Pasta e lenticchie è uno dei grandi comfort food della stagione fredda: un primo piatto robusto, saporito e sostanzioso da gustare a pranzo o a cena, appena rientrati in casa dopo una giornata di lavoro. Ogni famiglia ha la “sua” ricetta della pasta e lenticchie e questa è la nostra: arricchita con un po’ di pancetta e con la pasta che cuoce direttamente con le lenticchie per un risultato corposo e cremoso.
★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=FJiYZlYxA3s
★ 00:28 – INGREDIENTI
★ 00:49 – LENTICCHIE
★ 03:47 – PASTA
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: http://ricette.giallozafferano.it/Pasta-e-lenticchie.html
★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Ditaloni Rigati 350 g
Lenticchie 200 g
Pancetta affumicata 80 g
Passata di pomodoro 100 g
Carote 80 g
Cipolle 80 g
Sedano 60 g
Brodo vegetale 1 l
Aglio fresco 1 spicchio
Rosmarino 1 rametto
Timo 1 rametto
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 40 g
Peperoncino essiccato 1 g
Olio extravergine d’oliva 30 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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#giallozafferano #pasta #lenticchie
Dai GZ, cambiate sta sigla!
Che buonaaa, amo la pasta con le lenticchie!
Ho l'acquolina, me la cucinerò domani 🙂
Ciao! Sono brasiliane e mi piace tantissimo la cucina italiana. Grazie mille
Bravissimo!!! La sto facendo adesso!!! 👍🏻👍🏻👍🏻🍲🍲🍲
io ti sposo 😂😂😂😂
Non so il perché,ma quando c'è Manuel a cucinare su giallo zafferano sono più felice che mai…😅
FATTA E' STUPENDA
L'ho fatta oggi seguendo la tua ricetta ed e venuta buonissima..Grande!!!
ciao manuel ,con questa preparazionesi puo fare anche gli altri legumi come ad esempio i ceci
Fatta! L'unica differenza con quella che da sempre si mangia a casa mia è la pancetta affumicata. E ci sta benissimo! Buona davvero. Consiglio la versione più asciutta!
Manuelito..dici che va bene..Anche per una bambina di 19 mesi.!?.Te lo chiedo..Solo per la presenza della pancetta
bona
bravissimo e simpaticissimo metti di buon umore te e anche la pasta e lenticchie
buonissima!!!fai molto ridere XD
quando me inviti
io ho inventato una pasta con sugo dal cuore foramggioso,e cremoso…
Grande complimenti davvero 🙂
Bravo e simpaticissimo.
L'ho fatto stasera buonissimo! Solo che avevo del prezzomolo e l'ho aggiunto.. e un wuster solitario reduce dal pranzo di mio figlio.. GNAM GNAM
è sempre un piacere sentirti spiegare le ricette
Come consigliate di fare il brodo? Quali dosi di dado?
è meglio la pancetta
bellissima questa pasta e lenicchie la prossima volta la faccio così deve essere davvero gustosa grazie
bravissimo e il mio piatto preferito pasta e lenticchie
Adorabile, 'sto ragazzo! 😀
sei simpaticissimo , ma anche bravo , buona questa pasta con le lenticchie 🙂
amici di G.Z hahahhaha grande Manuel 😅😅😅😅😅😘
Ho messo mi piace x la simpatia poi in un secondo momento m è piaciuta anche la ricetta complimenti
Ciao manuel bravo e buonissima e se aggiungi una patata e finocchetti selvatici e ancora piu buona
Le lenticchie non vanno prima messe per qualche ora in acqua prima di essere messe in pentola?
Complimenti sono ottimi! Bravo!
Appena cucinata, è buonissima❤ grande chef!
fai reder 😀…..sei bravissimo !!
Fatta è rifatta tremila volte! È buonissima!😍
Manuele carino bravooo
Col pomodoro o sugo arrabbiata, e' in effetti piu' buono
pancetta nelle lenticchie??nooo
Fatta oggi, venuta buonissima!!! 😻
Bravo !!!
sei carino grazie buonissimo!!!
Veramente… Waoh !!
Giallozaffera', TOP!
LA PENTOLA CHE HAI USATO è ROTONDA , OVALE
Le lenticchie direttamente crude?????
😍 favolosa e' uscita davvero una bonta'!
toad giallo ualà
Simpaticissimo😂😂😂😂😂😂
Grazie !
Sei bravissimo e spatico complimenti
Fantastico
Mia madre la fa in una maniere molto più semplice ma altrettanto buona…comunque credo che proveró anche la vostra versione
Quanto dovrò correre per bruciare tutti quegli ingredienti compresa la pancetta ?? 👍
Ma che simpatico che sei
Sei un grande chef
Io ci metto il cous cous con lentikkie 👍👍👍
Sei troppo simpatico metti tanta allegria nel preparare piatti buonissimi. Ma questa pasta e lenticchie e buona ma è pesante emana un odore forte l'unica ricetta che non piace scusami
Sei troppo forte Manuel è proprio bello seguirti
Sublime
Posso evitare la pancetta?
Il top! Buonissima ! Domani a pranzo la preparo!
Parmigiano?!? Lenticchie senza ammollo?!? De gustibus…
Grande !! Anche mia mamma eseguiva come descritto. Oltre alla "scorza" di formaggio metteva anche la cotenna…e non si mangiava solo a Capodanno! Complimenti.Lello
Buona bravo Manuel
Please un filo d'olio crudo alla fine
Bravoooo🤪👍
decisamente il cuoco piu simpatico della rete..che dico cuoco…chef..fa piu figo
Bella video ricetta… ottima l'alternativa pancetta/parmigiano!
Appena chucinata buon profumo e buona grazie ♥️
bravissimooo
MI piace questa versione !
Grazie per questa scuizita ricetta! 👏👏
Complimenti per modo in qui stai prezentare le ricette!
Che bello
Nella versione napoletana si mettono le bavette spezzate!
BRAVISSIMO E MOLTO ESAURIENTE NELLE SPIEGAZIONI OLTRE TUTTO SIMPATICISSIMO
Posso uscire con questo bel cuoco?
Porca mucca !!!!! Si può dire ? Ma siiii ,premesso che non so cucinare oltre a questo io odiavo la pasta e lenticchie ma soprattutto le lenticchie , oggi l' ho fatta anche con qualche ingrediente in meno ,tipo il mazzetto di timo e rosmarino ma tutti ci siamo leccati i baffi anzi anche le sopracciglia …..buonaaaa
Grazie per avermi fatto scoprire un mondo sconosciuto 👍👍👍👍👍👍👍👍
Ricetta davero facilissima, l' ho fatta oggi ed era molto gustosa! Grazie da Grecia!
Fatta !
DE LI ZIO SA !
Fai apparire tutto semplice e buono.Complimenti !!!!
Bella ricetta! La mia versione è vegetariana … basta non mettere la pancetta, un pizzico di peperoncino e via sarà buonissima (per me di più|)
E forte vederti cucinare bravo grazie per i tuoi suggerimenti
★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=FJiYZlYxA3s
La mia versione è diventata la tua!! 😉
Grazie per la chiarezza, semplicità e, non ultimo, per aver dato una simpatica vocina all'aglio! 😂😂😘
Bravo complimenti io ci vado pazzo per lenticchie che fanno bene anche al cuore e al diabete visto che io sono cardiopatico è diabetico mangio spesso lenticchie fagioli sono unici legumi che mi piacciono
Sei bravissimo!!!!!!
Pasta e lenticchie con il formaggio?
Ma quando mai!🤣
Bravo per il resto.
Molto spatico e solare questo bel ragazzo.che buona cucina complimenti
E poi dicono che la lasagna è della domenica!
Bravissimo
Ciao, ma le lenticchie quale devono essere, quelle in barattolo? E i tempi di cottura di lenticchia quali sono?
sei molto professionale, con il tuo umorismo rendi tutto più facile.grazie
Bdelizioso
Bravo !La facciamo praticamente uguale!😉🙋♀️
Ahahah troppo forte 🔝💯
Ma le lenticchie sono secche o idratate?
Che brodo hai usato?
Bravissimo..ideale d inverno👍
Gracias chef, esa receta está deliciosa.😋😋😋😋😋😋😋
L'ho preparata oggi…è davvero gustosissima …grazie…bravissimo
I stared at the video for 10 seconds before I realised I just turn on captions. I don't know what I expected from looking up "pasta e lenticchie". Thanks for adding the english captions anyways. For a lot of these traditional cucina povera recipes you can't really find english recipes, so this is much appreciated.
Manuel riusciresti a rendere simpatico e buffo il tg di qusti giorni!