Oggi vi presento ben due ricette di torte vegane: una torta di mele e una torta pere e cioccolato, entrambe buonissime e facili da fare a casa. Anche in uno stile di vita sano, ogni tanto, ci può stare un piccolo momento di piacere, in cui ci si concede un buon dolce. E cosa c’è di meglio di un dolce fatto in casa, con ingredienti sani e semplici?
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Ciao, c'è un motivo particolare per cui si mette il sale nell'impasto?
2 domande: dove acquisti l'estratto di vaniglia? un sostituto al lievito?
Fantastiche!che tipo di vaniglia utilizzi?
Ho appena finito di fare la Torta Pere e cioccolato è buonissima…. Grazie qui a casa c'è ne siamo innamorati tutti… Baci ❤️❤️
Complimenti sono due ricette favolose. Premetto che non sono vegana ma cerco di fare ricette sane.. Ho provato il dolce pere e cioccolato facendo qualche variante.. Non ho potuto mettere il cioccolato perché mio figlio è allergico😔e non avevo le pere così ho provato con le mele!!! Fantastica, perfetta la cottura e veramente ottima… Grazie👍😍
Cioccolato è la mia passione e questa torta soddisfa prima ancora di mangiarla💖
Buone!! Però io eviterei il lievito industriale per dolci…da qualche anno sto usando un cucchiaino di bicarbonato di sodio + un cucchiaio di aceto bianco o, in alternativa all'aceto, un cucchiaio di yogurt bianco. Funziona! I dolci lievitano lo stesso, è una semplice reazione chimica.
Sei meravigliosaaaaa!!! Grazieeeee🌷🌹🍁🍀☘️💐🍃🌿🌺🌱🎋
Che tipo di vaniglia è dove si trova?
Pere e cioccolato ❤❤❤
top! le proverò sicuramente!
😍😍😍😋😋😋
Splendide, complimenti!!!
Bravissima complimenti
Scusa maaaa… Ce l'hai il porto d'armi? Le tue ricette sono una vera bomba 😂🤣irresistibili tentazioni😉👏
Bravissima la faccio oggi 💋😋
Complimenti le tue torta sono buonissime io preferisco quella al cioccolato e pere grazie mille Carlotta 😋❤️
Quella con le pere sembra golosa,proverò a farla ma potrei mettere anche il dolcificante?
Ho fatto la torta di mele! È venuta fantastica! Stra buon e favolosa! Non vedo l'ora di provare quella al cioccolato! Grazie Carlotta!
Io ho personalizzato la ricetta della torta pere e cioccolato. Ho fatto metà dose (perché volevo fare dei muffin), non ho aggiunto pere, non ho aggiunto olio (non ne avevo 😂), ho ridotto la quantità di cacao (circa 26g e non 37g, sempre perché non ne avevo a sufficienza 😂) e 75g di cioccolato al 70%. STREPITOSI! il mio fidanzato li ha divorati!!
gnam gnam solo che glutine, zucchero, olio di girasole ….
Carlotta sei dolcissima!! Io preferisco pere e cioccolato! Ummmm…..💞💕🌼
Ciao, non hai per la solita torta una ricetta per chi ha problemi con il glutine?
sono belle tutte e due
No, la pellicola no!!! Io l'impasto lo metto in una boulle di vetro coperto con un piatto. La torta pere e cioccolato la congelo nel frigoverre. Meno plastica, meno rifiuti, meno soldi da spendere! Ciao ciao
Ciao, anche io ho provato la torta cioccolato e pere ..squisita!! Ho ridotto lo zucchero (da 220g a 150g) ed ho aggiunto un po' di sciroppo di riso. È piaciuta a tutti …in meno di 2 giorni è stata divorata!! Grazie
Sono fantasticheeeeeee😋
ciao Carlotta, grazie per le tue ricette 🙂 cosa sai delle erbe spontanee?
buonissime grazie😍😍😍
saranno pure vegane e sane… ma non hanno un bell'aspetto
Ciao carissima ti devo fare tantissimi complimenti per come conduci il canale. Per quanto riguarda le ricette delle torte le farò e sicuramente avranno successo❤️👏😘a presto
Pere e cioccolato🔝🔝🔝🔝
Posso sostituire le pere con un altro frutto? 🙂
Grazie tanto per le ricette 😍Ho fatto oggi la torta di mele – è BUONISSIMA 🥰😃❤️❤️❤️
Finalmente fatta la torta con cioccolato e pere, è veramente buonissima…anche con 50 gr di zucchero in meno. Trovo veramente belli questi video e le ricette molto buone, l'unica cosa, se posso permettermi, è proprio l'uso un pó eccessivo di zucchero e nelle preparazioni salate del sale che appare sempre messo generosamente. Per fare un esempio :nei ceci speziati con tutte quelle spezie non ce n'è proprio bisogno, così come in altre preparazioni
Bellissime ricette, le proverò assolutamente!
Favolosa!! Avevo qualche dubbio ma ragazzi!!!😋😋😋è buonissima! Brava Carlotta grazie 👍🏻😘
Scusa ho dimenticato di dirti la torta!😂la solita frettolosa😜 pere e cioccolato!! Anche l’altra non è male ma questa !!! Top!
Torta di mele fatta, mangiata e gustata😋. Nei prossimi giorni, appena finisce il tuo strepitoso salame al cioccolato vegano, farò quella di pere e cioccolato…. Grazie 😃
ho fatto quella di mele.
….. semplicemente favolosa
Eh niente, la torta pere e cioccolato è la più buona che abbia mai fatto in vita mia (e di dolci, anche non vegani, ne faccio tanti e buoni). Ricetta veloce, ma soprattutto buonissima: non vedo l'ora di ripeterla. Ah, ho diminuito la dose dello zucchero di 40g: il gusto del cacao era intenso e delizioso. Grazie, davvero!!
Siccome ho dei datteri da fare fuori, potrei usarli per la torta pere e cioccolato al posto dello zucchero? O potrebbe cambiare il risultato finale? 🙂
Però sei fantastica ti seguo sempre…
Ciao Carlotta! Bellissime torte 🙂
Al posto delle pere posso mettere 1/2 mele? Dato che le ho sempre in casa 😅
Ciao ,ma perché fuori dal frigo Non s può conservare? Non vedo creme o panna o ricotta..io di solito questo tipo d torte lo tengo fuori dal frigo .sbaglio???
Ho fatto la torta pere e cioccolato ma c'era un gusto di soia troppo forte. Come posso evitare ??
Ho provato la torta di mele, è strepitosa. ❤️
Complimenti per il tuo canale e le ricette. Ho fatto per 2 volte la torta al cioccolato e pere de devo dire che il risultato è ottimo, bisogna stare attenti alla cottura perché la presenza delle pere crude rilascia l'acqua allungando il tempo di cottura che va dai 50 ai 60 min. probabile sia anche una questione del mio forno poco professionale.
Al posto della farina integrale cosa potrei usare per una cosa simile? Sono celiaca
wow sembrano entrambe buonissime!!!!!!!!!!
Yipeee…. nuova ricette vegana 🌱 nyaam nyaam. Faccio fine settimana. Grazie Carlotta 👌🏻
Sei graziosa e brava da Franca 🤗
Tutte e due
Sono fantastiche endrambi
Troppo zucchero per i miei gusti in quella al cioccolato, lo diminuirò notevolmente, 😊 preferisco sicuramente quella alle pere e cioccolato
Mi e' piaciuta di piu' quella pere e cioccolato sicuramente la faro'.
la prima,non posso usare cacao?se usassi farina di carrube?
Cioccolato tutta la vita
La torta è squisitaaaa ,solo una domanda nel freezer quanto può stare ? 😄
Salve, io non sono vegana ma mi piaciono le suoi ricette. Il suo modo di cucinare è intrigante e le suoi ricette sono esquisite. .👍👍👍🌹🌹🌹
6:08 Pere e cioccolato
Utile il consiglio come poterle congelare Mai pensato prima
Mhhh!!! Pere e cioccolato!!! La faro
Ciao,per quanto riguarda la torta doppio cioccolato e pere ,che ho realizzato ieri, sublime tiepida, ma fredda il sapore della farina integrale 😔.E' possibile sostituire la farina integrale con farina 0/00 ?se si come cambiano le dosi degli alti ingredienti?
Grazie❣️
Ho provato a fare quella pere e cioccolato e non si è cotta all'interno 😥 l'ho anche lasciata su un quarto d'ora in più… Nella ricetta del tuo sito c'erano 50 grammi di latte in più, che siano stati quelli? Oppure è meglio il forno ventilato che statico?
Ho fatto la torta pere e cioccolato 😋 buonissima e leggera
Torta pere e cioccolato completamente cruda all'interno rispettando tutte le dosi e indicazioni ovviamente. Che delusione è già la seconda torta che mi viene pessima. Quella di carote e nocciole l'avevo corretta in corsa aggiungendo liquidi (altrimenti l'impasto l'avrei potuto usare per stuccare i muri). Questa è irrecuperabile e da buttare subito via. Che spreco tremendo. Sarò io incapace che dire…mi arrendo.
Ciao il mio forno è a gas,mi date qualche suggerimento?Grazie
Sei dolcissima😘
Meravigliosa la tua torta di pera e cioccolato 🙂😋🥰
Pere e cioccolato 🙃😉🤗😘
Ho fatto la torta di mele 🍏ma senza glutine. È venuta buonissima!
Per deglutinizzarla ho usato: al posto dei 300 g di farina di grano tipo 1, una farina bio per dolci senza additivi (della marca “più bene” in particolare). Poi ho usato, al posto dei 100 g di farina di farina di farro integrale: 50 g di fioretto di mais, 25 g di farina di riso fine, 25 g di farina di saraceno a cui ho aggiunto un cucchiaino di cuticola di semi di psillio. Per per quanto riguarda la preparazione ho proceduto come da ricetta, l’unica accorgimento che ho usato è stato quello di sciogliere lo zucchero in acqua prima di unirlo agli ingredienti secchi; bisogna comunque tenere conto che occorre impastare un po’ più a lungo per ottenere lo stesso risultato del video… L’impasto non deve più sbriciolare. Metterei anche la foto ma non me lo lascia fare. La trovate comunque nel gruppo fb ‘vegani senza glutine’
Ciao Carlotta, come mai cosi' tanto zucchero?
A casa avevo solo il latte vaccino.. Posso comunque congelare l torta al cioccolato?
E per farla senza glutine (torta di mele), che tipo di farina mi consigli?
E buonissima torta con le pere…
Fatta ieri quella al cioccolato, ho usato stampo da plumcake con metà dose perché sono sola e non ho stampo piccolo tondo, buonissima, squisita, la prossima provo l'altra.
Il mio ragazzo va pazzo per la pera e cioccolato.. credo di averlo conquistato 😂❤️
Domani la faccio
Fatta la cioccolato e pere,era strepitosa e ho fatto un figurone!Sei sempre una garanzia!
Ciao Carlotta, brava mi sembrano molto interessanti e provo subito quella alle pere e cioccolato. Ma le pere non le sbucci?!?
Cara al posto dello zucchero ci posso mettere uvetta oppure datteri della stessa quantità? Grazie cara
Le ho fatte entrambe diminuendo la dose di zucchero e sono venute molto buone ugualmente
Pere e cioccolato la mia preferita 😀
Ciao! Mi può dire qualcuno una marca di farina integrale buona. Grazie
Adoro la tua voce, la tua calma, la tua gioia, il tuo amore per la cucina e il mangiar sano. <3
Non ho ancora provato, ma so che malgrado il mio grande amore per le mele, mi butterò su quella pera e cioccolato! <3
Ma solo a me è venuta umidissima la torta alle pere? L'ho messa anche nel forno coperta con l'alluminio per 15min extra ma niente… super umida e sapeva d'acqua
OTTIME TUTTE E DUE…
Salve a tutti…ciaoooo carlotta alla grande 🥳🥳🥳 volevo chiederti invece di farina di faoroo posso mettere farina di riso o integrale ?
Ciao Carlotta! Come sei brava a descrivere ed a fare queste torte! Ti seguo da tanto tempo e ti ammiro tanto
Devono essere tutte e due buonissime le proverò presto!😉
Ciao, potreste aggiungere la lista degli ingredienti? Grazie
ciao Carlotta, grazie per queste ricette così invitanti 😀 mi chiedevo se nella torta mele e cannella si potesse sostituire la farina di farro con quella di avena?
La mia preferita e pere cioccolato e stamattina che domenica la farò
Ciao Carlotta e complimenti x le tue bellissime e buone ricette!…. queste due versioni mi incuriosiscono molto e spero al più presto di poterle provare. Vorrei comunque chiederti una cortesia, potresti scrivermi la prima farina che utilizzi nella ricetta con le mele che nonostante l'abbia ascoltata 2 volte non sono riuscita a capire esattamente? grazie e complimenti ancora! 🙂
Carlota, mi pare che tutte due sono stupende.le provero.Graziee
Ciao Carlotta vorrei un libro con tutte le tue gustosissime e sanissime ricette🥰
Cortesemente puoi scrivere gli ingredienti dei tuoi dolci. Diventa difficile seguire la ricetta se non hai in dettaglio tutto scritto.
Berava……
❤