RAVIOLI CINESI A MODO MIO
3 cucchiai di soffritto
1 cucchiaio di olio evo
350g di verza
1 cucchiaio di zenzero fresco
QB curry ed erbe aromatiche
1 cucchiaio di salsa di soia
½ bicchiere di acqua
250g di farina
150g di acqua
sale
FALAFEL VELOCI
120g di farina di ceci
30g di fiocchi di patate (preparato per purè)
curry
200ml di acqua
20g di prezzemolo
sale
erbe aromatiche
1 giro di olio
DAHL DI LENTICCHIE
180g lenticchie rosse decorticate
2 cucchiai di soffirtto
1 giro di olio evo
1 cucchiaio di zenzero grattugiato fresco
sale
curry
erbe aromatiche<
50g di crema di cocco
Servire con riso, prezzemolo e limone
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Ciao si può usare la patata al posto dei fiocchi
Ma nelle lenticchie il sale lo metti prima della cottura? Di solito no si mette alla fine?
Buonissime ricette 😍 ravioli e falafel già provati 😍😍😍
Dov'è il link dello strumento che utilizzate per chiudere i ravioli cinesi?
No su instagram! ! Falli anche qui i cosa mangio in un giorno! Piccola richiesta , quando rifarai un nuovo meal prep ??? Sono sempre meravigliosi !!! Sei sempre molto brava!!! ❤ 😘
Aaaah grazie per aver messo tutte queste ricette in un video!! Così me le ritrovo e ci provo!
Sei sempre bravissima….ricette interessanti che farò subitoooo
Ricette stupende
Ciao. Posso sapere dove hai acquistato il piatto blu in cui hai servito il dahl?? Grazie mille!!!
ciao! intanto grazie per queste ricettine, poi volevo chiedere se ci fosse la possibilità di sostituire i fiocchi di patate con un altro ingrediente. grazie!
Davvero ottimi. Grazie mille per queste idee
Bravissima cara Elisabetta 👏🤩
Ciao a tutti. Se vi va passate dal mio canale! 😊
Per coloro che non vogliono farsi attrarre da Instagram potreste pubblicare "cosa mangio in un giorno" anche su youtube, come i bei tempi andati?
Ciao, le lenticchie vanno proprio cotte nel latte di cocco….. provare per credere!!! 😊
Ho provato proprio ieri i ravioli…proprio buoni e semplici!!! Brave!
Che padella usi?
Gnam gnam brava
Ciao, scusa come è fatta la salsina che accompagna i falafel? Grazie
Grazie! mi sa che le proverò tutte e tre
Adorooooo <3 Ma secondo te la fecola di patate al posto dei fiocchi potrebbe andare lo stesso?
Ciao,che belle ricette! Grazie! Di che marca è la padella e il coperchio? Faresti un video su come ti trovi a cucinare sul piano cottura ad induzione?
eli per chi non ha instagram torna a fare i cosa mangio in un giorno qui su youtube
Se non volessi adoperare i fiocchi di patate cosa ci posso mettere?
Ravioli fatti! Troppo buoni, non belli come i tuoi ma comunque buonissimi!
mi dispiace xche non sto su instagram
Ciao! Posso usare la farina 1 per i ravioli? Grazie
Lle proverò tutte…. grazie mille!
Amo moltissimi piatti "esotici", e questi tre sono tra i miei preferiti… credo partirò dai ravioli, sono proprio curiosa! 😊
Bravissime ragazze. 😋😋😋
Come mai la sta della farina 00?
Una più bella dell'altra 😍😍
Il link del cosino per fare i ravioli?
Bellissime ricette 🥰🥰🥰 xo scusami se mi permetto…. ma xchè il curry nei ravioli cinesi? Mi hai ricordato Italo l ex concorrente di qualche Masterchef fa' 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Quanti falafel vengono con queste dosi?
Non avevo mai pensato di usare i fiocchi di patate, credo anche di non averli mai visti ahahah però mi sembrano davvero interessanti e versatili. Si potrebbero usare anche per vari burger e crocchette al posto del pangrattato ( credo ) 😉 Siete sempre al top!!
Al posto della soia ,che nn posso mangiare?
Ciao, siete fantasticheeee:))!!!con che spezie lo fate il mix di erbe aromatiche?grazie mille!😘
il mio è il "mi piace" numero 1000!!!!buonissime ricette, non vedo l'ora di provarle tutte!!!!
Ciao! Da provare assolutamente.. La cucina orientale che sembra difficile.. La rendete possibile! Grazie!
Ravioli ravioli in my pocketoli
Ciao 👋 qualche giorno fa su ig avevi detto che hai trovato un modo per conservare i ravioli 🥟 me lo sono perso ? Non riesco a trovarlo nelle storie e non c’è nel video …
Bel video con la giusta velocità e magnificamente dettagliato. Apprezzo soprattutto l'ordine e la pulizia della tua cucina. Proverò tutte e tre queste tre ricette, mi sono piaciute molto. Grazie
Con cosa potrei sostituire la verza che non piace a mio marito?
Ciao!! Viingrazio per le ricette che condividete sono sempre molto interessanti!! Ma posso farvi una domanda che non c'entra nulla con la ricetta?? Vedo che usate i fornelli a induzione : avete trovato che sia più costoso rispetto a qurlli a gas? Sempre se non avete i pannelli solari… Grazie un bacio
Che misura avete usato voi per lo stampino dei ravioli? 8 cm, 10 cm? Grazie mille ragazze per le vostre ricette.
Wowww,davvero bravissima, da fare assolutamente👍😊💗
Che meraviglia! Queste ricette anche sono tra le mie preferite! Voglio assolutamente fare i ravioli con quegli stampini!! Per i falafel posso usare pane secco al posto dei fiocchi di patate che non ho? Grazie
Bravissima!!!!!!
una domanda ma per erbe aromatiche quali intendi? 🤔grazie
Posso usare il cavolo cappuccio al posto della verza?
sembra più complicato fare i falafel con i ceci ammollati ma alla fine non è così. basta metterli in acqua il giorno prima (io ne avevo troppi e li ho congelati, si scongelano in acqua calda in un attimo), mettere in un frullatore tutti gli ingredienti e fare le polpettine.
se usi la farina di ceci ti vengono molto asciutti.
che pentole utilizzi
Devo provare a fare i falafel, non li ho mai fatti, grazie per aver condiviso la ricetta 🎈
provato il Dahl con riso basmati, semplicemente favoloso!!!!Grazie!!
Piccolo CONSIGLIO FALAFEL !
Nella ricetta dice di aggiungere i fiocchi di patate come con la farina per fare l'impasto meno molliccio ma di stare attenti a non usarne troppi perchè si secca.
Io ho fatto diversamente, usati i 30g di fiocchi come ricetta e versate l'acqua lentamente in modo da non toccare i fiocchi di patate. Alla fine vi serviranno circa 180ml di acqua ed il risultato è perfetto!
Quali sono le spezie che aggiungi ?
Farò sicuramente le tue ricette! Grazie delle idee! Adoro provare le ricette etniche <3
Ciao,di che materiale è il tuo mattarello? Come mai lo usi così piccolo? È lavabile in lavastoviglie?
Fantastiche ricette! Domanda: secondo te si può sostituire il latte di cocco con il latte di riso (senza zucchero) per fare il dhal di lenticchie? 🤔
Mi dispiace dirtelo, però il dahl è completamente sbagliato. Il soffritto e le spezie vanno cotti a parte.
Mi piace un sacco come cucini, ma sono stata in Nepal per parecchio tempo e mi hanno insegnato a cucinarlo in modo diverso. Spero di non averti offesa.
Ciao Elisabetta, innanzitutto complimenti per le ricette. Ti seguo da anni con piacere ! Posso sostituire il latte di cocco con panna di soia? Grazie
RIcette super!!! Adoro!!
Ho provato a rifare i falafel, sapore ottimo, ma l'impasto mi risultava molto umido per cui non ho messo tutta l'acqua, pero' una volta cotti sono rimasti molto asciutti e si sono induriti parecchio, non ho idea del perche', avete qualche suggerimento?
Per la cuttura al vapore dei ravioli quando tempo ci vorrà?
Vorrei provare a fare i falafel, posso sostituire i 30 gr di fiocchi di patate con 30 gr di pane grattugiato?
le ricette squisite. Bravissima!!!
Ottima e originale l'idea di proporre ricette estere!! Spero che ne seguano altre. Grazie
Ricette fantastiche😍 qualcuno ha provato a fare i ravioli con farina senza glutine? Se si quale?
Vi seguo da un sacco di tempo e visto un sacco di ricette ma essendo pigra a volte le guardavo ammirando la vostra bravura…ora è cambiato qualcosa e vedere quanto ci voglia davvero poco per fare piatti spettacolari mi invoglia a fare! Grazie mille😘
Sn rimasta affascinata dalla vostra oliera❤
Abbiamo preparato i ravioli cinesi ….. favolosi ! Siete meravigliose grazieeeeeee😘😘😘😘
👏👏 excellent
Ciao cara, bellissime ricette come al solito.
Il colore giallo della crema di lenticchie è dato esclusivamente dal curry ???
Ciao !! Mi consigli le dosi Per fare i ravioli con farina di riso o senza glutine? Grazie mille
Queste ricette sembrano tutte squisite!
Da provare i ravioli! Con cosa posso sostituire la verza all'interno?
ho fatto i ravioli. eccezionali!
Il latte di cocco è indispensabile nel Dahl?
Cosa intendi per erbe aromatiche? Perché il gusto cambia molto in base alle erbe che si usano
ciaoooo 😊 ottime ricette!!! vorrei assolutamente riproporle… mi chiedevo… per i ravioli cinesi, usando una farina senza glutine si ottiene la stessa resa?? quale è meglio? riso, mix…. ?? grazieeee mi è venuta fame 😁
Come sempre siete bravissime! Ma come mai non sei più nella tua candida cucina bianca?!??🤔
Buongiorno Elisabetta e Federica! Vorrei chiedervi se si può usare anche la farina di riso e se la quantità d'acqua in questo caso varia. GRAZIE ❤️ Siete fantastiche!
come si chiama la canzone in sottofondo?
I ravioli sono una meraviglia!
In caso non avessi la verza per i ravioli, posso utilizzare le zucchine?
Ho scoperto il dahl!!! mamma mia sarà ottimo con il riso basmati…😋
Ciaooooo…..ho l'aggeggio x i ravioli….ma non posso usare la salsa di soia….metto solo sale?
Quali sono le dosi dei ravioli per 4 persone? Grazie 💕
Ma i ravioli in caso si possono congelare?
Che golosità! Le farò sicuramente 😍😍😍
Super brave😘
Per la ricetta dei ravioli, si può sostituire la farina con un'altra più "sana" ? 🙂
il dahl è buonissimo! il latte (crema) di cocco l'ho trovato all'ipercoop !
Bravaaaa !!!
Favolosi i ravioli!
Somigli un sacco ad Alba Rohrwacher!
👍👍👍👍brava🌹
Ciao, che padella usi?
Non riesco a trovare una padella che mi soddisfi, mi sembra buona quella nel video, ma tra i prodotti utilizzati in elenco non l'ho trovata.
Grazie mille.
Ottime le ricette!
Se uso delle lenticchie normali per il dahl va bene comunque? Ha lo stesso sapore/consistenza?
Ciao, mi sono appena iscritta, avevo letto di voi sul blog di Jules, Guida Galattica per Vegetariani, e ho scoperto ora che avete un canale youtube, non vedo l’ora di provare tante nuove e buone ricette!Tre pietanze che adoro!!! Ricette da fare e rifare😋.
I falafel possono essere cucinati in forno? Grazie
A me le lenticchie rosse rimangono dure anche con precedente ammollo e 1 ora di cottura 😣. Potete consigliarmi una marca di lenticchie valida? Grazie mille ❤