Un buon ricettario per la cucina vegetale?
Sicuramente il libro di Carlotta Perego offre tantissimi spunti per creare ottimi pasti con un occhio attento alla creatività, alla salute e alla semplicità in cucina.
“Il mondo della cucina vegetale è visto da molti come un modo di alimentarsi sconosciuto, triste e limitato. A me piace pensare di poter essere, un giorno, una di quelle persone che cambieranno questa errata percezione.”
Ed è proprio per questo che l’autrice in Cucina Botanica, attraverso numerose ricette e consigli, ci accompagna a scoprire piatti diversi rispetto a quelli a cui siamo abituati, in modo tale da proporci un viaggio culinario all’insegna del gusto.
Ad esempio cosa ne dite di una bella crostata con crema allo yogurt e lamponi? <
Buon ascolto!
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