravigliosa ,,Vieni voglia de correre in cucina ,per provare tutte le tue ricette.Grazieeeee
Sto imparando l'italiano anche imparando ricette.
Ho proposto lo spaghetto ieri sera a cena e mi hanno dato un 10+. Buonissima grazie per la super ricetta💚
❤️
Per quante persone sono queste ricette?
Bravissima. Una domanda: il lievito ad alcuni gonfia la pancia perché fermenta. Mi confermi?
I tuoi video trasmettono un po di ansia ma non tanta, conplimenti.
Le polpette sembrano quasi come quelle vere di carne, brava.
I piatti che usi sono stupendi!!!!!
Complimenti!!!
Bravissima!!!
Sei fortissima
Buono… devo provare
I can tell your a seasoned cook, the vegan community needs more people with technique and understanding of ingredients as you. Honestly one for the most impressive vegan cooking videos I have seen in a long time. Very creative.
Fantastico. Grazie Carlota sei un tesoro. Dio ti benedica! 🤗
Belle ricette semplici….xk il lievito alimentare?
Questa proposta mi ha convinta. La seguiro ' e vi faro' sapere. Gracie!!!
Che meraviglia. Bravissima.
Idee si molto belle, apprezzato tutto il menù, ma la pasta non contiene uova??
❤
Bravissima! Complimenti
WOW CHE BONTA
Beh, che dire: grazie. 🙏🙏