PASTICCERIA CONGELATA CHAAT MASALA ALTO ANTIOSSIDANTE PRIMO GUSTO DI SABERA | 1526 ore, 21 luglio 2022
CHAAT MASALA AD ALTO ANTIOSSIDANTE VEGAN (NON DA LATTE) DOLCIARIA ARTIGIANALE SURGELATA TESTIMONIAL PRIMO GUSTO DI SABERA | 580 ore, giovedì, luglio 2022
Questo non è un normale “gelato” vegano. Come spiegato in questo video, dobbiamo usare il termine “dolciumi surgelati” in quanto il prodotto non contiene panna da latte.
Anche il chaat masala non è un comune chaat masala. Capirai perché quando vedrai questo elenco parziale di ingredienti che include, in (in ordine alfabetico):
Arthrospira sp.
Capsicum annuum<
Cinnamomum verum
Elettaria cardamomum
Ferula foetida
Mangifera indica
Moringa oleifera
Myristica fragrans
Phyllanthus emblica
Piper nigrum
Syzygium aromaticum
Tamarindus indica
Zingiber officinale
Il latte vegetale utilizzato era Sproud Pea Milk fornito da Vegan Ventures Sdn Bhd:
@veganventures4u
https://instagram.com/veganventures4u
È stata utilizzata anche la vaniglia.
Abbiamo usato invece la pasta di datteri pura come dolcificante naturale di zucchero di canna sulla base dei consigli dati in questo video dal dottor Michael Greger:
Allo stesso modo, evitiamo l'uso di qualsiasi non calorif ic dolcificanti artificiali per ragioni che hanno a che fare con la neurobiologia dei dolcificanti artificiali come spiegato in questo video, anche dal Dr Michael Greger:
Note:
Il dottor Michael Greger è il fondatore di NutritionFacts.org
@nutrition_facts_org
https ://instagram.com/nutrition_facts_org
il sito Web leader mondiale e l'autorità in materia di medicina nutrizionale.