5 MODI PER MANGIARE PIÙ CURCUMA | Ricette facili, veloci e BUONE con la curcuma

100 Risposte a “5 MODI PER MANGIARE PIÙ CURCUMA | Ricette facili, veloci e BUONE con la curcuma”

1. sta benissimo anche nelle farfrittate!

2. Sfondo musicale molto bello secondo me e troppo basso, ogni tanto si sente anche la voce di una donna la voce, Haha………….. In poche parole ci vuole troppa concentrazione per poter capire la ricetta perché il sottofondo musicale oltre che rompe è anche molto alto.

3. Io la aggiungo sempre alla crema di ceci

4. Raga io sto fatto ma questa sta più sparaflesciata a bestia 🤣

5. Grazie per le ricette! Io la uso nella zuppa thai e nei curry, per colorare la pasta fatta in casa e nella farifrittata (sempre per colorare). Devo provare la tua versione del golden milk….quella che facevo io non mi piaceva molto.

6. Ciao è da poco che ho scoperto i tuoi video sono fantastici ..una domanda nelle ricetta vedo della curcuma in radice posso sostituirla con quella in polvere? Grazie

7. Voglio provare tutte queste ricette!
   
   1. Mangio i ceci sempre dopo un allenamento (quindi tra la colazione e il pranzo), ma mi limito a bollirli e a salarli.
   
   2. Bevo spesso un bicchierino di latte di soia caldo dopo un pasto (per sostituire il caffè, che ho smesso di prendere subito dopo i pasti a causa di quello che ho scoperto riguardo all'effetto che ha sull'assimilazione del ferro).
   
   3. Mi piacciono moltissimo le patate dolci ma per ora le mangio in maniera molto semplice, bollendole, e beh, così non do il meglio di me ahahah.
   
   4. I manghi non li compro mai, quindi il frullato mi incuriosisce.
   
   5. Ben venga un altro condimento per i pasti leggeri! In questo periodo sto imparando molte nuove ricette per condire la pasta (in parte grazie a te), ma faccio poco per migliorare i condimenti per i pasti serali (a base di cous cous, quinoa e simili). Diciamo che il pranzo (a base di pasta) tende ad essere il pasto che spicca in casa mia. Ma ho imparato a fare il condimento per la quinoa ed il tofu (fatto della salsa di soia con il burro d'arachidi), ed ora mi interessa questo condimento fatto con la curcuma!

8. P.s. L'insalata alla fine è fatta di quinoa con avocado, vero? Intravedo anche qualche fogliolina…

9. Ho anche risolto il problema che avevo con la cottura della quinoa…dopo averla cotta , bisogna lasciarla all'interno della pentola con il coperchio per un po'…

10. Prova l'olio alla curcuma, basta mettere un po di curcuma in polvere sul fondo di una bottiglia e riempire con olio di oliva, una volta finito basterà riempire di nuovo di olio, senza cambiare la curcuma sul fondo.

11. Grazie, bravissima.

12. Nelle zucchine e/o nei peperoni in padella

13. Che bello!

14. BRAVA Carlotta! la Curcuma per essere assorbita necessita di un veicolo oleoso e di un agente vasodilatatore,meglio ancora se scaldata!
    Sono medico, sei corretta e non dici sciocchezze.Sicuramente le tue ricette sono varie, estrose e salutari. Se poi uno vuol diventare vegano è libero di farlo ma le ricette vanno benissimo anche per un onnivoro.Brava e Complimenti!

15. ❤ tu es excellente et adorable : perfection du fond et de la forme ❤

16. Aggiungo la curcuma nella torta di mele e soprattutto alla crema pasticcera vegan, una volta ultimata la cottura 😉

17. Vorrei sapere se è vero che, per mantenerne le proprietà, la curcuma non deve subire cotture prolungate e a temperature elevate

18. Provala con il tofu! 😘

19. Ho provato ad assumerla ma mi ha detto di non essere interessata al lavoro.

20. ❤️❤️❤️grazie mille per questi bellissimi consigli, ma posso adoperare anche la curcuma in polvere?

21. Grazie x queste splendide idee.. posso chiederti dove acquisti gran parte degli ingredienti che utilizzi? Curcuma, olio di cocco…

22. L'olio di cocco vedo che è presente in molte ricette, ma io ne limiterei l'uso, perché ha troppi grassi saturi, seppur per la maggior parte a catena media. Io lo sostituirei con fonti di grassi di più alta qualità. Sono molto costose, ma la miglior opzione sarebbero le paste di frutta secca (noci, mandorle, anacardi, arachidi meno costoso ma anche meno pregiato degli altri). Queste paste per la verità contengono solo il 50-60% di grassi, il resto sono proteine, carboidrati e fibre. Nei grassi c'è una buona quantità di poliinsaturi, sia omega-3 che omega-6, e monoinsaturi. Le proteine sono di buon valore biologico e ci sono pure buone quantità di vitamine e minerali. Queste paste è meglio non cuocerle, per evitare di indurre reazioni di degradazione dei grassi polinsaturi. Nei normali supermercati non li ho mai visti, invece si trovano in negozi per vegani o supermercati biologici. Come dicevo, costano parecchio.

23. Nel risotto è anche molto buona! Con magari un paio di zucchine saltate a parte e aggiunte on the top

24. Io la uso quasi tutti i giorni nel cuscus, tagin e nella harira e altri….siccome arrivo dal Marocco la curcuma e lo zenzero nn possono mancare…Grazie x tutti le ricette…apprezzati tutti

25. Le patate non si sbuccia si mangiano cosi

26. Sono Marj ma qwest patate dolci dove si vendono sono patate americane vero?

27. curcuma sugli spinaci cotti amooooooooooooo <3

28. cavolo ma due cucchiai al giorno sono davvero troppi

29. Ciao cara.. Ho trovato propio oggi la cúrcuma fresca.. E la prima volta che lha compro ma siccome sn amante del jengibre.. Io uso la cúrcuma per colorare I miei alimenti

30. Curcuma e zenzero per il golden milk vanno bene ancje in polvere? O cambiano le proprietà? Grazie😊❤️

31. grazie

32. Oggi mi sono mangiata i ceci e per condirli ho usato il sale la curcuma con l'insalata

33. ciao cara, apprezzo molto i tuoi video. La curcuma però non andrebbe cucinata ma assunta cruda. Perciò sarebbe meglio trovare delle ricette in cui un cucchiaino risulti mangiabile. Oppure il cucchiaino lo si può assumere durante tutta la giornata. Anche nel latte.

34. Perché il lievito sulle patate? Poi quale? Di birra o quello in polvere? Grazie

35. Anch'io ho scoperto dove mettete la curcuma ma non avete detto se la curcuma del supermercato mi interessa molto per favore ditelo grazie mille

36. O dimenticato di dirvi se e buona oppure no vi prego rispondetemi grazie mille

37. La metto semi ovunque. Acqua calda curcuma zenzero e poi mezzo limone quando l' acqua e tiepida dai primi freddi . Grazie mille 🌹

38. Io preparo spesso la pasta alla curcuma, è buona e velocissima da preparare

39. Adoro questo video sulla curcuma, grazie a te ho iniziato a sperimentare molto in cucina ❤️anche se a differenza tua sono una pessima cuoca e non mi piace molto cucinare 😂😂 mi piacerebbe un sacco qualche ricetta in più con le patate dolci, dato che l'uso qui in Italia non è molto diffuso ma ho scoperto essere un alimento molto ricco di vitamine e minerali e più indicato della patata normale! Io ci spero tanto in un video dedicato 😍😂 sei bravissima, un bacio 😘

40. Perché il lievito sulle patate? Avevo letto che era usato perché dava una sorta di retrogusto formaggioso…?

41. Interessante, peccato la voce insopportabile di Carlotta!

42. Tutti esperti a dire cazzate la curcumina reagisce solo con il calore non con gli alimenti freddi…

43. Bravissima

44. anch'io un po' qui e un po' là anche nel minestrone, sulla carne, nello spezzatino ovunque

45. olio, acciuga, carry e cavolfiore lessato, salto tutto con un pò di sale

46. La curcuma è piccante?

47. io faccio delle frittelle salate lievitate con curcuma in polvere, semi di sesamo e paprica

48. Nel golden milk posso usare il burro di cocco invece dell'olio?

49. Ciao, ho trovato la curcuma in radice (non in polvere) molto noiosa da pulire e sbucciare, perchè lascia le mani tutte gialle e difficili da lavare. Forse anche i denti? Cosa consigli? Grazie.

50. Ciao scusa non avendo la curcuma fresca… mi potresti dire le corrispettive dosi di curcuma in polvere? Grazie mille

51. Sei davvero carina e preparata ma se mi parli è ridi mi sembra che mi prendi per il cu**! Santa misera ca**o ridi?

52. Golden milk…ma di liquido cosa metti???

53. Trovo che la curcuma stia benissimo con il latte di cocco! Ne metto in abbondanza in ogni coconut curry, a prescindere da verdure e proteine usate. Ciao Carlotta, ottimo video come sempre!

54. ma in merito al Golden Milk, quando metto gli ingredienti nel pentolino, devo metterci anche il latte o acqua?!

55. Video ed idee stupendi! La curcuma noi la aggiungiamo all'impasto della focaccia, bellissima da vedere e buonissima da mangiare 🙂

56. Ciao!! Posso chiederti come mai metti il lievito nelle patate dolci? Domanda forse stupida, le patate dolci sono le patate rosse?? Grazie 🙂

57. Io la metto nell'impasto per le tagliatelle, nella maio vegan o nella farinata

58. Se si usano le patate normali al posto di quelle dolci viene comunque buona?

59. Grazie Carlotta dei super suggerimenti!!Io la usavo solo nelle zuppe,ora saprò come diversificare ☺️☺️☺️

60. Grazie Carlotta per i tuoi consigli "golden"

61. io faccio una pasta con le zucchine (oppure con funghi e piselli) e crema di curcuma e curry, facendo sciogliere le spezie con l'acqua di cottura della pasta aggiungendo alla fine un cucchiaio di formaggio vegetale (facoltativo), buona, nutriente e cremosa 🙂

62. Gracias por la receta!! Yo meto la cùrcuma en el pollo alla parrilla o en el sudado es muy rico.

63. Buonasera, scusate la domanda ma non avendo mao utilizzate le patate dolci non me ne intendo, le utilizzo con la buccia o vanno sbucciate? Grazie mille

64. Io uso sempre la curcuma nel cous cous, quando lo sgrano con acqua tiepida poi aggiungo sempre la curcuma e continuo a sgranarlo.

65. Ciao Carlotta!! A me piace molto anche un cucchiaino di curcuma nello yogurt bianco veg. Cin questa salsina, insaporisco verdure (bietole, cicoria) e aggiungo qualche oliva nera, che ne pensi?

66. Eccezionale! Grazie

67. Grazie delle ricette, sei tanto brava 👍👍👍

68. Perché ridi qnd parli???

69. Grazie 🙏🏻

70. quando ho mal di gola io mischio curcuma e miele e ogni 3 ore ne mangio un cucchiaino! volendo con questo miele speziato ci addolcisco anche una bella tisana

71. La musica sottofondo è fastidiosa !

72. Ma tutta questa soia da dove viene,ve lo siete mai chiesto?
    Dove viene coltivata?
    Ho sentito che abbattono la foresta pluviale x coltivare soia

73. Possibile non vi rendiate conto del fastidio della musica di fondo! ho dovuto chiudere il video per esaurimento!!!

74. sono stato infettato da HPV (Papillomavirus umano) nel 2017 e da allora sono stato alla ricerca di una cura. Nel novembre dello scorso anno, quando quasi mi arrendevo, sono entrato in contatto con un post su Internet in cui ho copiato l'email di un erborista guaritore di nome Dr Sambi che fornisce una soluzione erboristica alle malattie. L'ho contattato e ho raggiunto un accordo con lui e mi ha inviato un rimedio a base di erbe attraverso il servizio pacchi unito insieme a istruzioni su come usarlo. Con mia grande sorpresa, sono guarito dopo 21 giorni di utilizzo del rimedio come assicurato dall'erborista.
    Ho deciso di condividerlo perché so che ci sono molte persone là fuori che hanno bisogno di tale aiuto. contattare l'erborista su via
    E-mail: drsambisolutionhome@gmail.com O WhatsApp su +2348116943694 unisciti al suo gruppo tramite: https://chat.whatsapp.com/L5Jp1keY5c7HvVlvgbzkXs
    Cura tante malattie come: –
    *La malattia di Meniere
    * Emicrania
    *Spasmi muscolari
    *Fibrosi cistica
    *Distrofia muscolare
    *Diabete
    *Il cancro del pancreas
    *Demenza
    *Freddo Comune
    *Epilessia
    * Cancro al sangue
    * HPV
    * ALS
    * Herpes e molto altro ancora.

75. Io uso la curcuma quando faccio la pasta fatta in casa. Unisco 500gr di farina a 200ml di acqua nella quale ho sciolto 2 cucchiai di curcuma, 50gr di olio, sale e pepe.

76. Buoni i ceci e la salsa

77. ciao Carlotta! Ti ho scoperto solo di recente, ma sto recuperando in fretta 😉. Ti ringrazio tanto per i tuoi preziosi consigli di cucina. Usavo già la curcuma, ma proverò senz'altro le ricette del video. Io la uso spesso per preparare un frullato insieme a mela, arancia e zenzero. È semplice, ma molto dissetante! 🥰

78. Le dosi per la curcuma in polvere quali sono?

79. Piselli cotti frullati con acqua calda, curcuma, cumino e un po' di crusca di avena ed olio evo. Se ne ottiene una vellutata di piselli molto delicata e molto salutare.

80. Io lo aggiungo nel minestrone o nella zuppa di lenticchie o zuppa di piselli.
    Prima metto nella casseruola olio al peperoncino+ curcuma polvere+ zenzero polvere+ pepe nero macinato al momento+ cannella polvere+ paprika polvere+ curry
    E cuocere il tutto a fuoco basso
    Aggiungere brodo vegetale caldo e le verdure.

81. Oppure l uovo al tegamino.
    Tegamino olio al peperoncino+ pepe nero macinato fresco+ zenzero + cannella+ paprika tutto in polvere cucinare il tutto e fare diventare un po' scurito
    Poi aggiungere l' uovo Bio
    A volte aggiungo tabasco o salsa di soia

82. Volevo domandare la crema della 1 ricetta dove poterlo aggiungere.
    Grazie
    Le sue ricette sono eccezionali le proverò tutte.
    Il cumino in polvere o come ?
    Posso aggiungerlo nelle mie ricette ?
    Spesso questo mix di polveri le aggiungo insieme all'aceto di mele + la melata + tabasco+ salsa di soia+ succo di arancia e buccia arancia grattugiata N.T. sbattere il tutto e lasciare condire e macerare il Salmone o pollo o carni
    E

83. O pesce fresco ,gamberi, filetti, e poi dopo averli lasciati a macerare dare una piccola passata di cottura in ambo le parti, x pochissimi minuti.
    Condire con insalata e cetrioli o insalata di barbabietola.

84. Mi piacerebbe conoscere ricette con la frutta x la mattina, perché mi alzo presto, ma faccio colazione dopo le ore 08.00 e ho molta fame, x arrivare a pranzo senza stuzzicare nulla se non un caffè hag o succo di frutta

85. Grazie

86. Ti adoro!

87. Cara non si capisce quelli che dici

88. Graxie sei bravissima 👋

89. Lo trovato utilissimo 👍

90. Ad alte temperature la curcuma perde tutte le proprietà

91. Che dire…Sei…BRAVISSIMA…Ciao…😀😀😀😀😀

92. io la aggiungo a marinature e panature!!!

93. Menomale che ti ho trovata 😻

94. Troppi prodotti un po' più semplicità

95. SEI. Gradevole anche Nell asvcoltarti. 😍😙

96. Come si fa la tisana con la polvere di curcuma?

97. Se prendo anticoagulanti come posso assumere la curcuma?

98. Carlotta guardando sto video. Allora sei dimagrita…..

99. Io la metto nei contorni salendo meno mi piace tantissimo

100. La curcuma è ottima per il dolori come Artrite e reumatismi in generale abbinato a un pizzico di pepe nero lo consiglio veramente ottimo le receta super buonissima Grazie 👍🙏🙏🙏

I commenti sono chiusi.