FIORI DI ZUCCA | Fritti in Pastella | Vegan e Senza Glutine

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100 Risposte a “FIORI DI ZUCCA | Fritti in Pastella | Vegan e Senza Glutine”

  7. Proprio poco fa ti stavo guardando su Instagram con quella MERAVIGLIA ASSOLUTA che è Fiocco! ☺️
    E ora questo bellissimo video, perfetto per chi, come me, adora i fiori di zucca! 👍👌
    Ma cosa abbiamo fatto per meritare un'amica social come te? 😍
    Grazie, Carlotta!!! 🤩🤩🤩

  9. Top Carlotta! Adoro i fiori di zucca! Risotto ai fiori di zucca, fiori di zucca in pastella, insomma, in tutti i modi! Se non l’hai ancora provato, ti consiglio di fare una sorta di “frittata” ai fiori di zucca, con un impasto di farina di ceci e acqua al posto delle uova. Tempo fa hai fatto una ricetta con questa base, ma aggiungendo altre verdure, se non sbaglio. Beh, questa potrebbe essere un’ottima alternativa per questa stagione! Che ne pensi? 😀

  13. Che cavolata hai fatto… La ricetta che hai pubblicato non è una novità perché in Basilicata ne fa uso quotidiano da anni… Delusa

  17. Domanda che non vuole creare polemica, ma pura curiosità: non sono già vegani?? Nel senso io so che ovunque si fanno con acqua e farina, forse sbaglio?

  18. Io non sono vegano e fino a poco non mi piacevano le verdure, ma devo dire che da quando ti seguo ho cambiato parere. Credo che il cibo vegano sia molto salutare e mi piacciono molto le tue ricette. Ho provato a farle e sono una bontà.

  25. D estate li faccio spesso anche ripieni una squisitezza, prova a fare anche le frittelle di zucca una tira l altra.
    Sono buoni anche i fiori di robinia in pastella buonissimi

  35. Grazie Carlotta! Adoro i fiori di zucca fritti, ma da anni non posso più mangiarli per via del glutine.. Sei fantastica!! Posso sostituire la birra con l'acqua gassata? Grazie!

  37. Questo è un segno del destino, li ho in frigo! Ogni scusa è buona per friggere e per provare una tua ricetta 😂❤️

  42. Carlotta i tuoi fiori di zucca in pastella hanno un aspetto splendido!!ho una curiosità da chiederti…ma perché hai tolto i pistilli?!per scelta personale o c’è un motivo specifico?di solito da me si mette tutto il fiore, anche il gambo!!!

  52. 😍😍devono essere la fine del mondo! ..ma giusto per curiositá cosa c'é nella ricetta originale per non essere vegani?

  53. Un classico della mia infanzia che mia mamma faceva spesso e volentieri. Ogni tanto anche noi replichiamo. A volte non li facciamo interi ma li sfilacciamo :-p

  60. Adoro i fiori di zucca! Unico appunto: anche le birre tradizionali hanno tutte il glutine, un celiaco ovviamente lo sa e sceglierà una birra apposita, ma per chi vuole fare la gentilezza di fare una ricetta dedicata a qualcun altro è un pochino fuorviante il titolo secondo me, senza la specifica. Sarebbe anche stato bello e completo, visto sempre che è nel titolo, vedere il risultato della ricetta con la farina di ceci.

  61. ❗❗❗ATTENZIONE! LA BIRRA HA IL GLUTINE! Non basta sostituire la farina perchè questa ricetta sia senza glutine. Lo dico per chi in buona fede usa questa ricetta per preparare da mangiare ad un celiaco: dovete usare la birra senza glutine o sostituirla con un altro liquido!
    (Carlotta, per favore, metteresti la correzione in un commento in evidenza così che qualcuno non si sbagli?)

  62. Che belli questi nel giardino dei miei genitori con dentro le api🐝😄 Comunque questo video va subito nel mio stato di WhatsApp

  63. la birra è il tocco magico per la croccantezza. Io uso anche l'acqua frizzante sempre fredda, ma con la birra vengono meglio infatti!!!! non vedo l'ora di farli mi fanno pensare subito all'estate ed ai miei zii dove andavo in vacanza da bambina ♥

  66. Non sono celiaca, ma i fiori di zucca fritti con la pastella di farina di ceci (e acqua) sono così buoni che tutti gli amici, quando vengono a cena da me, me li chiedono. Provare per credere! 😉😋

  71. Ricetta meravigliosa Carlotta , in giro faccio sempre fatica a trovarli vegani . Una precisazione , di solito in cucina usiamo i fiori di zucca maschili che hanno gli stami mentre i femminili che porteranno la zucca o zucchina hanno i pistilli .

  76. Appena ho visto "fiori di zucca" ho sparato "like" prima ancora di guardare il video. Il bello non è solo imparare ricette nuove o raccogliere dritte per quelle che si conoscono già, ma anche il piacere di vedere che qualcosa che amiamo – anche nel campo culinario – è amato da altri. Per me i fiori di zucca in pastella sono come le madeleines di Proust, evocano ricordi e sensazioni lontane. Grazie e buona settimana

  79. Ciao Carlotta 😀 bellissimo video, come sempre!
    Volevo chiederti se puoi condividere anche su YouTube i video di ricette che carichi su Instagram che per tutti quelli che non ce l'hanno sarebbe molto bello e utile poterli vedere qua😊😊

  82. Ciao bellissima Carlotta! I fiori di zucca fritti sono una delizia! Bravissima ❤️ mi è venuta una fameeee! 🤤🤤🤤🤤🤤

  86. In famiglia abbiamo una ricetta per i fiori di zucca che non ho mai visto in giro.
    Basta lavarli e infarinarli, poi si rosolano nell'olio, come quando si fanno delle cotolette (non vanno immersi, solo girati quando sono dorati su un lato), è sempre meglio metterli comunque su della carta assorbente e alla fine si condiscono con sale e ZUCCHERO. Provate e non vi pentirete.

  89. Che buoni, io li ho sempre preferiti semplici così senza i classici ingredienti nel ripieno ❤️ se li trovo al supermercato li preparo😍

  90. Ieri li ho fatti,sono venuti molto bene. Però permettimi una correzione: per fare la pastella senza glutine non basta cambiare la farina perché la birra contiene glutine…..magari si fa con acqua gassata ghiacciata.🙂cmq ottima ricetta come sempre

  96. e niente..audio perfetto, voce soave, montaggio perfetto, cibo che mi fa venir fame alle 4 di notte..
    Continua così <3

I commenti sono chiusi.

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