RAVIOLI CINESI – FALAFEL – DAHL DI LENTICCHIE – 3 RICETTE ESTERE Cina Medio Oriente India

RAVIOLI CINESI A MODO MIO
3 cucchiai di soffritto
1 cucchiaio di olio evo
350g di verza
1 cucchiaio di zenzero fresco
QB curry ed erbe aromatiche
1 cucchiaio di salsa di soia
½ bicchiere di acqua
250g di farina
150g di acqua
sale

FALAFEL VELOCI
120g di farina di ceci
30g di fiocchi di patate (preparato per purè)
curry
200ml di acqua
20g di prezzemolo
sale
erbe aromatiche
1 giro di olio

DAHL DI LENTICCHIE
180g lenticchie rosse decorticate
2 cucchiai di soffirtto
1 giro di olio evo
1 cucchiaio di zenzero grattugiato fresco
sale
curry
erbe aromatiche<br />500ml accqua
50g di crema di cocco
Servire con riso, prezzemolo e limone

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100 Risposte a “RAVIOLI CINESI – FALAFEL – DAHL DI LENTICCHIE – 3 RICETTE ESTERE Cina Medio Oriente India”

  1. No su instagram! ! Falli anche qui i cosa mangio in un giorno! Piccola richiesta , quando rifarai un nuovo meal prep ??? Sono sempre meravigliosi !!! Sei sempre molto brava!!! ❤ 😘

  2. ciao! intanto grazie per queste ricettine, poi volevo chiedere se ci fosse la possibilità di sostituire i fiocchi di patate con un altro ingrediente. grazie!

  3. Per coloro che non vogliono farsi attrarre da Instagram potreste pubblicare "cosa mangio in un giorno" anche su youtube, come i bei tempi andati?

  4. Ciao,che belle ricette! Grazie! Di che marca è la padella e il coperchio? Faresti un video su come ti trovi a cucinare sul piano cottura ad induzione?

  5. Lle proverò tutte…. grazie mille!
    Amo moltissimi piatti "esotici", e questi tre sono tra i miei preferiti… credo partirò dai ravioli, sono proprio curiosa! 😊

  6. Bellissime ricette 🥰🥰🥰 xo scusami se mi permetto…. ma xchè il curry nei ravioli cinesi? Mi hai ricordato Italo l ex concorrente di qualche Masterchef fa' 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  7. Non avevo mai pensato di usare i fiocchi di patate, credo anche di non averli mai visti ahahah però mi sembrano davvero interessanti e versatili. Si potrebbero usare anche per vari burger e crocchette al posto del pangrattato ( credo ) 😉 Siete sempre al top!!

  8. Ciao 👋 qualche giorno fa su ig avevi detto che hai trovato un modo per conservare i ravioli 🥟 me lo sono perso ? Non riesco a trovarlo nelle storie e non c’è nel video …

  9. Bel video con la giusta velocità e magnificamente dettagliato. Apprezzo soprattutto l'ordine e la pulizia della tua cucina. Proverò tutte e tre queste tre ricette, mi sono piaciute molto. Grazie

  10. Ciao!! Viingrazio per le ricette che condividete sono sempre molto interessanti!! Ma posso farvi una domanda che non c'entra nulla con la ricetta?? Vedo che usate i fornelli a induzione : avete trovato che sia più costoso rispetto a qurlli a gas? Sempre se non avete i pannelli solari… Grazie un bacio

  11. Che meraviglia! Queste ricette anche sono tra le mie preferite! Voglio assolutamente fare i ravioli con quegli stampini!! Per i falafel posso usare pane secco al posto dei fiocchi di patate che non ho? Grazie

  12. sembra più complicato fare i falafel con i ceci ammollati ma alla fine non è così. basta metterli in acqua il giorno prima (io ne avevo troppi e li ho congelati, si scongelano in acqua calda in un attimo), mettere in un frullatore tutti gli ingredienti e fare le polpettine.
    se usi la farina di ceci ti vengono molto asciutti.

  13. Piccolo CONSIGLIO FALAFEL !
    Nella ricetta dice di aggiungere i fiocchi di patate come con la farina per fare l'impasto meno molliccio ma di stare attenti a non usarne troppi perchè si secca.
    Io ho fatto diversamente, usati i 30g di fiocchi come ricetta e versate l'acqua lentamente in modo da non toccare i fiocchi di patate. Alla fine vi serviranno circa 180ml di acqua ed il risultato è perfetto!

  14. Fantastiche ricette! Domanda: secondo te si può sostituire il latte di cocco con il latte di riso (senza zucchero) per fare il dhal di lenticchie? 🤔

  15. Mi dispiace dirtelo, però il dahl è completamente sbagliato. Il soffritto e le spezie vanno cotti a parte.
    Mi piace un sacco come cucini, ma sono stata in Nepal per parecchio tempo e mi hanno insegnato a cucinarlo in modo diverso. Spero di non averti offesa.

  16. Ciao Elisabetta, innanzitutto complimenti per le ricette. Ti seguo da anni con piacere ! Posso sostituire il latte di cocco con panna di soia? Grazie

  17. RIcette super!!! Adoro!!
    Ho provato a rifare i falafel, sapore ottimo, ma l'impasto mi risultava molto umido per cui non ho messo tutta l'acqua, pero' una volta cotti sono rimasti molto asciutti e si sono induriti parecchio, non ho idea del perche', avete qualche suggerimento?

  18. Vi seguo da un sacco di tempo e visto un sacco di ricette ma essendo pigra a volte le guardavo ammirando la vostra bravura…ora è cambiato qualcosa e vedere quanto ci voglia davvero poco per fare piatti spettacolari mi invoglia a fare! Grazie mille😘
    Sn rimasta affascinata dalla vostra oliera❤

  19. Ciao cara, bellissime ricette come al solito.
    Il colore giallo della crema di lenticchie è dato esclusivamente dal curry ???

  20. ciaoooo 😊 ottime ricette!!! vorrei assolutamente riproporle… mi chiedevo… per i ravioli cinesi, usando una farina senza glutine si ottiene la stessa resa?? quale è meglio? riso, mix…. ?? grazieeee mi è venuta fame 😁

  21. Buongiorno Elisabetta e Federica! Vorrei chiedervi se si può usare anche la farina di riso e se la quantità d'acqua in questo caso varia. GRAZIE ❤️ Siete fantastiche!

  22. Ciao, che padella usi?
    Non riesco a trovare una padella che mi soddisfi, mi sembra buona quella nel video, ma tra i prodotti utilizzati in elenco non l'ho trovata.
    Grazie mille.
    Ottime le ricette!

  23. Ciao, mi sono appena iscritta, avevo letto di voi sul blog di Jules, Guida Galattica per Vegetariani, e ho scoperto ora che avete un canale youtube, non vedo l’ora di provare tante nuove e buone ricette!Tre pietanze che adoro!!! Ricette da fare e rifare😋.

  24. A me le lenticchie rosse rimangono dure anche con precedente ammollo e 1 ora di cottura 😣. Potete consigliarmi una marca di lenticchie valida? Grazie mille ❤

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