Ma chi l’ha detto che le lenticchie sono solo per capodanno!?🤨
Provate il ragù di lenticchie e vi prometto che comincerete a mangiare lenticchie a tutti i mesi! E speriamo che portino davvero soldi a sto punto🤪
CONSERVAZIONE❄️
Il Ragù di Lenticchie si conserva in frigorifero per 4 o 5 giorni, ma io vi consiglio di congelarlo per averlo sempre pronto in caso di un pasto dell’ultimo minuto!
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INGREDIENTI X 2 PERSONE
3 o 4 cucchiai d’olio di semi o d’oliva
30 g di sedano
30 g di carota
30 g di cipolla
1 spicchio d’aglio
2 o 3 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
50 ml di vino rosso
230 g di lenticchie cotte o 80 g da crude
200 ml di passata di pomodoro
1 grosso fungo secco
Q.b. sale e pepe
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Super
Sei troppo simpatica e super brava 👏👏
bella idea✌️
Con la carne vegetale della lidl
Anche io lo faccio sempre, è buonissimo più di quello di carne
Bello con le mafalde 😊
Buona ma io la chiamo pasta e lenticchie
Mi piace tantissimo il ragù di lenticchie, ci ho fatto una lasagna nessuno si è accorto che nn era carne 😂😂😂
L'acqua d'ammollo dei legumi va buttata via 😅
Io uso i fiocchi di soia e vi assicuro che nessuno si accorge del fatto che il ragout non abbia carne!, le lenticchie invece non le ho mai provate…💙💫🤩👍🏻
Ohh meno male!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋
Sul sostenibile ti vengo incontro ma sul salutare non capisco che cosa vi ha fatto di male la carne… Io ho tutti i nonni arrivati ai 90 e posso garantire che di carne ne hanno mangiata fino a strafottersi. Io pure mangio più volentieri i legumi ma basta demonizzare la carne
Ottimo, no acqua di ammollo, scottati 2 minuti l impurità rimane nell acqua e si butta.
Non è necessario il vino rosso
Acqua di ammollo no ; vanno messe in ammollo ,cambiare tre volte acqua …buttare quella d ammollo. Rilasciano nell acqua sostanze x noi dannose.
ma se usi lenticchie in scatola..deve cuocere meno?
Parla più piano… non si capisce tutto.
Sono sicuro che sia un'ottimo sugo, ma ti prego non chiamarlo ragù.
Non si capisce bene il passaggio
Prova a passare la metà del ragù al mixer 😎 poi mi dirai
Anch'io sono un cultore del sugo di lenticchie, se mi permettete si può (molto buona) con la stessa ricetta mettere al posto delle lenticchie i piselli secchi spezzettati. Il risultato è un sugo più dolce
Ti amo tanto, finalmente un ragù senza carne ❤️
Bestiale…
Lo faccio anch'io. Ogni tanto. Ci faccio lasagne. Pasta pasticciata. Con la polenta e grana. 🥳
Buonissimo! Proverò a farlo👍🏻 Anche il "sugo finto" personalizzato a modo mio è buonissimo!
Io preferisco con la carne morta
Bravissima
Se ti togliessi quell anello al naso sarebbe tutto più buono 😄😄😄
Esattamente.. cosa sfumi se non c'è carno o lenticchie? Sfumi il aoffritto?
certo che può piacere a chi ha l'anello al naso,come ai bovini
Anche il ragù di cavallette tra un pò, perché é più sostenibile!!! 🤦
Non c'entra il 'Veganesimo '
È questione di sostenibilità
Grazie 😘
Molto buona la pasta e lenticchie
Noooo ci vuole la carne 🥰🤙🤙
Bravissima
Se aggiungo un po' di guanciale?
🤦🏼♂️
Vomitevole
Meglio in pentola a pressione meno tempo e meno consumo gas
Ma perché chiamarlo ragù, quando non è ragù? Come la bevanda di soia, che la chiamano "latte"… Alla fine è come chiamare moto ogni mezzo a due ruote che gira per le strade
Il ragù di lenticchie mia nonna è Tornato a morire 😢
Vorrei dire a chi commenta cose come "non chiamarlo ragù" che se questo non si può chiamare ragù, allora voi dovete cambiare nome alle uova di pasqua perché non sono uova; al latte detergente perché non è latte e alla colomba pasquale perché non è un uccello. Se mi vuolete dire che quegli alimenti che chiamate voi si chiamano in quel modo perché la loro forma ricorda il prodotto, la stessa cosa si applica ai prodotti vegani.
Il ragù si fa solo ed esclusivamente con della buona carne e deve cuocere per ore questa la chiamo pasta e lenticchie 😂😂😂