Cheesefake definitiva ๐Ÿฐ – Cheesecake con CaVrino (ricetta vegana)

Realizziamo insieme la mia reinterpretazione moderna della cheescake: la cheesefake, ossia senza utilizzare il formaggio e nemmeno la soia.

๐ŸŒฑ Per la base, puoi usare la ricetta di questa frolla:
https://www.youtube.com/watch?v=aEMJAOXPJ1E&t=1s />
๐ŸŒฑ Per il “formaggio”, puoi usare il mio CaVrino:
https://www.youtube.com/watch?v=YBMyqpbCIqo&t=1s />
๐ŸŒฑ Ingredienti per questa ricetta da Macrolibrarsi:
o Mandorle (buonissime):
https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__mandorla-di-toritto-pelata-bio-1000g.php?pn=7375 />o Olio di cocco Deodorato: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__olio-di-cocco-300g-sapore-di-sole.php?pn=7375 />o Marmellata: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__composta-biologica-fragole-220g.php?pn=7375 />o Agar agar: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__agar-agar-in-polvere-60-gr.php?pn=7375 />o Barattoli per fermentare: https://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__pickles-kit-set-fermentazione.php?pn=7375 /><br />๐ŸŒฑ Ingredienti per questa ricetta da Amazon:
o Mandorle:
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o Olio di cocco deodorato: https://amzn.to/3o47C3I
o Marmellata: https://amzn.to/3iwvGLc
o Agar Agar: https://amzn.to/3sJIEtU
o Stampo per crostata piccola: https://amzn.to/395TUsw
o Barattoli per fermentare: https://amzn.to/3pcEUiw

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47 Risposte a “Cheesefake definitiva ๐Ÿฐ – Cheesecake con CaVrino (ricetta vegana)”

  1. Che spettacolo! ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป Non vedo lโ€™ora di provarla! Grazie mille Chef!!!
    Ps: non ho capito cosa hai grattugiato sul cavrino ๐Ÿ˜ฌ

  2. Ma che meraviglia รจ?!?! ๐Ÿ˜ƒ
    Sei veramente bravissimo…. grazie! ๐Ÿ˜Š
    Ps: comunque, Davide, la magia della sparizione sono capace di farla anch'io!! ๐Ÿ˜‚

  3. Sono una appassionata di questo dolce da sempre, la tua sembra eccezionale, ma io sono pigra……..
    Se la fai tu per me รจ molto meglio ๐Ÿ˜œ

  4. Chef .. sei il top .. x questo t chiedo .. cosa posso usare al posto dello zucchero raffinato ? ..
    ๐Ÿค”๐Ÿค” .. sciroppo d agave ?? ..terrร  la consistenza ??

  5. Da buon onnivoro dovrei odiarti, ma non ci riesco. Uhm… Uhm… Sto pensando… Non รจ che, per caso, hai inserito nel video un messaggio subliminale, con l'intento di farmi convertire al veganesimo? Non credo, non ti faccio cosรฌ subdolo ahah

  6. Ottima ricetta, ho giร  fatto quella ai frutti di bosco, ma mi chiedevo se volessi fare quella con top di cioccolato fondente devo usare l'agar agar quando sciolgo il cioccolato a bagnomaria oppure non occorre tanto si rapprende da freddo?

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