Diete a base vegetale e difese cellulari contro lo stress
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DESCRIZIONE: Misurando gli effetti di una dieta a base vegetale sull'espressione di centinaia di geni diversi alla volta, un gruppo di ricerca ha scoperto che un ricco di antiossidanti di alimenti vegetali come bacche, melograni, uva viola, cavolo rosso, origano e noci è stato in grado di modificare in modo significativo la regolazione dei geni nel sangue dei volontari. Questo è il video finale di una serie in tre parti sulle ultime scoperte sui kiwi. Vedi anche il video del giorno di NutritionFacts.org di martedì (http://nutritionfacts.org/video/kiwifruit-for-irritable-bowel-syndrome/) e il video del giorno di ieri (http://nutritionfacts.org/video/kiwifruit-and-dna-repair/). I risultati di questo studio di follow-up supportano il lavoro precedente sull'importanza della diversità alimentare che ho profilato in Apples and Oranges ( http://nutritionfacts.org/video/apples -and-oranges-dietary-diversity/) e Garden Variety Anti-Inflammation (http://nutritionfacts.org/video/ orto-varieta-antinfiammatorio/). Lo studio di migliaia di alimenti che menziono si riferisce al contenuto di antiossidanti di 3,139 Alimenti (http://nutritionfacts.org/video/antioxidant-content-of-3139-foods/), e il potere antiossidante dei cibi vegetali rispetto ai cibi animali (http:// http://nutritionfacts.org/video/antioxidant-power-of-plant-foods-versus-animal-foods/). Si noti che questo studio sta misurando i cosiddetti cambiamenti “epigenetici”, ovvero l'espressione genica differenziale. Solo perché abbiamo un certo set di geni non significa che non puoi attivarli e disattivarli con i cambiamenti nella tua dieta. Vedi la teoria mitocondriale dell'invecchiamento ( http://nutritionfacts.org/video/mitochondrial-theory-of-aging/) e Convergence of Evidence (http://nutritionfacts.org/video/convergence-of-evidence/) e gli altri mille e più argomenti di nutrizione e salute che affronto su http://nutritionfacts.org/topics/ .<
Credito immagine: Biomedical Beat.
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you are changing my life for the better, thanks!
they completely ignore the drawbacks of a vegetarian diet and the problems many health problems vegetarians experience. The same way big pharma is highly biased in its pill popping world view, this vegetarian organization is also spinning their agenda.
@foggymedia Oh yes the illuminati want you to eat vegan, be afraid, be very afraid of the big bad fruit and vegetable lobby and completely ignore the fact that WAPF and similar groups are funded by meat industry groups. Your complaint amounts to a 5 year old's tantrum that he doesn't want to eat his veggies.
Dr. Greger should receive some kind of *AWARD* for all of these videos that he offers the public…this information is CRITICAL to staying healthy!!!! he should be shoutin' from the rooftops: 'berries, berries..berries berries berries!
Look at 3:11 I don't understand this study, I thought blood cells didn't have any genes, only hemoglobin…?