Grassi trans, grassi saturi e colesterolo: assunzione superiore tollerabile pari a zero

Da Nutritionfacts.org

L'assunzione di grassi trans, che provengono principalmente da cibo spazzatura e prodotti animali; grassi saturi, principalmente da latticini e pollo; e il colesterolo, proveniente principalmente da uova e pollo, dovrebbe essere il più basso possibile.