#Cookaround #Polpette #Melanzane
Le polpette di melanzane sono davvero fantastiche, piccole di forma ma grandi nel gusto. Piccole crocchette di melanzane fritte: saranno una tentazione per chiunque le abbia sotto tiro! Le crocchette di melanzane sono un perfetto finger food. Dovete solo provare! E sono anche vegetariane, non è poco!
► Ingredienti per preparare le polpette di melanzane:
Melanzane 700 g
Aglio 1 spicchio
Provolone 60 g
Grana grattugiato 4 cucchiai
Basilico un ciuffo
Prezzemolo un ciuffo
Uova 1
Pangrattato qb
Sale qb
Pepe qb
Olio per friggere qb
► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE http://bit.ly/cookaroundTV
————————————————————————–
Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
Puoi scegliere tra più di 900 ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti.
► GUARDA ALTRI VIDEO:
ANTIPASTI http://bit.ly/Cookaround-ANTIPASTI1
PRIMI http://bit.ly/Cookaround-PRIMI1
SECONDI http://bit.ly/Cookaround-SECONDI
CONTORNI http://bit.ly/Cookaround-CONTORNI
DOLCI http://bit.ly/Cookaround-DOLCI
PASTA DI ZUCCHERO http://bit.ly/Cookaround-PDZ
RICETTE VEGETARIANE http://bit.ly/Cookaround-VEGETARIANE
————————-
Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno!
http://www.cookaround.com/
Seguici sui SOCIAL
– Facebook https://www.fb.me/Cookaround
– Twitter https://twitter.com/cookaround
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV
Bravissimo Luca sei fantastico.
Io li metto le melanzane al forno 1ora a 200 gradi forno statico
Buone li farò anche io
Wow che meraviglia. Proverò a farle.
G v
Buongiorno Luca ti volevo dire che sei simpaticissimo complimenti 👏👏👏👏
Buonissime
Bravo! Le farò
Buone!
In in
fatte … cotte e … divorate …
e ho fritto pure le bucce 🤣🤣🤣🤣
Ciao Luca dal paese dell’Emmental !!
Espectacular receta gracie d venezuela
bravissimo
Non ho mai visto
Facili da fare.Grazie
Caro Luca da quando ho avuto la fortuna di incappare nelle tue ricette confesso che cucino esclusivamente con la tua guida. Una richiesta come faccio a vedere solo le ricette esposte da te senza doverti cercare fra tanto che pubblicano le loro? Grazie e complimentissssssimi!
Top ⭐⭐⭐⭐⭐
Come sempre Luca sei bravissimo, ricetta da fare.👍
Tu si na cosa grande…. Ti adoroooooo❤️
Mi.piace..sempre..bravo.cuciniere..ciao?
BRAVISSIMO. Grazie le farò 👏👏👏👏👏
Ma quanto sei simpatico domani li faccio e poi ti faccio sapere ciao un bacio😘😛😍
Buonissime, ma se le volessi fare un forno? Solito procedimento? Cottura?
Almeno le può mangiare il mio bambino, sarebbe uno stratagemma per fargli mangiare un po' di verdura! 🤗
Gli uomini che cucinano hanno quella maestria e marcia in più,complimenti per la ricetta.
melanzane gusto molto!!!
Sei sempre il meglio padre pio
Io li butterei direttamente in olio,senza il passaggio nel pangrattato….con un cucchiaio
Grazie! 🤗😊sono venute buone !
Anche queste le farò🤗
Benvenuto nel mio umile canale, iscriviti
Caro carissimo Luca sei un istrione della cucina; con quella faccia sorridenge faresti msngiare anche i sassi a quelli che ti guardano e poi…..le tue cose sono cosi' buone che…….Grazid pdr quello che dai e per quello chr sei. Un amichevole abbraccio
Ok Luca sei il meglio sei grande un 💋💋
5 minuti o 10 in acqua bollente?
bravissimo super chef
Bravissimo e dolcissimo chef
bravo luca eseguirò questa ricetta.
La simpatia e l afffabilita di quest uomo sono uniche. Emana una energia bellissima…oltre che a suggerirci buone ricette.
Ciao Cuoco…sei bravissimo…!!
Se mi permetti dirò che le melanzane cuotte al forno sono un po' meno umide e non avresti bisogno di aggiungere tanto pane grattugiato
Prova di farle così….
Ti seguo da poco tempo fa e mi piacciono moltissimo le tue ricette…
Baci dall'Argentina…
Voglio fare un pompino con Luca !!!!
Sei un grande!!!
Luca le abbiamo fatte stasera!!! buonissime!!! Grazie!
Maestro, hai mai fatto una ricetta con quel tajine che hai dietro in alto?!
Io lo faccio una volta a settimana con le verdure, con gamberetti e uova con polpettine di carne
Molto versatile se si sa usare 🙂
Bonjour et merci pour vos recettes 👍 . Pouvez-vous donner la recette de la " salsetta di yogourt" ? Merci
Ho fatto un casino forse. Non ho scolato bene le melanzane e il composto è un po' molle. Ho aggiunto pangrattato a quintali ma niente. Che faccio!?
Ma quanto sei antipatico però… 😒
Sei bravissimo a spiegare e fare le ricette, grazie 👍🤗😉
I melazane sono buone per gli occhi.
Baffo sei il migliore
Fatte…. molto buone!
Bravissimo e simpatico 😋👏
Che voglia!!!!!!!
Di essere assomigli ad un pappagallo! In senso buono e simpatico.. Sei un grande
Non li mangiare tutte he he
Can I bake them instead of frying please ?
Bravissimo le proverò presto
Luca al forno grazie
Bono,…
Ricetta molto interessante grazie Luca 👍👏
Cheff, metti dentro anche la
Buccia che friggerai a parta e sbricioli dentro per dare croccantezza anche interna, poi aggiungi basilico e del peperone per dare sapore..mia madre le fa così
Nelle polpette di melanzane il provolone grattugiato e poi la buccia non si leva.ciao Maria
E non si passano nel pane grattato
Non sapranno mai buone come quelle di mamma se non ci aggiunge un po' di menta e non li schiaccia.
Ne ho appena mangiate : buone ma senza menta non sono al top!
Buonissime!!! complimenti..si possono fare anche al forno?
Sei veramente eccezionale.Ti ringrazio per questa buona ricetta.
Mmmmm buonisssimoooo😍
Corro a prepararle 🤤😋
Buone,veloci. provate
Cuocete per 5 minuti
Bene, sono passati 10 minuti
Chef..anziché friggere posso infornarle? Se è un si per quanto?
Mi piace quando spieghi la ricetta e poi sei molto simpatico si vede che cucini con amore
Molto interessante, una domanda: i semi vanno tolti?
Quanto mi sei simpatico grazie molto buone 💚🍀
Ciao chef, ma vanno bene anche cotte al forno? Per quanto tempo? Grazie6😋😋😋😋😋
Meraviglia…. SEI
Se non li friggi senza pane gratuggiato fuori li fai in salsa di passata di pomodoro e sembrano vere polpette di carne ottimo provate, oppure fritte come il mío collega chef e direttamente nella salsa a meta' cottura
Sei molto simpatico
Grazie della ricetta Potrei metterle anche nel forno apposta di friggerle
Posso farli anche con la melanzana cruda o si potrebbero anche fare le zucchine lo stesso procedimento
Sono sempre deliziose le tue ricette complimenti mi aiuti tantissimo
Sono sempre deliziose le tue ricette complimenti mi aiuti tantissimo
Cosa è il liquido
Quando metto le melanzane nella pentola e le faccio cuocerle x vedere se si sono fatte appena si sono fatte molle le tolgo e poi ci vuole formaggio parmigiano provole aglio basilico ecc fammi sapere grazie
Le melanzane le cho comprate quelle la lunghe vanno bene rispondimi
Acqua calda o fredda
Scusa ti posso mandare la foto delle polpette che cho fatto su youtoube fammi sapere
Le tue ricette sono semplici come te ! Buonissime sei il migliore
Bravissimo
. Hai reso semplice la ricetta.. La faccio subito. Grazie 🙏🏻❤️
Grande 👍🏻 grazie
👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 15-07-2022.
Buon giorno , chiedevo , non vengono più saporite e si asciugano di più se le melanzane le salto direttamente in padella ? Grazie di tutte le golose ricette , fantastiche 😋😘
Una vera delizia. Pochi elementi base proprio x non disperdere sapore delle melanzane grazie chefff
Domani le faccio x pranzo bravo bravo sei un cuoco top top io seguo sempre le tue ricette facile buone e golose
Complimenti, buone le ricette presentate con simpatia
Infatti anche io chiedo le melanzane 5 o 10 minuti di cottura in acqua ?
Grazie per questa buonissima ricetta! 😋👍👏
Secondo me meglio cuocere le melanzane senza Aqua troppo liquido un po' di menta ci sta
Stai sempre a magnà
È un piacere ascoltarti e seguire le tue ricette!💯
Quanto mi dispiace quando ti bruci assaggiando!!!!! ahahahah 😁
Fatte! Strepitose. Grazie mille della ricetta
Si possono congelare?