BURGER DI MELANZANE DORATE SENZA FRIGGERE SENZA FORNO ricetta melanzane senza friggere

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BURGER DI MELANZANE DORATE SENZA FRIGGERE SENZA FORNO ricetta melanzane senza friggere
Ingredienti
Melanzane
pane
aglio prezzemolo
sale pepe
olio d’oliva
Formaggio Parmigiano
1 uovo

tagliare a cubetti una grossa melanzana
e metterla in una Pentola.<br />Poco olio d’olive e fare cucinare per 10 minuti.
Aggiungere un bicchiere d’acqua e cuocere altri 10 minuti.
Schiacciare le melanzane, togliere dal fornello.
Aggiungere un uovo, sale pepe, prezzemolo ,formaggio e pane fino a che il composto per burger di melanzana sarà un pò duro.
Creare i burger usando le mani o un cucchiaio.
Cucinare in padella per pochi minuti con poco olio.
BURGER DI MELANZANE DORATE SENZA FRIGGERE SENZA FORNO ricetta melanzane senza friggere
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100 Risposte a “BURGER DI MELANZANE DORATE SENZA FRIGGERE SENZA FORNO ricetta melanzane senza friggere”

  1. il sapore alle melenzane lo danno le buccie, io prima di cucinarle li metto la sera prima a sgocciolare con sale doppio e il troppo amaro sgoggiola , e la buccia divente morbida,,

  2. Sfiziosissime! E se nel cuore dell' amburgher o polpetta ci mettiamo una noce di mozzarella per farle anche filanti mentre le mangiamo??

  3. Buonissime, io da sempre le faccio pre cuocendo le melanzane in forno perché trovo che perdono più acqua e così posso mettere meno pane(la mia condanna, perche tollero poco il glutine, oltre che per motivi di linea🙃

  4. La tua bravura sta nel dare tutte le alternative nel realizzare le ricette ,anche le più semplici le rendi ancora più facili …e leggere ! 😄👍
    Ecco ..per es.nessuno dice il particolare della buccia ..per me è un po pesante però è vero che è sapore piccante … meraviglia della 🍆
    Io allora la spello a metà…la giusta 1/2 via ! ☝🙂

  5. Buonasera. ottimi questi burger di melanzane. Volevo chiedere se posso mettere al posto dell'aglio il porro, inoltre posso diluire con brodo vegetale invece di acqua ? Grazie.

  6. E bravo Joe, ma lo sai che hai delle idee
    Veramente furbe… ottime le tue
    Melanzane hamburger, e ora vogliamo
    Provare anche la torta di mele…
    E speriamo sia buona… ciao Joe
    Aspettiamo altre ricette … buon
    Inizio mese…🤠

  7. Le sto facendo e mi stan venendo benissimo! Un consiglio: chi, come me, nn ha il copapasta, può usare una bella fetta di 4 cm di spessore, di una bottiglia di plastica del diametro che preferite!

  8. Grazie le farò sicuramente, perché già a guardarle mi viene fame, e inoltre sono molto veloci da farà. Grazie da Roma ciao

  9. Ricetta ottima e da fare! Ma risparmiamoci la pubblicità ad Amazon per favore! Le padelle le compro dai nostri negozianti che stanno fallendo per colpa proprio di multinazionali come Amazon! Tutto il resto è perfetto!

  10. Vi ringrazio. Li vorrei provare questi burger di melanzane. Sembrano fantastici, ma ho un problemino: sono praticamente allergico al prezzemolo. Per questa ricetta, qualche suggerimento di ingrediente al posto del prezzemolo?

  11. Questa è la ricetta delle polpette di melanzane calabresi!!! Non vale. Gli hai cambiato nome. Straniero per giunta!!!

  12. Fantastici, appena vado al supermercato mi compro le melanzane e lo faccio.
    Trovo poi molto utili queste dritte, come «la melanzana l’olio prima lo beve e dopo lo restituisce», io non sapevo mai come fare ad evitare di farle piene d’olio. Basta aggiungere acqua e aspettare che torni fuori… ad averlo saputo prima!

  13. Preparate ieri e spazzolate in un amen. All'impasto ho aggiunto basilico e menta dell'orto per renderle ancora più aromatiche. Buonissime

I commenti sono chiusi.