Le zucchine ripiene al forno sono uno di quei secondi piatti estivi che si preparano sempre con l’arrivo della bella stagione! Ci sono tanti modi di preparare le zucchine ripiene, ma noi vi proponiamo la versione delle zucchine ripiene senza carne o alla ligure: le zucchine vengono svuotate con uno scavino e riempite con un ripieno saporito a base di tonno, pane, verdure e capperi, per un risultato saporito e gustoso. La cottura in forno formerà una crosticina irresistibile, tutta da gustare!
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★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Zucchine 700 g
Cipolle bianche 60 g
Uova medie 2
Pane raffermo 40 g
Capperi sotto sale 8 g
Pinoli 20 g
Parmigiano reggiano da grattugiare 50 g
Olio extravergine d’oliva 30 g
Pepe nero 1 pizzico
Acciughe (alici) 10 g
Latte intero 60 g
Tonno sott’olio sgocciolato 150 g
Timo q.b.
Pangrattato 60 g
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#giallozafferano #zucchine #zucchineripiene
Meglio Minecraft ma è ok
Wuouuu….che buontaaaa!!!!!! Grazie ❤
È da un po’ che non le facevo, andrò a comprarle grazie! Solo che io le faccio solo con formaggio grattugiato uova, pane raffermo e la polpa delle zucchine 😊 complimenti per il canale 👍 bravo e cordiale 👋
Grazie per questa buona ricetta che la provo ad farla buona giornata.👍😘
Ottime! Grazie!
Mi sa che siano buonissime!!!!
😍😍😍😍😍😍
Grazie mille👍💚🇮🇹💚
che bello,senza carne, proverò a farla di sicuro,grazie
Li farò domani, grazie!
Chef ! Complimenti 🌻💕🌻 tutta da gustare 👋la sto facendo x questa sera ! 👍 Stasera che sera ! 🌈🥂🙏
Scusa perché scrivete "senza carne", se poi ci si mette il tonno…!? 😧😰
Learning italian while watching GialloZafferano food videos 🙂 Thx … looks very tasty.
Att❤️❤️❤️❤️🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Grazie! Ottime!
Chef ma tu hai fatto man vs food italia
Ingredienti ottimi ..semplici e fresche …questa ricetta la provo ..grazie a te.
Giovanni, va bene "senza carne", ma qui siamo a livelli di dinamite pura colle k calorie.. 😉 🤩
Bellissima ricetta bravissimo
Grazie👍le farò per stasera 👏👏👏
Uhmmm sento il profumino!!!!! Fantastiche!!!!Grazie GZ!!!!
Grazie
Complimenti devono essere buoni domani provo a farli
Ciao poi le ho fatte per cena sabato. ….. erano squisite. Grazie
J'aime bcp Je vais l'essayer de 😊
Complimenti!
si possono portare al mare secondo te? mangiandole magari fredde?
Per un attimo ho creduto fossero vegetariane.. 🙁
Buonissime 😉😌🦋
Ma si possono congelare dopo la cottura?
Se invece di quello intero si usa il p.s. viene bene lo stesso?
30 ingredienti per delle zucchine ripiene?? maddaiiiii
Per una versione senza glutine cosa si puo’ mettere al posto del pane? I ceci potrebbero andare?
Io ho comprato delle zucchine tonde, e conto di farcire allo stesso modo 😋😋😋😋😉😉😉🤗🤗🤗😴😴🙋
molti usano le lunghe ma le perfette sono quelle tonde poi al posto del pangrattato per agglomerare ripieno io uso il Grana Padano dopo un po' di parmigiano se il ripieno fosse troppo morbido e un pizzico di salsiccia nel ripieno classico senza tonno troppo parmigiano renderebbe un ripieno troppo saporito io però userei le zucchine verde chiaro anche per quelle lunghr sono un po' più dolci e non costano tanto Mi piacerebbe vedere le patate Duchessa Io sono contraria al troppo utilizzo della mollica di pane in cucina piuttosto sacrifico una zucchina per agglomerare meglio il ripieno
Ma penso che le zucchine sono talmente tenete che si può anche evitate bollirle. un
Ciao ma le zucchine vanno prima scottate?
Bravooo
Ottime
Buonissime
Deliziose!
Hummmm….grazie!
Sei bravissimo come sempre,ottima ricetta,sono buonissimi,grazie per la ricetta 🤗🤗🤗
ho un dubbio: 250 gradi, funzione grill, per 10/12 minuti non si rischia di cuocerle troppo bruciandole?
Bravissimo Giovanni li faccio subito grazie ,mi piacciono le tue ricette
Vegetariane con il tonno?….
Devono essere molto buone bravo
Vanguard
Buoni grazie
Fantastiche
C'è possibilità di sostituire il tonno e la cipolla ho grossi problemi di reflusso grazie
Fantastiche, grazie.
★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=Y3MK-stcqvA
Si possono fare le patate ripiene pure con questo impasto?
Ottima ricetta! 👍
È un modo per mangiare più sano
e con gusto, ideale per variare e rendere
più appetitoso il pranzo😋 BRAVI
Le zucchine vanno tenute 5-6 minuti in pentola dal momento del bollore?
da quando in qua "senza" carne = pesce?!
Penso che le farò
Buone potrei farle senza soffriggere la cipolla? Purtroppo devo stare attenta x mio marito complimenti sei veloce chiaro e non ti perdi in chiacchiere! Grazie
Non scrivete "senza carne" e poi c'è il tonno. Non credete che chi cerca ricette senza carne lo faccia perché è vegano o vegetariano??!?
perchè la polpa di zucchine la passi in padella? non si può mettere direttamente nelle zucchine?
Buone davvero
Ottimi complimenti